1. 紫菜是在海里生長的嗎
那不是海帶,,而是石莼
漂到海灘上的石莼
有可能吸附重金屬等有毒污染物
不建議食用
大型藻類分為綠藻、紅藻和褐藻三大類,。在海邊,,比較常見的石莼、滸苔和松藻屬于綠藻,,江蘺和紫菜屬于紅藻,,家常吃的海帶屬于褐藻。
從形態(tài)來看,,石莼和滸苔都是翠綠色,,不過石莼是葉片狀,滸苔是纖維狀或管狀,。兩種藻類都可以食用,,不過口感不佳。高光說,,石莼的味道普遍偏苦,,因為石莼的多糖成分含量較高,而多糖里含的硫是比較苦的,。日本人吃石莼,,把石莼叫綠海苔,歐洲人用石莼做調(diào)味品,,因石莼葉片狀長得有點像白菜,,因此也被稱為“海白菜”。中國有企業(yè)養(yǎng)殖石莼,,經(jīng)過改良的石莼味道不怎么苦,,不過養(yǎng)殖的石莼大多出口日本,中國的餐桌上比較少見,。
2. 紫菜是在海里生長的嗎為什么
紫菜不屬于海鮮類,。紫菜,是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱,,紅毛菜科,。藻體呈膜狀,稱為葉狀體,。紫色或褐綠色,。形狀隨種類而異。紫菜屬海產(chǎn)紅藻,。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細胞組成,,深褐、紅色或紫色,。
紫菜固著器盤狀,,假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上,。種類多,,主要有條斑紫菜、壇紫菜,、甘紫菜等,。中國沿海地區(qū)已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產(chǎn)量躍居世界第一位,。富含蛋白質(zhì)和碘,、磷、鈣等,。供食用和藥用,。
同時紫菜還可以入藥,制成中藥,,具有化痰軟堅,、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效,。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物,;
但生物學家普遍認為它不是真正的植物,因為它沒有真正的管道組織(木質(zhì)部和韌皮部),,與水草不同,。另外,有幾種氰細菌與海苔有關,。大型海苔多生長在寒冷地帶,。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。
生長環(huán)境
紫菜葉狀體多生長在潮間帶,,喜風浪大,、潮流通暢,、營養(yǎng)鹽豐富的海區(qū)。耐干性強,;適宜光照強度為5000~6000勒克斯,,具有光飽和點高、光補償點低的特點,,屬高產(chǎn)作物,。
對低溫的適應力隨藻體水分含量不同而變化,在快速干燥至含水20%時,,經(jīng)-20℃左右的低溫冷藏數(shù)月到1年,,放回海水中仍能恢復活力。對海水比重的適應范圍廣,,但以1.020~1.025為宜。
絲狀體耐干性差,,要求低光照,,故自然分布于低潮線以下。在氣溫開始下降,、有海水流動的條件下,,殼孢子形成后往往在每天上午9~11時大量放散,呈明顯的日周期性,。
營養(yǎng)
紫菜富含B族維生素,、胡蘿卜素等維生素和鈣、鐵,、鎂等礦物質(zhì),,其中硒和碘含量尤其豐富。紫菜還富含膽堿和甘露醇,,前者有增強記憶的作用,,后者是一種有效的利尿劑。另外,,紫菜還富含谷氨酸,、丙氨酸、甘氨酸等多種鮮味物質(zhì),,使之成為餐桌上的增鮮湯料,。
從紫菜生產(chǎn)而來的海苔同樣具有很高的營養(yǎng)價值,其濃縮了紫菜當中的礦物質(zhì)和各種B族維生素,,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,,還有不少胡蘿卜素和維生素E,以及少量的維生素C,。但缺點在于,,海苔在加工中經(jīng)過調(diào)味,,含有較多的鹽分。
3. 紫菜是海里生長的嗎?
