1. 韓式鮮奶油蛋糕
準(zhǔn)備
淡奶油需提前冷藏一晚。打發(fā)時(shí)室溫應(yīng)保持在 24℃以下（最好在 20℃左右）,，天氣熱時(shí)需開(kāi)空調(diào)或坐冰水打發(fā),。
淡奶油打發(fā)的過(guò)程
淡奶油一般指可以打發(fā)和裱花用的動(dòng)物奶油,，因?yàn)椴缓?，所以稱為淡奶油,。
淡奶油打發(fā)成固體狀時(shí)可用于蛋糕裝飾,，打發(fā)淡奶油時(shí)需要加入細(xì)砂糖,。
1. 打蛋盆需保持干凈，無(wú)水無(wú)油,。淡奶油中加入細(xì)砂糖后，用電動(dòng)打蛋器低速打發(fā),。
2. 提起打蛋頭,，滴落的淡奶油能在表面保持 3 ～ 5 秒，而且表面略有紋路,。
TIPS 此狀態(tài)適于制作慕斯蛋糕,。
3. 繼續(xù)低速打發(fā)，攪拌時(shí)會(huì)感覺(jué)阻力變大,，淡奶油紋路變得很明顯,。提起打蛋頭后，奶油呈短小直立的尖角,。
TIPS
此狀態(tài)適于制作淡奶油裱花,、蛋糕抹面及蛋糕卷夾餡等。
打發(fā)好的奶油最好能立即用完,，時(shí)間太長(zhǎng),、隔夜或放入冰箱后再次使用，均不能達(dá)到理想效果,。
2. 韓式鮮奶油 pdf
區(qū)別在于一個(gè)是蛋糕一個(gè)是飯團(tuán),。瑞士卷秉承了味美、浪漫,、便攜,、注重品質(zhì)的產(chǎn)品理念，采用韓國(guó)好食多株式會(huì)社的獨(dú)家配方,，把天然水果搭配鮮奶油層層卷進(jìn)細(xì)致綿密的蛋糕里,，依托國(guó)際頂尖技術(shù)，原封不動(dòng)將優(yōu)質(zhì)美味瞬間保鮮,，合奏出甜而不膩的高貴口感,，新鮮松軟。相比于瑞士卷,，小四卷就十分遜色了,。
3. 韓式奶油海洋炒飯圖片高清
基本上就是用油脂和洋蔥先炒過(guò)米之后再用高湯煮的飯,。
也不一定要加姜黃或是番紅花這類的香料，
就煮成白白的奶油飯,。
奶油的用途其實(shí)很廣,，用它來(lái)炒飯比較容易散開(kāi)、不會(huì)黏成一坨一坨的,；做奶油白醬焗飯也很合適,。還有就是做成西式的燴飯也不錯(cuò)。
開(kāi)小火,，先在鍋?zhàn)永锓拍逃?，稍微融化之后加進(jìn)切碎的洋蔥。
我還會(huì)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，讓洋蔥出水,，就不容易燒焦。
洋蔥和油拌炒一下,，要加姜黃的就趁現(xiàn)在加,；如果是番紅花最好是加在雞湯里泡開(kāi)。
什麼都不加也可以,。
洋蔥拌勻之后加一杯米(兩人份),，略炒一下，攪拌均勻,。
加入一杯半的雞湯(如果想拿奶油飯去做成別的料理,，雞湯最好是用不含鹽的)，調(diào)高火力讓它煮開(kāi),。
水一滾就蓋鍋蓋,，轉(zhuǎn)小火，越小越好,，慢慢煮,。
水分差不多煮乾之后鍋?zhàn)永飼?huì)發(fā)出嗤嗤聲，我大概會(huì)等個(gè)一分鐘左右,，然后關(guān)火,，悶十分鐘以上。
開(kāi)鍋,，把飯攪散,，就可以加上料或是拿去做其他的料理嘍。
一次煮多量一點(diǎn),，用保鮮膜包好凍著備用也很方便,。
4. 韓式奶油蝦
食材用料
蝦500克，咖喱粉10克，椰漿200克,，糖適量,，鹽適量，淡奶油100克,，土豆1個(gè),，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè),，洋蔥1個(gè),，黃油10克
方法/步驟分步閱讀
1/8
所有食材都準(zhǔn)備好
2/8
