1. 散貨損耗標(biāo)準(zhǔn)一般控制在多少

我是散貨船公司的,，我們做的散貨的數(shù)量,，根據(jù)水尺報(bào)告在裝卸港的數(shù)量,，海商法規(guī)定的數(shù)量正常損耗是千分之五,。

2. 散貨損耗標(biāo)準(zhǔn)一般控制在多少以內(nèi)

報(bào)價(jià)作業(yè)是業(yè)務(wù)工作的開端,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,，在維護(hù)公司利益的前提下,，為公司爭(zhēng)取更多的訂單,，是第個(gè)報(bào)價(jià)人員神圣的職責(zé),，所以報(bào)價(jià)人員勿必將鞋子的成本客觀,，真實(shí)的反映出來(lái)。

報(bào)價(jià)作業(yè)分為五大內(nèi)容：一,、算料 二,、詢價(jià) 三、制作成本分析表 四,、資料的整理歸檔與保密 五,、制作成本精算表 一般樣品室開發(fā)的樣品在試板完成后，報(bào)價(jià)人員就要準(zhǔn)備開始報(bào)價(jià)，在此期間,，若有客人的報(bào)價(jià)通知,，則應(yīng)該緊急處理！ 一：算料的基礎(chǔ)知識(shí) 1．算料的宗旨：在不改變鞋子結(jié)構(gòu)的前提下,，盡可能的利用材料,。2．選定算料的標(biāo)準(zhǔn)碼：算料時(shí)標(biāo)準(zhǔn)碼是根據(jù)各種鞋型的全套尺寸，然后取中間碼來(lái)進(jìn)行算料,。一般情況下各種鞋型的全套尺寸如下： 男鞋：7# ~ 12# 女鞋：5# ~ 11# 幼童鞋：4# ~ 10# 小童鞋：11# ~ 6# 根據(jù)以上資料可得：算料時(shí),，男鞋的中間碼是10#；女鞋的中間碼為8#,；幼童鞋的中間碼為8#,；其中小童鞋在算料時(shí)應(yīng)該算兩段，小段算1#,，大段算4# 3．級(jí)放紙板：樣品室打樣品所用的紙板與我們算料時(shí)的紙板號(hào)碼不一致,，在全套紙板還未級(jí)放出來(lái)前，我們可以在復(fù)印機(jī)上面放至我們算料所需的中間碼,。級(jí)放方法是，紙板每放大一個(gè)碼,，則我們?cè)趶?fù)印機(jī)上的放大倍數(shù)為104% 4．材料的裁向與配雙：算料時(shí)要考慮鞋子的結(jié)構(gòu)和方向,，還有鞋子的色差和配雙等問(wèn)題。算皮料時(shí)不會(huì)考慮它的延伸方向,，只會(huì)考慮它的色差和配雙的問(wèn)題,，算皮料時(shí)要從尾部算起，鞋頭要畫在較好的位置,。一般皮料愈中間的位置皮料愈好,，所以算料時(shí)注意中間對(duì)稱，左右配雙排刀 算PU和布類時(shí),，要注意按鞋子的延伸方向來(lái)排刀,，密鞋算前后不延伸，涼鞋算左右不延伸,，特殊情況除外,，材料的延伸方向是長(zhǎng)度不延伸，寬度延伸,。5．拿樣品鞋核對(duì)紙板：算料前應(yīng)先找樣品鞋,，確定每個(gè)部位的紙板，以免遺漏或拿錯(cuò),。另外在算用量之前,，必須要問(wèn)清楚鞋子各部位的材料名稱和規(guī)格以及加工方法（主要是貼合費(fèi)用）。不同材料要分開算,，同一種材料不同顏色也必需分開算,。6．算料： A．皮料的算法：取一張標(biāo)準(zhǔn)尺數(shù)范圍內(nèi)的皮料,，記下此張皮料的尺數(shù)，將要計(jì)算的紙板按照配雙一正一反地排滿此張皮料,，用此張皮料的尺數(shù)除以所排的雙數(shù),，即可得出用量X尺/雙 B．PU或布類的算法： 正常算法：用材料的寬度除以一雙材料的寬度，取整料X,，然后再用一碼的長(zhǎng)度（91.44cm）除以材料的長(zhǎng)度（要保留小數(shù)）,，所得的結(jié)果Y，即得X*Y=Z雙/碼 特殊算法： ①. 包松緊帶包料用量的計(jì)算方法 〔﹙幅寬-2〞﹚×2.54÷（松緊帶寬度×2+3）÷1.8×91.4〕÷用量 例：54〞×0.8MM黑色羊紋PU包5MM黑色針織雙膠松緊帶+加強(qiáng)帶成品6MM（用量12CM/雙） 〔﹙54〞-2〞﹚×2.54÷（0.5×2+3）÷1.8×91.4〕÷12=429.9雙/Y 注：公式中的1.8為松緊帶的彈性系數(shù),。②. 抽條的計(jì)算方法（直抽 斜抽） 〔﹙幅寬-2〞﹚×2.54÷（抽條寬度×2+2）×91.4〕÷用量 例：54〞×0.8MM黑色羊紋PU對(duì)抽成品7MM條,，內(nèi)加18P布條（60CM/雙） 〔﹙54〞-2〞﹚×2.54÷（0.7×2+2）×91.4〕÷60=125.7雙/Y 斜抽條同直抽條，只是要乘以斜抽的利用率95%. ③. 斜裁條的計(jì)算方法 〔﹙幅寬-2〞﹚×2.54÷條寬×裁向使用率×91.4〕÷用量 例：54〞×0.8MM黑色羊紋PU斜切成品14MM條（60CM/雙） 〔﹙54〞-2〞﹚×2.54÷1.4×91.4〕÷60=136.5雙/Y 注：使用率 直切 100% 斜切 95% 橫切 90% ④. 真皮抽條的計(jì)算方法 〔﹙條寬×2+2﹚×用量〕÷929CM2 例：0.6MM-08MM黑色羊皮對(duì)抽成品5MM條,，內(nèi)加尼龍帶（60CM/雙） 〔﹙5×2+2﹚÷10×60〕÷929CM=0.0775SF/雙 ⑤. 整張材料的算法： 在算料時(shí),，有些材料不是無(wú)限延伸的，如一張美耐板,，一張中底板等,，它的算法與PU和布類正常算法唯一的區(qū)別就是在取數(shù)據(jù)時(shí)，長(zhǎng)和寬都要取整數(shù),，而且有的還可以不管它的方向,，盡可能的利用材料。二．詢價(jià) 在開始作成本分折表之前,，應(yīng)先查看以前有沒有報(bào)過(guò)此楦頭的鞋子,，如果是新楦頭或者舊楦頭新 材料的鞋子，要先找采購(gòu)報(bào)材料單價(jià),。