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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

國營鵝頸洲漁場(chǎng)由來,？

株洲鵝頸洲漁場(chǎng)建于1959年,。

鵝頸洲漁場(chǎng)原屬于株洲市郊區(qū)人民政府管轄，專門為城市居民提供魚,、雞鴨,、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品。

我國漁場(chǎng)可以養(yǎng)三文魚,，為何卻很難養(yǎng)金槍魚呢,？

先談?wù)剝蓚€(gè)人的口感差異。去五星酒店自助餐廳的話，應(yīng)該都吃過了,。黃色的切片鮭魚總是第一個(gè)被搶走,，而紅色華麗的金槍魚雖然看起來很漂亮，但吃在嘴里,，但因?yàn)槿獠裎兜浪岬钠婀?，所以被冷落也不足為奇。你主觀上會(huì)認(rèn)為鮭魚的口感更好,。事實(shí)上,，進(jìn)入中國市場(chǎng)多年的挪威鮭魚也會(huì)讓你產(chǎn)生成見。這個(gè)“進(jìn)口品”在國內(nèi)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖到零售的成熟產(chǎn)業(yè)鏈,。

對(duì)于金槍魚來說,，體型太大，只能在近海及外國的海洋天然漁場(chǎng)捕撈,，而且近年來大肆捕撈的金槍魚的漁獲量已經(jīng)是日落西山了,。所以，如果不去內(nèi)地一些城市,、州郡所在的武漢,、高檔的日式料理店品嘗，只能吃冰渣重,、頭發(fā)劈柴,、口感不太好的一氧化碳金槍魚。挪威養(yǎng)殖的大西洋鮭魚首次登陸香港地區(qū)(甚至比日本更早),，根據(jù)英文名的粵語發(fā)音和地方形成的優(yōu)美紋樣,，音譯為“鮭魚”。中國大陸為挪威海洋貿(mào)易局宣傳養(yǎng)殖的大西洋鮭魚時(shí),，業(yè)界內(nèi)反復(fù)討論,，將大眾化的“挪威鮭魚”用作正式商品名稱。

隨著人民生活水平的提高和對(duì)外文化的接受度的提高,，日食也越來越普遍,，比起日本傳統(tǒng)的刺生，在本土料理店很容易獲得從歐洲進(jìn)口的鮭魚作為原料,。三文魚柔軟清爽,，無腥味，無腥味,，有雨后根間脂肪層,，在魚類中也不多見。魚肉更柔軟,，更豐滿,，更適合刺和火。從未吃過鮭魚的中國人嘗試幾口后也能慢慢接受。

金槍魚進(jìn)入中國市場(chǎng)是近10多年來國內(nèi)遇到最多的金槍魚和大眼睛金槍魚,。藍(lán)鰭金槍魚非常昂貴,，金槍魚的口感比鮭魚更容易接近，魚肉比較油膩,，裸著有淡淡的酸味,，接受度遠(yuǎn)不如鮭魚，而且金槍魚主要依靠野生捕捉,，資源有限,，價(jià)格昂貴，所以比鮭魚更不受歡迎鮭魚,、金槍魚都是相當(dāng)小的消費(fèi)品,。

因?yàn)閲鴥?nèi)有許多的因素導(dǎo)致無法養(yǎng)殖金槍魚，比如在我國沒有天然的金槍魚養(yǎng)殖場(chǎng),，而且金槍魚的養(yǎng)殖難度系數(shù)很大,，投入資金也較多，所以在我國很難養(yǎng)金槍魚,。

因?yàn)樾枰欢ǖ臈l件才能夠進(jìn)行養(yǎng)殖,，而且在這個(gè)過程中需要一個(gè)精心的照料，所以如果想在漁場(chǎng)里面進(jìn)行養(yǎng)殖,，那么根本就不可能,，而且大多數(shù)的人都是在魚缸里面養(yǎng)殖。

因?yàn)榻饦岕~對(duì)水質(zhì)和溫度的要求特別高,，所以我國很難養(yǎng)活這類魚,。

因?yàn)檫@種魚對(duì)孩子的要求非常高，溫度一定要適宜,，不能太高了,，也不能太低了。