一,、海上冷凍船(冷藏船)是哪個(gè)國(guó)家的誰(shuí)發(fā)明的,?海上冷凍船的發(fā)明國(guó)家是:英國(guó),。 1626年,,美國(guó)著名哲學(xué)家弗蘭西斯.培根曾經(jīng)作過(guò)試驗(yàn),,把雞肉埋在雪里,在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不腐敗變質(zhì),。之后,,一些科學(xué)家也作過(guò)同樣試驗(yàn),從那時(shí)起人們已經(jīng)知道,,食物腐爛的原因是由于人眼看不見(jiàn)的微生物在作怪,。對(duì)付它們的法之一就是冷凍,因此用冰來(lái)冷藏食品是一個(gè)好法,。1873年,,制成了一艘用冰致冷的冷藏船,名字叫“諾??恕碧?hào),。它從澳大利亞的墨爾本運(yùn)了20噸凍羊肉到英國(guó)倫敦。消息傳開(kāi),,人們紛紛前來(lái)參觀,,想看個(gè)究竟,冷藏船到底能不能使羊肉不變質(zhì),?待船艙打開(kāi),,人們大失所望——羊肉已經(jīng)變質(zhì)發(fā)臭了!原來(lái)當(dāng)船從墨爾本出發(fā),,要跨越炎熱的赤道才能抵達(dá)英國(guó),,船上的冰耐不住赤道的炎熱,很快就化掉了,。因此,,試圖以冰作為冷藏手段的冷藏船的試驗(yàn)失敗了。既然利用天然冰不能達(dá)到長(zhǎng)期致冷,,人們就另辟蹊徑,,開(kāi)始研究制造人造冰的技術(shù)。1822年,,英國(guó)物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)現(xiàn)象:氣態(tài)的二氧化碳,、氨氣、氯氣在加壓的情況下會(huì)變成液體,,壓力減少后又會(huì)恢復(fù)氣體,,而在這個(gè)過(guò)程中還伴隨著吸熱與放熱。不久,,德國(guó)化學(xué)家林德利用這個(gè)現(xiàn)象制成了冷凍機(jī),,他是利用氨來(lái)制冷。先給氨加壓使其液化,;再使它從小孔中射出,,使其立即蒸發(fā),,在蒸發(fā)的過(guò)程中會(huì)吸收大量的熱量,從而使周?chē)h(huán)境的溫度下降,,這樣就達(dá)到致冷的目的,。然后利用壓縮機(jī)再把蒸發(fā)了的氨重新壓縮,使之液化,,又開(kāi)始下一個(gè)吸熱致冷的循環(huán)過(guò)程,。根據(jù)這個(gè)原理,1876年制成了名叫“羅薩姆”號(hào)的冷藏船,,船上安裝了一臺(tái)以氨作制冷劑的制冷機(jī),,船艙里用鹽水來(lái)冷卻盤(pán)管。該船在澳大利亞悉尼港下水,,待羊肉剛剛裝進(jìn)船艙,,準(zhǔn)備起航,不料由于鹽水冷卻盤(pán)管漏水,,冷卻系統(tǒng)失靈,。結(jié)果鹽水不僅污染了羊肉,而且因天氣熱,,羊肉很快變質(zhì),,冷藏船的試驗(yàn)再次失敗。但是科學(xué)家們并不氣餒,,一方面分析原因,,加以改進(jìn),另一方面繼續(xù)試驗(yàn),。在1879年終于又造了一艘名叫“斯特拉斯列文”號(hào)的冷藏船,,再次從澳大利亞的悉尼港滿(mǎn)載了40噸的牛羊肉向倫敦港進(jìn)發(fā)。一路上跨過(guò)炎熱的赤道,,越過(guò)印度洋和紅海,,穿過(guò)蘇伊士運(yùn)河,經(jīng)過(guò)地中海,,終于在1880年2月2日到達(dá)倫敦港,,行程幾萬(wàn)里,歷時(shí)幾個(gè)月,。當(dāng)人們打開(kāi)船艙時(shí)發(fā)現(xiàn),,牛羊肉仍然凍成一塊塊硬梆梆的肉冰,一點(diǎn)沒(méi)有變質(zhì),。這就是世界上第一艘可供實(shí)用的冷藏船,。從此,冷藏船的運(yùn)行走上了正常的軌道。到了20世紀(jì),,美國(guó)的冷凍工業(yè)迅速發(fā)展,,除了制成大型的冷藏設(shè)備外,還研究制造了小型的適合家庭使用的冷凍機(jī),,這就是電冰箱,這樣一般家庭都可用來(lái)冷凍保存食品,。為了提高制冷效率,,又進(jìn)一步作了改進(jìn),將制冷劑改用氟利昂,,這就是現(xiàn)在的冰箱了,,其原理與林德發(fā)明的制冷機(jī)完全一樣。二,、考船員證,,具體要花多少錢(qián)?