在詢問(wèn)單價(jià)時(shí)應(yīng)注意單價(jià)的貨幣種類（如臺(tái)幣,、人民幣、美 元,、港幣,、日元、歐元,、里拉）等,，匯率換算：因?yàn)槲覀円话阋匀嗣駧刨?gòu)原材料，而以美金報(bào)給客 人,，這就涉及到非常重要的一點(diǎn)：匯率換算,，因?yàn)槟壳懊澜饍度嗣駧诺膮R率不穩(wěn)定，總體呈下跌趨 勢(shì),，而我們報(bào)價(jià)時(shí)距下單,、出貨、收款還有好幾個(gè)月，所以不能以時(shí)下匯率換算,，而要以收款時(shí)的 估計(jì)匯率換算,； 鞋子的單價(jià)是由很多方面構(gòu)成的，主要包含以下幾個(gè)方面： A,、材料成本：即鞋子各部位所需材料費(fèi)用總和,，主要包括如下項(xiàng)目 1).主 料：面料、內(nèi)里,、中皮,、后套里、包料,、飾扣,、拉鏈、底料(中底,、大底,、防水臺(tái)、跟,、天皮 等),、松緊帶等，所有材料在報(bào)價(jià)時(shí)需將貼合費(fèi)用及磅布費(fèi)用一并計(jì)入,； 2).副 料：車線,、補(bǔ)強(qiáng)、前后港寶,、墊芯等； 3).楦頭費(fèi)：20000雙以內(nèi)的訂單,，一般可按250-260雙楦頭來(lái)算,，計(jì)算方法為，￥28/雙*250雙 ÷訂單雙數(shù)(目前我司楦頭單價(jià)為密鞋楦￥28/雙,，馬靴楦￥33/雙),； 4).刀模費(fèi)：計(jì)算方法為:刀模單價(jià)*刀模個(gè)數(shù)÷訂單雙數(shù)； 5).模具費(fèi)：若是量產(chǎn)過(guò)的舊跟/底,，客人一般會(huì)提供參考價(jià)錢或廠商聯(lián)系方式,，由我們自行詢價(jià)，在 跟廠商詢價(jià)時(shí),，一定要廠商傳書面報(bào)價(jià)單過(guò)來(lái),，因現(xiàn)在廠商漲價(jià)頻繁，訂單進(jìn)來(lái)時(shí)可能材料又價(jià) 了,，廠商的報(bào)價(jià)單可作為我們重核單價(jià)時(shí)的依據(jù),；若為我司自行開模，模具費(fèi)的計(jì)算方法為:模費(fèi) 單價(jià)*模具數(shù)量÷訂單雙數(shù)； 6).油膠費(fèi)：鞋子在制作過(guò)程中會(huì)用到各種油膠,，一般鞋型我們可按￥2/雙來(lái)抓,，對(duì)于類似麻條包防 水臺(tái)的鞋子，因?yàn)槟z水用量較大,，要適當(dāng)另加一些費(fèi)用,； B、包裝成本：包括內(nèi)盒,、外箱,、包裝材料(撐筷、包裝紙,、干燥劑,、貼標(biāo)等)；很多客人內(nèi)盒,、貼標(biāo) 等包裝資料都有指定廠家,，在報(bào)價(jià)時(shí)一定要了解這些狀況，否則單價(jià)可能有較大差距,； C,、運(yùn)輸報(bào)關(guān)：運(yùn)輸報(bào)關(guān)也是報(bào)價(jià)成本中非常重要的一塊，主要包括運(yùn)輸費(fèi),、商檢/報(bào)關(guān)費(fèi),、文 件費(fèi)、提單費(fèi)及其他費(fèi)用(港建費(fèi),、保安費(fèi),、異地提柜費(fèi)、入倉(cāng)登記費(fèi),、入倉(cāng)搬運(yùn)費(fèi),、卸貨搬運(yùn) 費(fèi))等，因散貨和柜貨的價(jià)錢相差甚遠(yuǎn),，所以我們要盡量爭(zhēng)取走柜貨,，以降低運(yùn)輸報(bào)關(guān)成本； D,、管銷成本：管銷成本也就是俗稱的管理費(fèi),，是直接決定利潤(rùn)的項(xiàng)目，包含所有生產(chǎn)工序的 費(fèi)用,、房租,、水電、工資,、稅收等等諸多方面,，管理費(fèi)的高低直接決定利潤(rùn)的多寡,； E、其他方面：有一部分客人需要進(jìn)行評(píng)估,、測(cè)試或由第三方驗(yàn)貨等特別要求,，在報(bào)價(jià)時(shí)我們 必須了解不同客人的特殊要求及相關(guān)費(fèi)用，并合理的計(jì)入報(bào)價(jià)成本,； 三,、制作成本分析表 在做成本分析表的時(shí)候要注意以下問(wèn)題： A、皮料要注意算LOSS,，即在實(shí)際用量的基礎(chǔ)上要加上15%的損耗 B,、材料如果為國(guó)外進(jìn)口材料，其單價(jià)應(yīng)為：（材料單價(jià)+空運(yùn)費(fèi)USD0.25）*1.1（運(yùn)費(fèi)） C,、如果為層皮跟,，則成本結(jié)構(gòu)為：ABS跟單價(jià)+層皮單價(jià)+層皮加工費(fèi)，其中層皮加工費(fèi)一般為RMB2.0元/雙 D,、皮料的用量可找相近的鞋子來(lái)作參考,，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題 E、所有馬靴均要在成本分析表上標(biāo)明靴筒高度 F,、所有材料的材質(zhì)和規(guī)格必須在成本分析表上詳細(xì)地注明清楚 做完成本分析表應(yīng)仔細(xì)核對(duì)過(guò),，同時(shí)要附上以前報(bào)過(guò)價(jià)的同楦頭而且最好是相近的一張成本分析表參考，做最后定奪單價(jià)依據(jù),。四,、資料的整理歸檔與保密 A、整理與歸檔 1). 報(bào)價(jià)完的成本分析表和報(bào)價(jià)單可以按照不同的楦頭號(hào)碼,，將資料輸入〈楦頭分類報(bào)價(jià)明細(xì)〉 2). 成本分析表和報(bào)價(jià)單的保存期限為一年半,，超過(guò)保存期限的資料應(yīng)及時(shí)銷毀 B、資料的保密 報(bào)價(jià)資料是公司的商業(yè)機(jī)密,，所以報(bào)價(jià)人員要做好資料的保密工作,，具體措施如下： 1). 報(bào)價(jià)人員在離開工作崗位時(shí)，應(yīng)將資料收好上鎖 2). 報(bào)價(jià)人員的回收紙不能讓他人使用,，廢紙要撕毀后再丟進(jìn)垃圾筒 3). 未經(jīng)允許，嚴(yán)禁他人使用報(bào)價(jià)人員的電腦 總之,，嚴(yán)禁有泄露公司機(jī)密和損害公司利益的事情發(fā)生,！ 五,、成本精算表 訂單完成以后,，按所有材料的實(shí)際成本與裁斷反饋的實(shí)際用量，現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際管理成本,，可以詳細(xì)的做一份成本精算表存檔

