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產(chǎn)品簡介

一,、黙魚是海鮮嗎

屬于海鮮啦,！ 墨魚，俗名烏賊,，屬軟體動物類,，全身分頭及軀干兩部分，頭部大,，有大眼一對,，口邊列生觸腳十條，內(nèi)邊多有吸盤,，肛門處有墨囊,，內(nèi)貯墨液，遇危急,，能噴出墨汁使海水變黑,，便于匿而逃脫,。墨魚在寧波沿海，特別是象山產(chǎn)量較豐,，是寧波傳統(tǒng)的海特產(chǎn)品,。

二、現(xiàn)在在煙臺市場上買的鲅魚是新鮮的嗎這種魚可持續(xù)多長時間

不新鮮~千萬別買,，想吃鲅魚睡覺去濱海觀瀾,！

三、怎樣判斷魚是否新鮮?

魚死后眼睛透明,，鱗有光澤,，腮微紅，魚肉有彈性,，說明魚死的時間短,。

魚眼有白霧一樣的東西，腮已經(jīng)發(fā)白,，魚肉用手指按有坑,，魚已經(jīng)死了很長時間。

四,、怎么鑒別魚是否新鮮

鑒別魚是否新鮮妙法

新鮮的魚表皮有光澤,，魚鱗完整、貼伏,，并有少量透明粘液,；魚背堅實有彈性，用手指壓一下,，凹陷處立即平復(fù),；魚眼透明，角膜富有彈性,，眼球飽滿凸出,；魚腮鮮紅或粉紅，沒有粘液,，無臭味,；魚腹不膨脹，肛孔白色,，不突出,。不新鮮、甚至變質(zhì)的魚,，魚鱗色澤發(fā)暗,，鱗片松動；魚背發(fā)軟,，肉與骨脫離,，指壓時凹陷部分很難平復(fù),；魚眼塌陷，眼睛灰暗,；鰓的顏色呈暗紅或灰白,，有陳腐味和臭味；魚腹膨脹,，肛孔鼓出,。

[編輯]如何識別受過污染的魚

一、看魚形污染較重的魚,，其魚形不整齊頭大尾小,，脊椎、尾脊彎曲僵硬或頭特大而身瘦,、尾長又尖,。這種魚含有鉻、鉛等有毒有害重金屬,。

二,、觀全身魚鱗部分脫落，魚皮發(fā)黃尾部灰青,，有的肌肉呈綠色,，有的魚肚膨脹。這是鉻污染或魚塘大量使用碳酸銨化肥所致,。

三,、辨魚鰓有的魚表面看起來新鮮，但如果魚鰓不光滑,、形狀較粗糙,，呈紅色或灰色，這些魚大都是被污染的魚,。

四,、瞧魚眼有的魚看上去體形、魚鰓雖正常,，但其眼睛渾濁失去正常光澤，有的眼球甚至明顯向外突起,，這也是被污染的魚,。

五、聞魚味被不同毒物污染的魚有不同的氣味,。煤油味是被酚類污染,；大蒜味是三硝基甲苯污染；杏仁苦味是硝基苯污染,；氨水味,、農(nóng)藥味是被氨鹽類,、農(nóng)藥污染。