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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

我想在我們城市（北方）開一家錦鯉魚店，請(qǐng)問我要做的流程是什么,？不認(rèn)識(shí)日本漁場(chǎng)的人怎么選購(gòu)錦鯉呢,？

建議：1、先看看你想要開店的城市有幾家錦鯉魚店,，錦鯉市場(chǎng)是否飽和,，了解現(xiàn)有魚店的銷售模式,。以為他們已經(jīng)培養(yǎng)了魚友的消費(fèi)模式，你要去適應(yīng)或者改良這個(gè)模式,。

下定決心開店后,，尋覓一個(gè)好門面，籌備魚缸,、網(wǎng)具、藥品,、增氧和過(guò)濾設(shè)備,、停電停水應(yīng)急設(shè)備，一定要合理規(guī)劃魚店的進(jìn)排水系統(tǒng),，了解自己魚店的最大載魚量,。制定一套病魚處理計(jì)劃，銷售說(shuō)辭,，售后說(shuō)辭,。

據(jù)魚友的消費(fèi)水平制定一個(gè)合理的采購(gòu)計(jì)劃，即控制好不同檔次錦鯉的比例,。檔次所占比例太高或抵擋比例太高的壞處不說(shuō)你也懂,，所以要控制好檔次比例。若你的交際圈比較高層那就另當(dāng)別論了,。

至于漁場(chǎng),，直接從日本拿魚你就別想了，錦鯉的KHV病毒是海關(guān)動(dòng)物進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫的二類疫病,，正常渠道海關(guān)你是過(guò)不了的,，國(guó)內(nèi)的進(jìn)口錦鯉走日本到香港轉(zhuǎn)廣東再轉(zhuǎn)全國(guó)的路線。風(fēng)險(xiǎn)很大,，運(yùn)費(fèi)昂貴,，如果你是搞抵擋的日本魚可能你連本錢都老不回來(lái)，高檔的路途遙遠(yuǎn)死個(gè)幾條就夠你受的,。不合算的,，而且你怎么證明你是真正日本魚。而且你有能力保證你進(jìn)口的日本魚在沒死前可以以高價(jià)賣出去,，所以當(dāng)前你就別想了直接進(jìn)口魚了,。從其他漁場(chǎng)轉(zhuǎn)手進(jìn)口鯉倒還可以一試。

國(guó)內(nèi)大型漁場(chǎng)的錦鯉也不錯(cuò)的,，本土化的錦鯉已經(jīng)適應(yīng)本土氣候了容易上手,，運(yùn)程短，有售后支持,。給你中錦的網(wǎng)址上面錦鯉漁場(chǎng)很多,，我做過(guò)無(wú)錫欣昌漁場(chǎng)的魚還不錯(cuò)，其他的靠你自己了

先自己養(yǎng)養(yǎng)看 渠道自然就明白了 沒有幾個(gè)人是從日本漁場(chǎng)直接拿貨的

漁場(chǎng)里的羅非魚有泥氣，怎樣可以去掉這些泥氣呢,？

羅非魚肌間刺少,，肉質(zhì)細(xì)嫩有彈性，且富含蛋白質(zhì),、脂肪以及鈣,、磷、鐵,、維生素等,，由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，市場(chǎng)售價(jià)適中,，肉味鮮美,，適宜多種烹飪方法，而被廣大消費(fèi)者所喜愛,。

但是有不少人吃羅非魚時(shí)會(huì)覺得有一股令人難以下咽的泥腥味,。泥腥味讓一部分人放棄購(gòu)買羅非魚，也影響了羅非魚的塘頭收購(gòu)價(jià)格,。不少魚中往往以此為借口,，壓低羅非魚收購(gòu)價(jià)格。如今飼料成本在上漲,、病害又時(shí)有發(fā)生,，本來(lái)利潤(rùn)就微薄的羅非魚養(yǎng)殖業(yè)可再也經(jīng)不起養(yǎng)成上市時(shí)這最后的掉價(jià)損失了！為了能賣個(gè)好價(jià)錢,，羅非魚養(yǎng)殖過(guò)程中該如何做才能除去泥腥味呢,？