3. 散貨運(yùn)輸損耗標(biāo)準(zhǔn)

盤點(diǎn)

所謂盤點(diǎn),，是指定期或臨時(shí)對(duì)庫(kù)存商品的實(shí)際數(shù)量進(jìn)行清查,、清點(diǎn)的作業(yè)，即為了掌握貨物的流動(dòng)情況（入庫(kù),、在庫(kù),、出庫(kù)的流動(dòng)狀況），對(duì)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有物品的實(shí)際數(shù)量與保管賬上記錄的數(shù)量相核對(duì),，以便準(zhǔn)確地掌握庫(kù)存數(shù)量,。盤點(diǎn)方式通常有兩種：一種是定期盤點(diǎn)，即倉(cāng)庫(kù)的全面盤點(diǎn),，是指在一定時(shí)間內(nèi),，一般是每季度、每半年或年終財(cái)務(wù)結(jié)算前進(jìn)行一次全面的盤點(diǎn),。由貨主派人會(huì)同倉(cāng)庫(kù)保管員,、商品會(huì)計(jì)一起進(jìn)行盤點(diǎn)對(duì)賬；二是臨時(shí)盤點(diǎn),，即當(dāng)倉(cāng)庫(kù)發(fā)生貨物損失事故,，或保管員更換，或倉(cāng)庫(kù)與貨主認(rèn)為有必要盤點(diǎn)對(duì)賬時(shí),，組織一次局部性或全面的盤點(diǎn),。

目錄

1盤點(diǎn)的定義

2盤點(diǎn)目的

3盤點(diǎn)原則

4盤點(diǎn)方式

5盤點(diǎn)流程

6盤點(diǎn)制度

7盤點(diǎn)人員的管理

盤點(diǎn)

盤點(diǎn)-盤點(diǎn)的定義

主要包括以下幾個(gè)方面：

（1）數(shù)量盤點(diǎn)。

（2）重量盤點(diǎn),。

（3）貨與賬核對(duì),。

（4）賬與賬核對(duì)。

盤點(diǎn)-盤點(diǎn)目的

店鋪在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中存在各種損耗,，有的損耗是可以看見和控制的,，但有的損耗是難以統(tǒng)計(jì)和計(jì)算的，如偷盜,、賬面錯(cuò)誤等,。因此需要通過(guò)年度盤點(diǎn)來(lái)得知店鋪的盈虧狀況。通過(guò)盤點(diǎn),，一來(lái)可以控制存貨,，以指導(dǎo)日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)；二來(lái)能夠及時(shí)掌握損益情況,，以便真實(shí)地把握經(jīng)營(yíng)績(jī)效,，并盡早采取防漏措施。

具體來(lái)說(shuō),，盤點(diǎn)可以達(dá)到如下目標(biāo)：

●店鋪在本盤點(diǎn)周期內(nèi)的虧盈狀況,。

●店鋪?zhàn)顪?zhǔn)確的目前的庫(kù)存金額，將所有商品的電腦庫(kù)存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確,。

●得知損耗較大的營(yíng)運(yùn)部門,、商品大組以及個(gè)別單品,，以便在下一個(gè)營(yíng)運(yùn)年度加強(qiáng)管理，控制損耗,。

