1. 甜香型香精

桂花香精是白色的,。

桂花的氣味是清香偏甜的,。

聞起來(lái)像蜂蜜，能激發(fā)人的食欲,，桂花的特征香味成分包括β-紫羅蘭酮,、異構(gòu)體,、α-紫羅蘭酮、芳樟醇,、氧化芳樟醇,、香葉醇、羅勒烯等,。桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一,，集綠化、美化,、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹(shù)種,，桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢,，堪稱一絕,。尤其是仲秋時(shí)節(jié)，叢桂怒放,，夜靜輪圓之際,，把酒賞桂，陳香撲鼻,，令人神清氣爽,。

2. 濃香型香精

都挺好的，可以根據(jù)自己喜好選擇,。

追求成熟內(nèi)斂的男士可以選擇濃香,，想要清爽活力一些的可以選擇淡香。蔚藍(lán)香水分為濃香和淡香兩款,，濃香款比淡香款留香會(huì)久些,，但是淡香款擴(kuò)散能力更好，味道稍淡,。

蔚藍(lán)香水濃香最主要的成分是葡萄柚,，檀香木，生姜等,，留香的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn),，大概維持5到7個(gè)小時(shí)左右，味道會(huì)濃烈點(diǎn)。淡香最主要的成分是薄荷,，柑橘等,，香味的擴(kuò)散能力好，香氣維持的時(shí)間大概是5個(gè)小時(shí)左右

3. 甜香型香精有哪些

阿斯巴甜的化學(xué)名稱為天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯,，由天門(mén)冬氨酸和苯丙氨酸縮合而成,。

常溫下，阿斯巴甜為白色無(wú)嗅粉末,，易溶于水和乙醇,，但在高溫和長(zhǎng)時(shí)間水溶情況下易分解。阿斯巴甜的甜度約為蔗糖的200倍,，其稀溶液嘗起來(lái)類似于蔗糖,，口感清爽而無(wú)苦澀味。

阿斯巴甜特性：（1）甜味純正,，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,，無(wú)苦澀后味和金屬味，所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖,，可顯著降低熱量并不會(huì)造成齲齒,。

（2）與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng)，如加2%～3%于糖精中,，可明顯掩蓋糖精的不良口感

（3）與香精混合,，具有極佳的增效性，尤其是對(duì)酸性的柑桔,、檸檬,、柚等，能使香味持久,、減少芳香劑用量,。

（4）蛋白質(zhì)成分，可被人體自然吸收分解,。

4. 甜味香精香原料香氣特征

調(diào)料是人們用來(lái)調(diào)制食品以讓食物具備美妙味道的輔助用品,，有咸味、甜味,、酸味,、辣味、鮮味調(diào)料,，包括各種醬油,、食鹽、醬味等,。香料亦稱香原料,，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質(zhì)，是用以調(diào)制香精的原料,。除了個(gè)別品種外,，大部分香料不能單獨(dú)使用。香料分為天然香料和人造香料,，其中天然香料包括動(dòng)物性天然香料和植物性天然香料,；人造香料包括單離香料及合成香料。

5. 甜香型香精配方

1,、物體狀態(tài)不同

奶香粉：白色粉末,氣味具有奶香味,易溶于水,味甜,。

奶香精：香精一般是統(tǒng)稱，包括了液體香精（水質(zhì)的,、水油質(zhì)的,、油質(zhì)的）和固體香精（粉狀的、顆粒狀的,、膏狀的）,。

2、主要成分不同：

奶香粉：是由牛奶酶解提純后的產(chǎn)香物質(zhì)提純后的產(chǎn)香物質(zhì),、蔗糖脂肪酸酯經(jīng)糊精包埋噴霧干燥所得的

奶香精：取了脂肪酶對(duì)不同類型的奶油,，奶酪和牛奶等進(jìn)行酶解。奶油香精也可以由多種化合物混合制成,，配方也是變化多樣,，通常是由多種酸、醇,、酯,、內(nèi)酯、醛類混合出來(lái),。

3,、用途不同：

奶香粉：,用于乳制品飲料、烘焙制品以及其他含乳制品.用量：0.0.08％,直接使用或用適量的水溶解后使用 ,。

奶香精：適用于硬糖,，餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2%左右,。但用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水,，飲料等，一般用量為0.05-0.1%,。