中國(guó)現(xiàn)有海員教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)85個(gè),,其中,本科航海院校12所,,專(zhuān)科航海院校14所,,中專(zhuān)12所,,其他教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)47個(gè),。普通船員(水手,、機(jī)工)的培訓(xùn)的在8000元左右 三,、冷藏船是載運(yùn)哪些物品的專(zhuān)用貨船,?先說(shuō)結(jié)論,冷藏船是載運(yùn)冷凍牛肉,,冷凍羊肉,冷凍牛奶等物品的專(zhuān)用貨船,。冷藏船是一種具有高技術(shù)水平的高科技大型專(zhuān)業(yè)運(yùn)輸船只,,當(dāng)今世界的貨物運(yùn)留物種非常的多,,尤其是一些對(duì)于保鮮度要求很高的即時(shí)性貨物和保鮮類(lèi)貨物要求高么,。 四,、我國(guó)冷藏船的發(fā)展現(xiàn)狀如何,?隨著國(guó)際貨運(yùn)貿(mào)易需求,,冷藏貨物流通越來(lái)越快,,我國(guó)在這方面下了大功夫,,冷藏發(fā)展得越來(lái)越快,。 五、冷藏船對(duì)身體不好,,是真的嗎,?冷藏船,,工資高是優(yōu)勢(shì),,辛苦程度也高,是缺陷,,看你自己怎么看了,,10000噸冷藏船待遇應(yīng)該是不錯(cuò)的,。 六,、我國(guó)目前發(fā)展冷鏈物流存在哪些問(wèn)題,?行業(yè)現(xiàn)狀:中國(guó)的冷鏈物流始于20世紀(jì)60年代,,主要對(duì)象是肉,、禽和水產(chǎn)品類(lèi),。當(dāng)時(shí)為了保證市場(chǎng)供應(yīng)、調(diào)節(jié)淡旺季,,在國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)地與大城市興建大型冷庫(kù),,并由鐵路冷藏車(chē)河水運(yùn)冷藏船相連。隨著改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,20世紀(jì)90年代中期上海,、北京,、廣州等大城市超市連鎖業(yè)出現(xiàn),,為銷(xiāo)售市場(chǎng)需求的各種冷凍冷藏食品,超市大量采用各種各式先進(jìn)的冷柜,;零售終端冷藏鏈的配備與完善,,又加快推進(jìn)了冷藏鏈各環(huán)節(jié)的設(shè)備與技術(shù)開(kāi)發(fā)、制造與建設(shè)進(jìn)程,,這時(shí)稱(chēng)得上真正意義上的現(xiàn)代食品冷藏鏈開(kāi)始在中國(guó)出現(xiàn)和發(fā)展,。而國(guó)外的冷藏運(yùn)輸則興起于19世紀(jì)上半葉歐美國(guó)家的鐵路,,距今已有150多年的歷史。發(fā)展時(shí)間上的差距也就決定了中國(guó)的冷鏈物流僅僅處于剛剛起步的階段,,不論從冷藏率還是從管理水平來(lái)看都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家,。存在的問(wèn)題:如今,,中國(guó)冷鏈行業(yè)在政策的支持下正在大跨步的前進(jìn),,但是由于起步較晚,,很多行業(yè)問(wèn)題仍未得到徹底解決,,和世界發(fā)達(dá)國(guó)家仍存在較大差距,隨著市場(chǎng),、企業(yè)的高速擴(kuò)展,,制約行業(yè)發(fā)展的五大問(wèn)題始終有待解決。1,、冷鏈體系尚未建成目前,,中國(guó)大約85%的肉類(lèi),、77%的水產(chǎn)品,、95%的蔬菜水果基本上是常溫運(yùn)輸銷(xiāo)售,每年僅果品腐爛近1200萬(wàn)噸,,蔬菜腐爛1.3億噸,,經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。就發(fā)達(dá)國(guó)家而言,,加拿大已經(jīng)形成完整的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,,蔬菜物流損耗僅為5%。目前,,中國(guó)的冷鏈體系的建立需要政府的大力支持,。