●發(fā)掘并清除滯銷品,、臨近過(guò)期商品，整理環(huán)境,，清除死角,。

盤點(diǎn)-盤點(diǎn)原則

店鋪在進(jìn)行商品盤點(diǎn)時(shí)，應(yīng)該按照以下原則進(jìn)行：

●真實(shí)：要求盤點(diǎn)所有的點(diǎn)數(shù),、資料必須是真實(shí)的,，不允許作弊或弄虛作假，掩蓋漏洞和失誤,。

●準(zhǔn)確：盤點(diǎn)的過(guò)程要求是準(zhǔn)確無(wú)誤,，無(wú)論是資料的輸入、陳列的核查,、盤點(diǎn)的點(diǎn)數(shù),，都必須準(zhǔn)確。

●完整：所有盤點(diǎn)過(guò)程的流程,，包括區(qū)域的規(guī)劃,、盤點(diǎn)的原始資料、盤點(diǎn)點(diǎn)數(shù)等,，都必須完整,，不要遺漏區(qū)域、遺漏商品,。

●清楚：盤點(diǎn)過(guò)程屬于流水作業(yè),，不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作，所以所有資料必須清楚,，人員的書寫必須清楚,，貨物的整理必須清楚，才能使盤點(diǎn)順利進(jìn)行,。

●團(tuán)隊(duì)精神：盤點(diǎn)是全店人員都參加的營(yíng)運(yùn)過(guò)程,。為減少停業(yè)的損失，加快盤點(diǎn)的時(shí)間,，超市各個(gè)部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識(shí),，以大局為重，使整個(gè)盤點(diǎn)按計(jì)劃進(jìn)行,。一般是每月對(duì)商品盤點(diǎn)一次，并由盤點(diǎn)小組負(fù)責(zé)各店鋪的盤點(diǎn)工作,。

為了確保商品盤點(diǎn)的效率,，應(yīng)堅(jiān)持三個(gè)原則：

●售價(jià)盤點(diǎn)原則,，即以商品的零售價(jià)作為盤點(diǎn)的基礎(chǔ)，庫(kù)存商品以零售價(jià)金額控制,，通過(guò)盤點(diǎn)確定一定時(shí)期內(nèi)的商品溢損和零售差錯(cuò),。

●即時(shí)盤點(diǎn)原則，即在營(yíng)業(yè)中隨時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn),，“停止?fàn)I業(yè)”以及“月末盤點(diǎn)”并不一定才是正確的盤點(diǎn),，超市(尤其是便利商店)可以在營(yíng)業(yè)中盤點(diǎn)，且任何時(shí)候都可以進(jìn)行,。

●自動(dòng)盤點(diǎn)原則,，即利用現(xiàn)代化技術(shù)手段來(lái)輔助盤點(diǎn)作業(yè)，如利用掌上型終端機(jī)可一次完成訂貨與盤點(diǎn)作業(yè),，也可利用收銀機(jī)和掃描器來(lái)完成盤點(diǎn)作業(yè),。

盤點(diǎn)-盤點(diǎn)方式

盤點(diǎn)工作在制造型或流通型企業(yè)里隨處可見,因?yàn)榱蠋ず弦皇瞧髽I(yè)進(jìn)行管理工作的最基本條件。依照進(jìn)行的目的及方式不同,，它被分為以下幾種：

（1）抽樣盤點(diǎn)：由審查單位或其他管理單位所發(fā)起的突擊性質(zhì)的盤點(diǎn),目的在對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理單位是否落實(shí)管理工作進(jìn)行審核,。抽樣盤點(diǎn)可針對(duì)倉(cāng)庫(kù)、料件屬性,、倉(cāng)庫(kù)管理員等不同方向進(jìn)行,。

（2）臨時(shí)盤點(diǎn)：因?yàn)樘囟康膶?duì)特定料件進(jìn)行的盤點(diǎn)等。

（3）年終(中)盤點(diǎn)：定期舉行大規(guī)模,、全面性的盤點(diǎn)工作,根據(jù)相關(guān)的規(guī)定,，一般企業(yè)每年年終應(yīng)該實(shí)施全面的盤點(diǎn)，上市公司部分在年中還要實(shí)施一次全面的盤點(diǎn),。

（4）循環(huán)盤點(diǎn)：采用信息化管理的企業(yè),為了確保料帳隨時(shí)一致,將料件依照重要性區(qū)分成不同等級(jí)后賦予不同循環(huán)盤點(diǎn)碼,再運(yùn)用信息工具進(jìn)行周期性的循環(huán)盤點(diǎn),。

盤點(diǎn)-盤點(diǎn)流程

盤點(diǎn)流程大致可分為3個(gè)部分，即盤前準(zhǔn)備,，盤點(diǎn)過(guò)程及盤后工作,。

1.盤前準(zhǔn)備

I.盤點(diǎn)計(jì)劃

II.盤點(diǎn)時(shí)間確定

III.盤點(diǎn)及帳務(wù)處理

IV.盤點(diǎn)人員的安排與培訓(xùn)

（1）盤點(diǎn)人員的安排

（2）對(duì)盤點(diǎn)人員的培訓(xùn)

a.盤點(diǎn)表使用的培訓(xùn)

b.盤點(diǎn)點(diǎn)數(shù)的培訓(xùn)

V.盤點(diǎn)的環(huán)境準(zhǔn)備

VI.盤點(diǎn)表抄寫、復(fù)查及編號(hào)

VII.盤點(diǎn)工具準(zhǔn)備

VIII.停業(yè)通告及廠商通告

2.盤點(diǎn)過(guò)程

I.預(yù)盤

（1）傳統(tǒng)的表單盤點(diǎn)

（2）數(shù)據(jù)采集器（盤點(diǎn)機(jī)）的盤點(diǎn)

a.數(shù)據(jù)采集器（盤點(diǎn)機(jī)）的原理

b.數(shù)據(jù)采集器（盤點(diǎn)機(jī)）的程序功能

c.數(shù)據(jù)采集器（盤點(diǎn)機(jī)）的應(yīng)用

（3）無(wú)線掃描槍（有線條碼掃描器+無(wú)線條碼適配器）的盤點(diǎn)