蝦洗凈，去蝦線,，用鋒利的刀開(kāi)背
3/8
倒入用料酒腌制一會(huì)
4/8
黃油下鍋洋蔥爆香
5/8
依次放入土豆,，蝦
6/8
待蝦變色，放入咖喱粉椰漿淡奶油,，鹽,，糖，全程中火,，椰漿容易糊
7/8
基本全熟最后放入青椒
8/8
大火翻炒收汁幾下就可以裝盤(pán)出鍋了
5. 奶油海鮮飯的做法
1、選取新鮮斑節(jié)蝦或體型較大的基圍蝦,，在冷水中化凍,。注意在化凍完畢之前不要用手將蝦分開(kāi)，保證蝦的完整性,。
2,、將蝦從頸部剪開(kāi)去黑線，用刀沿著剪刀切痕深剖,，注意不要太深把蝦切斷了,。之后將蝦身用刀背橫著拍平，能平整放在桌上即可,。
3,、調(diào)制腌料：在碗中加入1勺鹽和半勺黑胡椒粉，調(diào)入1勺白葡萄酒,。檸檬1個(gè)壓榨后取清汁,，倒入碗中攪勻至鹽基本融化即可。
4,、將腌料用勺均勻鋪在蝦背的肉上,，每次不用加太多，分多次完成以保證充足,。最后將剩下半勺胡椒粉均勻?yàn)⑸?，靜置15分鐘。
5、平底鍋中放少量油,，燒熱后蝦背朝上置入鍋中,。中火煎至變色即可。注意盡量不要將蝦翻轉(zhuǎn),，以防蝦油流失,。完成后裝盤(pán)待用。
6,、洋蔥,、培根切成碎末，蒜壓成蒜蓉,。鍋中放入黃油融化后入鍋炒勻,。翻炒1分鐘后倒入約4勺白葡萄
6. 韓式奶油海洋炒飯圖片大全
泰國(guó)人過(guò)生日通常會(huì)吃一種叫做“生日蛋糕”的甜點(diǎn)，這個(gè)蛋糕通常由多層蛋糕皮和各種口味的奶油,、水果等組成,。在一些家庭中，還會(huì)準(zhǔn)備一些傳統(tǒng)的泰國(guó)菜肴作為慶?；顒?dòng)的一部分,，比如泰式炒飯、綠咖喱雞肉等等,。
此外,，泰國(guó)人也喜歡在生日當(dāng)天向長(zhǎng)輩祝福，并接受他們的祝福和禮物,。在這個(gè)過(guò)程中,，也會(huì)準(zhǔn)備一些小吃和飲料來(lái)招待客人，比如糯米糍,、椰汁冰沙等等,。總的來(lái)說(shuō),，泰國(guó)人過(guò)生日是一個(gè)非常熱鬧和喜慶的節(jié)日,，人們會(huì)盡可能地享受美食和歡樂(lè)時(shí)光。
7. 韓式奶油是什么奶油
黃油的話我一般是用安佳的,，奶香味重,。聽(tīng)說(shuō)總統(tǒng)的也不錯(cuò)淡奶油一般是默認(rèn)動(dòng)物奶吧，植物奶沒(méi)有動(dòng)物奶好,，動(dòng)物奶比較出名的就是雀巢,，安佳，鐵塔,，藍(lán)風(fēng)車,。
我就用過(guò)雀巢和安佳的,，鐵塔買了還沒(méi)有用。
雀巢感覺(jué)一般般,，很容易就化了,，不適合做蛋糕，除非是慕斯或者裱花這樣的,。味道沒(méi)有什么奶香味,。安佳的話穩(wěn)定性比雀巢好一些，口感就是奶油的口感,，入口最先沒(méi)有什么味,，奶香味要品一下才可以嘗出來(lái)。而且吃一兩口就有點(diǎn)膩,，沒(méi)有加多少糖我最推薦的是維益的愛(ài)真,。雖然不出名，不是大品牌,，但是真的很好吃,！比安佳好吃多了！穩(wěn)定性也比安佳好,。
我原本也不知道,，知道愛(ài)真是因?yàn)橐咔槠陂g找了一份裱花學(xué)徒，工作的地方淡奶油用的就是愛(ài)真,。不嘗不知道 一嘗覺(jué)得比什么雀巢和安佳都好吃多了,。甜而不膩，吃一口剛?cè)肟诰涂梢愿惺艿綕庥舻哪滔阄?。而且價(jià)格和安佳差不多43左右的價(jià)格。
8. 韓式奶油風(fēng)格裝修
不管什么地區(qū) 什么做法的裱花蛋糕都要先在蛋糕胚子上抹上奶油 才可以做下一步的裱花或抹果醬或噴巧克力
