產品簡介你好! 帶魚是海魚,,當然產自海洋里咯 如有疑問,,請追問。 百科名片 帶魚又叫刀魚,、牙帶魚,,是魚綱鱸形目帶魚科動物,帶魚的體型正如其名,,側扁如帶,,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,,帶有很細小的斑點,,尾巴為黑色,帶魚頭尖口大,,到尾部逐 漸變細,,好像一根細鞭,頭長為身高的2倍,,全長1米左右,,1996年3月中旬浙江有一漁民曾捕到一條長2.1米、重7.8公斤的特大個體,,這條“帶魚王”后來被溫嶺市石塘鎮(zhèn)小學的生物博物館收藏,。帶魚分布比較廣,以西太平洋和印度洋最多,,我國沿海各省均可見到,,其中又以東海產量最高。 中文學名: 帶魚 拉丁學名: Coiliaspp 別稱: 刀魚,、牙帶魚 界: 動物界 門: 脊索動物門 綱: 輻鰭魚綱 英文名:hairtail 漢語拼音:dài yú 帶魚 帶魚是一種比較兇猛的肉食性魚類,,牙齒發(fā)達且尖利,,背鰭很長,、胸鰭小,鱗片退化,,帶魚背鰭極長,,無腹鰭帶魚的體型側扁如帶呈銀灰色,,腹部有游離的小刺,它游動時不用鰭劃水,,而是通過擺動身軀來向前運動,,行動十分自如,脂肪較多且集中于體外層,。帶魚體長扁側呈帶狀,,帶魚體長扁側呈帶狀,頭窄長,,口大,、且尖,牙鋒利,,眼大位高,,尾部細鞭狀。體表銀灰度色,,無鱗,,但表面有一層銀粉,側淺在胸鰭上方向后顯著彎下沿腹線直達尾端,,頭窄長,,口大、且尖,,牙鋒利,,背鰭極長,無腹鰭,,既可前進,,也可以上下竄動,動作十分敏捷,,經常捕食毛蝦,、烏賊及其他魚類。帶魚食性很雜而且非常貪吃,,有時會同類相殘,,漁民用鉤釣帶魚時,經常見到這樣情景,,鉤上釣一條帶魚,,這條帶魚的尾巴被另一條帶魚咬住,有時一條咬一條,,一提一大串,。用網捕時,網內的帶魚常常被網外的帶魚咬住尾巴,帶魚屬于洄游性魚類,,有晝夜垂直移動的習慣,,白天群棲息于中、下水層,,晚間上升到表層活動,,這些沒有入網的家伙因貪嘴最終也被漁民抓了上來。據說由于帶魚互相殘殺和人類捕撈,,所以在帶魚中能見到壽命超過4歲的老帶魚,,就算是見到壽星了。帶魚最多只能活到8歲左右,,不過帶魚的貪吃也有一個優(yōu)點,,那就是生長速度快,1齡魚的平均身長18厘米~19厘米,,重90克~110克,,當年即可繁殖后代,2齡魚可長到300克左右,。 帶魚屬于洄游性魚類,,游動時不用鰭劃水,側扁如帶,,呈銀灰色,,背鰭及胸鰭淺灰色,既可前進,,也可以上下竄動,,而是通過擺動身軀來向前運動,有晝夜垂直移動的習慣,,尾巴為黑色,,頭尖口大,牙齒發(fā)達且尖利,,游動時不用鰭劃水,,而是通過擺動身軀來向前運動,背鰭很長,、胸鰭小,,鱗片退化,白天群棲息于中,、下水層,,晚間上升到表層活動,我國沿海的帶魚可以分為南,、北兩大類,,北方帶魚個體較南方帶魚大,,它們在黃海南部越冬,春天游向渤海,,形成春季魚汛,秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛,,南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動,,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,,東海帶魚有春汛和冬汛之分,。帶魚產卵期很長,一般以4月~6月為主,,其次是9月~11月,,一次產卵量在2.5萬粒~3.5萬粒之間,,產卵最適宜水溫為17℃~23℃,。 帶魚帶魚 帶魚是我國沿海產量最高一種經濟魚類,70年代年產量一般在50萬噸左右,,90年代上升到110多萬噸,,后來產量不斷下降,不過比大,、小黃魚要好一些,,尚能形成魚汛,近幾年經過禁漁和開展保護漁業(yè)資源方面宣傳教育,,較好控制過度捕撈,,使帶魚生產保持在一個相對穩(wěn)定水平。帶魚最多只能活到8歲左右,,不過帶魚的貪吃也有一個優(yōu)點,,那就是生長的速度快,1齡魚的平均身長18厘米~19厘米,,重90克~110克,。 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,,只有中間一條大骨,,無其他細刺,食用方便,,是人們比較喜歡食用一種海洋魚類,,具有很高營養(yǎng)價值,對病后體虛,、產后*汁不足和外傷出血等癥具有一定益作用,。中醫(yī)認為它能和中開胃,、暖胃補虛,還有潤澤肌膚,、美容功效,,不過患有瘡、疥的人還是少食為宜,。 2009年網絡新詞匯“待余”同帶魚同音,。 特性 1.生物學性狀 帶魚的身體為帶狀,渾身銀白的海洋肉食魚,,是一種十分兇猛的魚類,。帶魚的游泳能力差,白天浮在海水中層,,晚上就降到海底,。靜止時頭向上、身體呈垂直,,只靠背鰭及胸鰭的揮動,,眼睛注視頭上的動靜,若發(fā)現獵物時,,背鰭就急速震動,,身體彎曲,撲向食物,。帶魚具有結群排隊的特性,,每年春天回暖水溫上升時,帶魚成群游向近岸,,由南至北于生殖回游,,是為捕撈季節(jié);冬至時,,水溫降低,,帶魚又游向水深處避寒。 2.有效成分 每100克帶魚肉中,,蛋白質有19克,,脂肪有7.4克,其他營養(yǎng)成分未見特色,。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸,、纖維性物質(硬蛋白中)、6-硫代鳥嘌呤等有效成分,。 3.保健功能帶魚肉含多種營養(yǎng)素,,帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動脈硬化,、預防冠狀動脈心臟病,、抗癌等等,。 4.開發(fā)現狀及前景 科學家發(fā)現,飼以帶魚鱗油的大白鼠,,可以降低血脂膽固醇且毛長得很好,。1986年日本的岸田忠昭教授指出,帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質,,可以抑制膽固醇,,也可以抗癌。 營養(yǎng)分析 1. 帶魚的脂肪含量高于一般魚類,,且多為不飽和脂肪酸,,這種脂肪酸的碳鏈較長,,具有降低膽固醇的作用 2. 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,,對輔助治療白血病、胃癌,、淋巴腫瘤等有益 3. 經常食用帶魚,,具有補益五臟的功效 4. 帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用,,有利于預防高血壓,、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血,、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效,。 適宜人群 一般人群均能食用 1. 適宜久病體虛,血虛頭暈,,氣短乏力,,食少贏瘦,營養(yǎng)不良之人食用,;適宜皮膚干燥之人食用 2. 帶魚屬動風發(fā)物,,凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食,;癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食,;癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之,。食物相克 帶魚忌用牛油,、羊油煎炸;不可與甘草,、荊芥同食,。 |
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