II.復(fù)盤

III.盤點(diǎn)方法

（1）賬面盤點(diǎn)法

（2）現(xiàn)貨盤點(diǎn)法

a.期末盤點(diǎn)法

b.定期盤點(diǎn)法

c.循環(huán)盤點(diǎn)法

d.抽樣盤點(diǎn)

e.臨時(shí)盤點(diǎn)

IV.盤點(diǎn)具體操作過(guò)程

V.監(jiān)盤規(guī)定

VI.盤點(diǎn)報(bào)告和商品檢查

3,、盤后工作

I.盤后整理

II.查清差異原因

III.盤點(diǎn)結(jié)果處理

（1）倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃

（2）倉(cāng)儲(chǔ)整頓

（3）問(wèn)題發(fā)展與分析

（4）盤點(diǎn)提升物料管理水準(zhǔn)

a.循環(huán)盤點(diǎn)的做法

b.生產(chǎn)排程用料的常時(shí)盤點(diǎn)

IV,、盤點(diǎn)處理

（1）。盤點(diǎn)盈虧責(zé)任

a.配貨中心盈虧責(zé)任制

b.店鋪盈虧責(zé)任制

c.嚴(yán)重盈虧處理

（2）盤虧原因

a.商品損溢的原因

b.出現(xiàn)差錯(cuò)的原因

（3）避免出現(xiàn)盤點(diǎn)盈虧的方法

V.其他盤點(diǎn)

盤點(diǎn)-盤點(diǎn)制度

1．每日交接班盤點(diǎn)

●每日閉店前對(duì)當(dāng)日店內(nèi)商品數(shù)量盤點(diǎn),，記人交接班日志,，盤點(diǎn)人簽字確認(rèn)。

●第二天接班人員根據(jù)交接日志核實(shí)數(shù)量,，準(zhǔn)確無(wú)誤后簽字確認(rèn),，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)同交接人聯(lián)絡(luò)，并報(bào)請(qǐng)店長(zhǎng),，短少貨品由責(zé)任人按現(xiàn)行賣價(jià)賠償,，責(zé)任不清,，雙方共同賠償。

2．周盤點(diǎn)每周一進(jìn)行周盤點(diǎn),，確認(rèn)商品數(shù)量,、庫(kù)存數(shù)量，根據(jù)存貨情況,，做好補(bǔ)貨申請(qǐng),。

3．每月對(duì)賬盤點(diǎn)

●每月結(jié)賬后3日內(nèi)，將回款明細(xì)表上報(bào)公司,，同總部對(duì)賬,，做到賬賬相符，賬貨相符,。

●盤點(diǎn)時(shí)間為每月最后一天,，由店長(zhǎng)組織，同一時(shí)間統(tǒng)一盤點(diǎn),。

●盤點(diǎn)結(jié)果由區(qū)域主管簽字確認(rèn)后,，于每月一號(hào)提交貨調(diào)員。

●盤點(diǎn)表原件,、出庫(kù)單原件,、特種商品管理表原件由區(qū)域主管于次月帶回本部存檔。

●區(qū)域主管和店長(zhǎng)對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù),、結(jié)果負(fù)責(zé),。

●盤點(diǎn)損失由責(zé)任人按現(xiàn)賣價(jià)賠償，責(zé)任不清由店員全體共同賠償,。

●盤點(diǎn)多出的商品或金額,，查不清原因的，多出部分歸公司所有,。

●每月最后一天結(jié)賬的樣板店,，回款明細(xì)表要同盤點(diǎn)明細(xì)表一同于每月1日上報(bào)。

4．月盤點(diǎn)流程店鋪每月進(jìn)行月盤點(diǎn)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作流程中的各個(gè)環(huán)節(jié)漏洞及差錯(cuò),，采取相應(yīng)的措施加以糾正,，以減少店鋪的損失；總部不定期抽查盤點(diǎn)的賬貨相符情況,。上月結(jié)存+當(dāng)月購(gòu)入+商品退貨—本月銷售提前將貨架按順序分號(hào),，按貨架商品陳列順序填寫除數(shù)量外的內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)記錄貨架及周轉(zhuǎn)庫(kù)存內(nèi)商品數(shù)量,。每月同總部對(duì)賬,，做到賬賬相符。賬貨不符的原因通常有以下幾點(diǎn)：店員偷竊；顧客偷竊,；商品變價(jià)手續(xù)錯(cuò)誤,；收銀作業(yè)錯(cuò)誤；定價(jià)錯(cuò)誤,；折扣記錄不實(shí)；轉(zhuǎn)移手續(xù)錯(cuò)誤,；進(jìn),、出、退貨錯(cuò)誤,；傳票傳遞錯(cuò)誤,；實(shí)際盤點(diǎn)錯(cuò)誤。

盤點(diǎn)-盤點(diǎn)人員的管理

一）盤點(diǎn)人員的安排

1．人員安排的注意事項(xiàng)

（1）分店樓面部門除必需的留守人員外,，所有人員均應(yīng)參加年度盤點(diǎn),，包括行政部門等，必須支援樓面進(jìn)行盤點(diǎn),。

（2）盤點(diǎn)前1個(gè)月,，各個(gè)部門將參加盤點(diǎn)的人員進(jìn)行排班，盤點(diǎn)前1周,，原則上取消年假休息,，盤點(diǎn)當(dāng)日應(yīng)停止任何休假。

（3）各個(gè)部門將參加盤點(diǎn)的人員報(bào)盤點(diǎn)小組,，必須注明哪些是點(diǎn)數(shù)人員,，哪些是錄入人員。

（4）盤點(diǎn)小組統(tǒng)一對(duì)全店的盤點(diǎn)人員進(jìn)行安排,，分庫(kù)存區(qū)盤點(diǎn)人員,，陳列區(qū)盤點(diǎn)人員。