2,、冷鏈設(shè)施相對(duì)落后近年中國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施正在迅速增長(zhǎng),,但相對(duì)于中國(guó)龐大的人口基數(shù),,冷庫(kù)及冷藏車(chē)等資源的人均占有量仍舊偏低,,部分基礎(chǔ)設(shè)施陳舊且分布不均,,亟待升級(jí)改造。冷藏運(yùn)輸是冷鏈物流的重要環(huán)節(jié),中國(guó)冷鏈物流主要集中在鐵路和公路運(yùn)輸,,前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù),,截至2011年,,全國(guó)共擁有64.5萬(wàn)輛鐵路貨車(chē),冷藏車(chē)6152輛,,占鐵路貨車(chē)總量不足1%。公路冷藏車(chē)保有量在5萬(wàn)輛左右,僅占貨運(yùn)汽車(chē)的0.3%,。從運(yùn)輸情況看,受中國(guó)鐵路資源等因素限制,,鐵路冷藏運(yùn)輸與公路冷藏運(yùn)輸難以協(xié)同,嚴(yán)重影響冷藏運(yùn)輸效率,。3、冷鏈第三方物流發(fā)展滯后目前,,中國(guó)第三方冷鏈物流發(fā)展的基本狀況是以食品生產(chǎn)企業(yè)為母體的第三方物流企業(yè)和獨(dú)立第三方物流公司共存并進(jìn),。專(zhuān)業(yè)第三方冷鏈物流占20%左右,,以中小企業(yè)為主,缺乏行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,。此外,大多數(shù)易腐食品的物流都是由生產(chǎn)商,、加工商和零售商自己操作,極大地妨礙了冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的成本效益,,也阻礙了第三方冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展,。4、冷鏈系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化有待完善據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,分布在不同行業(yè)和部門(mén)的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)近200項(xiàng),。但是冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)是由部門(mén)、地區(qū)條塊分割管理,,制約了冷鏈物流各相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化之間的統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。目前,,中國(guó)冷鏈管理部門(mén)除了國(guó)家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)管理機(jī)構(gòu),,還有交通、鐵路,、民航,、衛(wèi)生,、信息等代表政府的行業(yè)部門(mén),。而冷鏈物流行業(yè)涉及的各個(gè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)組織,、科研機(jī)構(gòu),則分散在各個(gè)政府部門(mén),、各個(gè)行業(yè)中,,這樣就造成相互之間難以交流和配合,,不能形成統(tǒng)一的規(guī)劃,。5,、信息化水平低下冷鏈物流不同于普通物流,,其硬件水平和貨物運(yùn)作要求較普通貨物具有較強(qiáng)的剛性要求,,對(duì)于信息化的配置和運(yùn)營(yíng)人員的管理水平,、應(yīng)急處理能力都有較高的要求。中國(guó)整體物流信息化水平較低,,而冷鏈運(yùn)輸行業(yè)的信息化現(xiàn)狀更是不容樂(lè)觀,。運(yùn)營(yíng)人員大多數(shù)是從普通物流轉(zhuǎn)變而來(lái),,不僅對(duì)產(chǎn)品特性不熟悉,,而且對(duì)于冷鏈物流的運(yùn)營(yíng)要求掌握程度更低,。因此,冷鏈物流應(yīng)急預(yù)案能力亟待提高,。希望我的回答可以幫助到你,。
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