一、泥腥味產(chǎn)生的原因

實(shí)際上,，所有水產(chǎn)品都不同程度地存在著泥腥味,，這是由它們的生長(zhǎng)環(huán)境所決定的，只不過(guò)有些羅非魚生長(zhǎng)的水環(huán)境好,，肉質(zhì)中的泥腥味食用時(shí)感覺不出來(lái),，而有的羅非魚生長(zhǎng)的水環(huán)境差，導(dǎo)致魚肉泥腥味很重,。為什么有的羅非魚會(huì)有讓人難以下咽的泥腥味呢,？產(chǎn)生泥腥味的罪魁禍?zhǔn)资且活惤凶鐾撩刮痘衔锏奈镔|(zhì)。土嗅素就是土霉味化合物中的一種,，它最初是在放線菌中被分離出來(lái)的,，隨后人們?cè)谠S多藍(lán)藻中也有發(fā)現(xiàn)。水體中的許多藍(lán)藻,，特別是淡水中生長(zhǎng)的藍(lán)藻如魚腥藻,、微囊藻等都能產(chǎn)生土嗅素,，有的藍(lán)藻土嗅素只產(chǎn)生在細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞死亡解體時(shí)才釋放進(jìn)入水體,，而有的藍(lán)藻能直接分泌并釋放出來(lái),，所以水質(zhì)差、水體較肥,、易暴發(fā)藍(lán)藻水華,、滋生細(xì)菌的池塘，就易產(chǎn)生大量的土嗅素,，并導(dǎo)致水體和魚體也產(chǎn)生濃烈的土霉味和魚腥味,。

二、除去泥腥味的方法

原來(lái),，羅非魚養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的泥腥味，主要是由水體環(huán)境好壞決定的,，而水體環(huán)境又是由細(xì)菌,、微藻等生物種類和數(shù)量決定的！明白了羅非魚泥腥味產(chǎn)生的原因,，我們就好對(duì)癥下藥了,。下面列舉8種去除泥腥味的方法，供參考,。

1,、把好水源關(guān)。水源好,，引入池塘后,，池水中相應(yīng)就無(wú)較多細(xì)菌、病菌,、有害微藻,，好的水源不但能有利于整個(gè)養(yǎng)殖的成功，還能減少羅非魚泥腥味的產(chǎn)生,。同時(shí),，在池水過(guò)肥老化、藻～菌相失衡倒藻時(shí),，也有較干凈,、安全的水源進(jìn)行換水。

2,、選擇海邊的灘涂或入?？诘鹊貐^(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖。海邊的灘涂或入?？诘鹊貐^(qū)水體有一定鹽度,，而分泌產(chǎn)生土嗅素的藍(lán)藻,、細(xì)菌大多不易在此環(huán)境中生長(zhǎng)成活。這也就是海水或半咸淡水中生長(zhǎng)的羅非魚無(wú)泥腥味,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，口感較好的主要原因。

3,、改用水泥池而不用土塘養(yǎng)殖,。土池一般底泥較厚，易滋生細(xì)菌等有害微生物,，而且也容易出現(xiàn)溶解氧低下的情況,，如今不少羅非魚是肥水養(yǎng)殖，一但水體溶解氧低下,，池塘能量,、物質(zhì)循環(huán)不暢通，池水極易惡化發(fā)臭,。細(xì)菌,、藍(lán)藻等更易生長(zhǎng)，造成水體甚至魚體都有一股濃烈的魚腥味,。

有的人也許要苦惱了,，上面的三個(gè)條件似乎都沒辦法做到！池塘不在離海區(qū)近的地區(qū),，家里就幾口土池難道要下血本改造成水泥池,？養(yǎng)殖羅非魚的收益不比名貴魚類，這樣做顯然不劃算,。別著急,，下面還有高招！

4,、土池養(yǎng)殖前做好清池,、清底工作。如果因?yàn)闂l件有限只能進(jìn)行土池養(yǎng)殖的話,，那么放苗前的清池,、清底工作一定要徹底。養(yǎng)魚前最好排水空池,，把池塘的底泥翻過(guò)曬干,，徹底清池除去或減少池塘腐殖質(zhì)，以減少細(xì)菌大量滋生的機(jī)會(huì),。底質(zhì)好了,，才能保證養(yǎng)殖過(guò)程中水質(zhì)也好。

5,、養(yǎng)殖過(guò)程中以人工飼料喂養(yǎng),。羅非魚由于易養(yǎng)殖,，耐肥水。不少養(yǎng)殖戶大多喜愛采用肥水立體養(yǎng)殖模式,，投放許多糞肥進(jìn)入池塘,，以減少飼料投喂而降低養(yǎng)殖成本。在飼料不斷漲價(jià)的時(shí)候,，這樣做在一定程度是可以起到降低養(yǎng)殖成本的作用,，但是糞肥會(huì)帶入許多病菌進(jìn)入池塘，易引發(fā)多種疾病,，另外,，糞肥中的許多有機(jī)質(zhì)難以快速分解還會(huì)造成水體過(guò)肥，引起藍(lán)藻等耐污藻類的生長(zhǎng),。這樣養(yǎng)出來(lái)的魚就極易產(chǎn)生泥腥味了,。所以為了減少風(fēng)險(xiǎn)還是少投糞肥，多使用人工飼料喂養(yǎng)羅非魚為好,。