（5）盤點(diǎn)小組安排盤點(diǎn)日陳列區(qū)的人員時(shí),，各個(gè)分區(qū)小組中必須包括本區(qū)營(yíng)運(yùn)部門的經(jīng)理,、主管、熟練員工,，其中經(jīng)理任本分區(qū)內(nèi)設(shè)置的分控制臺(tái)臺(tái)長(zhǎng),。

（6）盤點(diǎn)小組在每一個(gè)分區(qū)小組的人員安排中，必須明確初點(diǎn)錄入人員,、點(diǎn)數(shù)人員,、復(fù)點(diǎn)錄入人員、點(diǎn)數(shù)人員等,。

2．人員安排的通告

（1）盤點(diǎn)小組的人員安排

①盤點(diǎn)小組在街道部門上報(bào)的參加盤點(diǎn)人員的名單和排班后,，將樓面所有盤點(diǎn)人員進(jìn)行安排，于盤點(diǎn)前7天以書面通知、公告的方式通知各個(gè)部門,。

②盤點(diǎn)人員按庫(kù)存區(qū)盤點(diǎn)和陳列區(qū)盤點(diǎn)兩次來(lái)安排,。將超市的盤點(diǎn)區(qū)域分成不同的盤點(diǎn)分區(qū)，每個(gè)分區(qū)設(shè)置一個(gè)盤點(diǎn)分組和分控制臺(tái),，每個(gè)分控制臺(tái)設(shè)置一個(gè)分臺(tái)長(zhǎng),，全面控制盤點(diǎn)工作的進(jìn)行。

（2）安全部復(fù)查人員的安排安全部根據(jù)盤點(diǎn)的情況,，分別按庫(kù)存區(qū)盤點(diǎn)和陳列區(qū)盤點(diǎn)兩次來(lái)安排人員,。要求每個(gè)分區(qū)都必須安排人員進(jìn)行復(fù)查。重點(diǎn)是精品部,、家電部,。煙酒部以及比較容易出現(xiàn)點(diǎn)數(shù)錯(cuò)誤的區(qū)域。

（二）對(duì)盤點(diǎn)人員的培訓(xùn)盤點(diǎn)小組在成立后,，必須制定詳細(xì)的盤點(diǎn)計(jì)劃,，包括對(duì)盤點(diǎn)小組人員的培訓(xùn)，盤點(diǎn)管理層的培訓(xùn),、點(diǎn)數(shù)員工的培訓(xùn),、輸入員工的培訓(xùn)等。建立培訓(xùn)檔案,，進(jìn)行盤點(diǎn)培訓(xùn)的考核,，要求所有參加的盤點(diǎn)的人員均須通過(guò)考核。盤點(diǎn)培訓(xùn)的具體內(nèi)容主要有以下幾個(gè)方面,。

1．盤點(diǎn)表使用的培訓(xùn)

（1）盤點(diǎn)表是盤點(diǎn)庫(kù)存區(qū)時(shí)使用的,。所有的庫(kù)存區(qū)域，盤點(diǎn)小組全部設(shè)置盤點(diǎn)表,。

（2）盤點(diǎn)表是編號(hào)的,，在某一個(gè)編號(hào)下，盤點(diǎn)表的增加必須經(jīng)過(guò)盤點(diǎn)小組的登記審核后才可以增加,。

（3）盤點(diǎn)前到總控制臺(tái)領(lǐng)取盤點(diǎn)表,，盤點(diǎn)完畢后，回歸總控制臺(tái),。

（4）盤點(diǎn)表必須經(jīng)過(guò)安全部的盤點(diǎn)專員的抽查確認(rèn)后,，才能封存，等待輸入系統(tǒng),。

（5）如果需要修改盤點(diǎn)表上的數(shù)字,，如下：1、2,、3,、4、5、6,、7,、8、9,、0,。

（6）如果需要修改盤點(diǎn)表上的數(shù)字，不能用涂改液或圈涂法,，必須將原來(lái)的數(shù)據(jù)劃掉,，重新書寫。

（7）盤點(diǎn)表上只記錄商品的品名,，因此盤點(diǎn)表上的數(shù)據(jù)是該商品在該盤點(diǎn)位置下的所有庫(kù)存的總數(shù)。

（8）盤點(diǎn)表上的數(shù)據(jù)只能用藍(lán)色,、黑色簽字或圓珠筆書寫,，不能用紅筆、鉛筆或彩色筆書寫,。

（9）盤點(diǎn)人員必須在盤點(diǎn)表上簽字,，用中文正楷字體。

2．盤點(diǎn)點(diǎn)數(shù)的培訓(xùn)

（1）點(diǎn)數(shù)的原則：

①點(diǎn)數(shù)必須是銷售單位的數(shù)量,，即是該商品盤點(diǎn)時(shí)的單位,。如口香糖，如果超市是整盒銷售的,，則盤點(diǎn)時(shí)的計(jì)數(shù)單位是××盒,。

②庫(kù)存區(qū)的盤點(diǎn)是兩個(gè)人為一組，同時(shí)點(diǎn)數(shù),，當(dāng)兩人的點(diǎn)數(shù)一致時(shí),，才將該數(shù)據(jù)作為盤點(diǎn)數(shù)據(jù)記錄在盤點(diǎn)表上。③陳列區(qū)的盤點(diǎn)則采取“互點(diǎn)法”,，即商品A的初點(diǎn)作業(yè)人員與復(fù)點(diǎn)人員及三點(diǎn)人員不同,，點(diǎn)數(shù)人員與記錄人員不同。

④非供應(yīng)商免費(fèi)提供的樣品必須點(diǎn)數(shù),，樣品的配件不點(diǎn)數(shù),。⑤贈(zèng)品不盤點(diǎn)。⑥不足一個(gè)銷售單位的商品,，不計(jì)數(shù),。

（2）陳列區(qū)的點(diǎn)數(shù)

①初點(diǎn)規(guī)定?

●盤點(diǎn)貨架或冷凍柜、冷藏柜時(shí),，依序由左而右,，由上而下；兩人一組，一人點(diǎn),，將數(shù)量寫在自粘貼紙上,，放置在商品價(jià)格卡的上邊，另一人用HHT（Hand-HeldTerminal,，一種數(shù)據(jù)采集器）輸入數(shù)字,。?

●盤點(diǎn)的數(shù)字書寫要清楚，不可潦草讓人混淆,。?

●數(shù)字寫錯(cuò),，要按要求進(jìn)行涂改。?

●清點(diǎn)時(shí),，一定要按銷售單位清點(diǎn),，不夠一個(gè)銷售單位的不能計(jì)入，應(yīng)取出歸入待處理品堆放處,。?

●盤點(diǎn)時(shí),，順便查看商品的有效期，過(guò)期商品不應(yīng)點(diǎn)入,，應(yīng)歸入待處理品堆放處,。?

●對(duì)無(wú)法查知編號(hào)的商品，用紅色粘貼紙做標(biāo)識(shí),，報(bào)告分控制臺(tái)進(jìn)行處理,。?

●遇到非本部的散貨，將其送到分控制臺(tái),，歸入散貨區(qū)的堆放處,。

②復(fù)點(diǎn)規(guī)定?

●復(fù)點(diǎn)時(shí)要首先確認(rèn)需要復(fù)點(diǎn)的區(qū)域，是否已經(jīng)完成初點(diǎn)的錄入,，有否遺漏區(qū)域,。?

●復(fù)點(diǎn)需要用不同顏色的自粘貼紅，以示區(qū)別,。?

●復(fù)點(diǎn)錄入的HHT,，必須將其初點(diǎn)的數(shù)據(jù)全部清理完畢后，才能再輸入復(fù)點(diǎn)數(shù)據(jù),。?

●復(fù)點(diǎn)時(shí)重復(fù)初點(diǎn)的流程,，但人員不同。

③抽點(diǎn)規(guī)定?

●樓面需要抽點(diǎn)的商品是初點(diǎn)與復(fù)點(diǎn)有數(shù)量差異的商品,、初點(diǎn)或復(fù)點(diǎn)中漏點(diǎn)的商品,，或初點(diǎn)與復(fù)點(diǎn)中位置不正確的商品。?

●安全部的檢查則是選擇體積小,、單價(jià)高,、量多或容易點(diǎn)錯(cuò)的商品,。

4. 貨品損耗怎么算

倉(cāng)庫(kù)報(bào)損率即商品損耗率又稱庫(kù)存商品自然損耗率，是指在一定的保管條件下,，某商品在儲(chǔ)存保管期中,，其自然損耗量與入庫(kù)商品數(shù)量的比率，以百分?jǐn)?shù)或千分?jǐn)?shù)表示,。

商品損耗率=商品損耗量(t或kg)X 100%

或

商品損耗率=商品損耗額(元)X 100%

商品損耗率指標(biāo)主要用于那些易干燥,、風(fēng)化、揮發(fā),、失重或破碎商品保管工作的考核,。為了核定商品在保管過(guò)程中的損耗是否合理，一般對(duì)不同的商品規(guī)定能夠相應(yīng)的損耗率標(biāo)準(zhǔn),，又稱為標(biāo)準(zhǔn)損耗率,。

5. 貨物的合理?yè)p耗包括哪些

采購(gòu)費(fèi)用

采購(gòu)費(fèi)用是指企業(yè)在采購(gòu)材料過(guò)程中所支付的各項(xiàng)費(fèi)用，包括材料的運(yùn)輸費(fèi),，裝卸費(fèi),，保險(xiǎn)費(fèi)，包裝費(fèi),，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，以及運(yùn)輸途中的合理?yè)p耗和入庫(kù)前的整理挑選費(fèi)等,。

基本信息

中文名采購(gòu)費(fèi)用分類方法按實(shí)物重量分配,、按材料買價(jià)分配分類直接采購(gòu)費(fèi)用共同采購(gòu)費(fèi)用

簡(jiǎn)介

在實(shí)際業(yè)務(wù)發(fā)生時(shí)還有一些其它的費(fèi)用，按道理也應(yīng)該屬于材料的采購(gòu)費(fèi)用,，例如：采購(gòu)人員的旅差費(fèi),，市內(nèi)采購(gòu)材料的運(yùn)雜費(fèi)，專設(shè)采購(gòu)機(jī)構(gòu)的經(jīng)費(fèi)等等,。但是為了簡(jiǎn)化會(huì)計(jì)的核算,，這些費(fèi)用就不計(jì)入物資采購(gòu)成本了，而是直接列作管理費(fèi)用支出,。

采購(gòu)費(fèi)用類型

采購(gòu)費(fèi)用可分為直接采購(gòu)費(fèi)用和共同采購(gòu)費(fèi)用兩種,。

1、直接采購(gòu)費(fèi)用是指發(fā)生時(shí)能直接確認(rèn)應(yīng)由某種材料負(fù)擔(dān)的費(fèi)用,，該種費(fèi)用發(fā)生后直接記入各種材料的采購(gòu)成本,。

2、共同采購(gòu)費(fèi)用是指應(yīng)由多種材料共同負(fù)擔(dān)的采購(gòu)費(fèi)用,，該種費(fèi)用發(fā)生后應(yīng)按一定標(biāo)準(zhǔn)分配記入各種材料的采購(gòu)成本,，分配標(biāo)準(zhǔn)主要有采購(gòu)數(shù)量、價(jià)格等,。

分配方法

采購(gòu)費(fèi)用的分配方法：

按實(shí)物重量分配,；

按材料買價(jià)分配,。

計(jì)算方法

采購(gòu)費(fèi)用分配率=

實(shí)際發(fā)生的采購(gòu)費(fèi)用

材料的買價(jià)或重量

采購(gòu)費(fèi)用分配率=某種材料應(yīng)分擔(dān)的采購(gòu)費(fèi)用=該材料的重量或買價(jià)×采購(gòu)費(fèi)用分配率

6. 貨品損耗率

損耗率（%）＝損耗量/凈用量×100%總用量＝凈用量＋損耗量＝材料凈用量×（1+損耗率）

7. 存貨的合理?yè)p耗范圍

存貨合理?yè)p耗與非合理?yè)p耗的會(huì)計(jì)處理如何處理存貨的合理?yè)p耗與非合理?yè)p耗呢？現(xiàn)在我為大家總結(jié)一下: 一：非合理?yè)p耗的會(huì)計(jì)處理：

1,。物資在運(yùn)輸途中的短缺與損耗,，除合理的途耗應(yīng)當(dāng)計(jì)入物資的采購(gòu)成本外，能確定由過(guò)失人負(fù)責(zé)的,，應(yīng)當(dāng) 借：應(yīng)付賬款,、其他應(yīng)收款 等科目 貸：在途物資 或 物資采購(gòu) 等科目 應(yīng)交稅金——應(yīng)交增值稅（進(jìn)項(xiàng)稅額轉(zhuǎn)出） （如果已抵扣進(jìn)項(xiàng)稅額的，應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)出相應(yīng)的進(jìn)項(xiàng)稅額,，下同）

2,。尚待查明原因和需要報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)才能轉(zhuǎn)銷的損失，應(yīng)當(dāng) 借：待處理財(cái)產(chǎn)損溢——待處理流動(dòng)資產(chǎn)損溢 貸：在途物資 或 物資采購(gòu) 等科目 應(yīng)交稅金——應(yīng)交增值稅（進(jìn)項(xiàng)稅額轉(zhuǎn)出） 在查明原因后,，再分別處理,。

3。有殘料價(jià)值收回的,，應(yīng)當(dāng) 借：銀行存款 等科目 貸：待處理財(cái)產(chǎn)損溢——待處理流動(dòng)資產(chǎn)損溢

4,。查明原因，屬于應(yīng)由供應(yīng)單位,、運(yùn)輸機(jī)構(gòu),、保險(xiǎn)公司或其他過(guò)失人負(fù)責(zé)賠償?shù)膿p失，應(yīng)當(dāng) 借：應(yīng)付賬款,、其他應(yīng)收款 等科目 貸：待處理財(cái)產(chǎn)損溢——待處理流動(dòng)資產(chǎn)損溢

5,。查明原因，屬于自然災(zāi)害等非常原因造成的損失,，應(yīng)當(dāng) 借：營(yíng)業(yè)外支出——非常損失 貸：待處理財(cái)產(chǎn)損溢——待處理流動(dòng)資產(chǎn)損溢

6,。查明原因，屬于無(wú)法收回的其他損失,，應(yīng)當(dāng) 借：管理費(fèi)用 貸：待處理財(cái)產(chǎn)損溢——待處理流動(dòng)資產(chǎn)損溢

7,。在查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)會(huì)計(jì)處理后,，“待處理財(cái)產(chǎn)損溢——待處理流動(dòng)資產(chǎn)損溢”科目相應(yīng)余額應(yīng)當(dāng)為零,。

8. 貨物正常損耗規(guī)定多少?

貨物的自然損耗又稱為自然減量，是指貨物在運(yùn)輸過(guò)程中,，由于本身的性質(zhì)以及有關(guān)運(yùn)輸條件的影響而產(chǎn)生的貨物質(zhì)量不可避免的減少,。這種非人為因素的貨物重量的減少占運(yùn)輸貨物原來(lái)總重量的百分比，稱為貨物的自然損耗率,。貨物自然損耗率的大小與貨物的種類,、包裝以及裝卸方式、次數(shù),、氣候條件和運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)短等因素有關(guān),。運(yùn)輸雙方可以在有關(guān)合同中事先規(guī)定耗損限度,。

造成貨物自然損耗的主要原因有：

(1)氣體貨物的揮發(fā)和干耗。含水分多的貨物及輕質(zhì)餾分的油品,，因?yàn)闅鉁氐淖兓烷L(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,，必然會(huì)因水分的自然蒸發(fā)或輕質(zhì)餾分的揮發(fā)而造成重量減少。

(2)液體貨物的沾染和滲漏,。液體貨物通過(guò)包裝(如木桶)非人為的沾染或滲漏在裝運(yùn)容器(或油艙)內(nèi)的殘液而引起貨物重量的減少,。

(3)粉粒固體貨物的飛揚(yáng)和散失。

9. 貨損率一般為多少

計(jì)算方式：

1,、損耗率=(損耗量/凈用量)×100%

用消耗量表示為：消耗量=凈用量×（1+損耗率）

是用于確定材料消耗定額的公式,。其中的凈用量指直接用于建筑和安裝工程的材料，損耗量為不可避免的施工廢料和材料損耗,。主要用于各種工程預(yù)決算,，全國(guó)通用，具有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法定意義,。

2,、損耗率=(損耗量/消耗量)×100%

用消耗量表示為：消耗量=凈耗量÷（1-損耗率）

不是用于確定材料消耗定額的公式。一般是施工單位用于計(jì)算材料采購(gòu)量的公式,，數(shù)值根據(jù)本單位的施工技術(shù)水平,，施工條件，材料的采購(gòu)來(lái)源和途徑,，還有材料本身的加工特性等由自己確定,，屬自用公式。