紫菜是海里的東西,,紫菜是在海里生長的,,它是生長在淺海巖礁上的一種紅藻類植物。紫菜在系統(tǒng)分類學上隸屬于紅藻門,,原紅藻綱,,紅毛菜目,紅毛菜科等,,它是一類生長在潮間帶的海藻,,其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶,、亞熱帶和熱帶海域,,紫菜是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻,在中國,、日本和韓國被大規(guī)模栽培,。紫菜是我國海洋農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯的主導品種之一,富含膳食纖維,、多種維生素及鈣,、鉀、鎂等微量元素,,還含藻類特有的藻膽蛋白,,具有很高的營養(yǎng)價值,是一種不可多得的海洋食材,,也是我國東南沿海農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)品,。
4. 紫菜是海邊生長的嗎
可能是海藻之類的植物,但不一定是海帶,。因為海洋中有很多種海藻植物,,它們的顏色、形態(tài)和大小各不相同,。而且海帶可能比其他海藻更長,、更寬,有明顯的筋和葉,,也有可能被碧海藍天的光影折射而呈現(xiàn)出綠色,。因此,需要更具體的觀察和分析才能確定是否為海帶,。另外,,海帶和其他海藻對環(huán)境的要求不同,它們在生長的海域,、水溫,、鹽度等方面都有所區(qū)別,。因此,要根據(jù)特定的生態(tài)環(huán)境來判斷海邊綠色薄薄的究竟是哪一種海藻,。
5. 紫菜是在海里生長的嗎圖片
是,。
海藻”是海帶、紫菜,、裙帶菜,、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,,是植物界的隱花植物,,藻類包括數(shù)種不同類以光合作用產(chǎn)生能量的生物。
6. 紫菜是在海里生長的嗎?
紫菜不是植物,,而是某些海中互生藻類的統(tǒng)稱,,種類非常多,常見的主要有條斑紫菜,、壇紫菜,、甘紫菜等,我國沿海地區(qū)已進行人工栽培,,21世紀初中國紫菜產(chǎn)量躍居世界第一位,富含蛋白質(zhì)和碘,、磷,、鈣等,,供食用和藥用,,具有化痰軟堅、清熱利水,、補腎養(yǎng)心的功效,。
紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物,,但生物學家普遍認為它不是真正的植物,因為它沒有真正的管道組織(木質(zhì)部和韌皮部),,與水草不同,。另外,有幾種氰細菌與海苔有關,。大型海苔多生長在寒冷地帶,,人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。
紫菜外形簡單,,由盤狀固著器,、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞(少數(shù)種類由2層或3層)構成的單一或具分叉的膜狀體,,其體長因種類不同而異,,自數(shù)厘米至數(shù)米不等,。含有葉綠素和胡蘿卜素、葉黃素,、藻紅蛋白,、藻藍蛋白等色素,因其含量比例的差異,,致使不同種類的紫菜呈現(xiàn)紫紅,、藍綠、棕紅,、棕綠等顏色,,但以紫色居多,紫菜因此而得名,。
7. 紫菜是長在海里的蔬菜嗎
是的,。
紫菜是海里的東西,紫菜是在海里生長的,,它是生長在淺海巖礁上的一種紅藻類植物,。紫菜在系統(tǒng)分類學上隸屬于紅藻門,原紅藻綱,,紅毛菜目,,紅毛菜科等,
它是一類生長在潮間帶的海藻,,其分布范圍涵蓋了寒帶,、溫帶、亞熱帶和熱帶海域,,紫菜是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻,,在中國、日本和韓國被大規(guī)模栽培,。
紫菜是我國海洋農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯的主導品種之一,,富含膳食纖維、多種維生素及鈣,、鉀,、鎂等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白,,具有很高的營養(yǎng)價值,,是一種不可多得的海洋食材,也是我國東南沿海農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)品,。
8. 紫菜長在海里什么地方
紫菜是海里的東西,,紫菜是在海里生長的。
它是生長在淺海巖礁上的一種紅藻類植物,。紫菜在系統(tǒng)分類學上隸屬于紅藻門,,原紅藻綱,,紅毛菜目,紅毛菜科等,,它是一類生長在潮間帶的海藻,,其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶,、亞熱帶和熱帶海域,,紫菜是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻,在中國,、日本和韓國被大規(guī)模栽培,。
9. 紫菜生活在海里嗎
可以的。但是我們平常所購買的紫菜經(jīng)常是干紫菜,,因為已經(jīng)是干的了,,所以沒有再拿著曬太陽的必要了。如果紫菜受潮了的話,,還是可以拿著曬干來的,。
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統(tǒng)稱,。紅藻綱,,紅毛菜科。藻體呈膜狀,,稱為葉狀體,。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異,。紫菜屬海產(chǎn)紅藻,。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細胞組成,,深褐,、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀,,假根絲狀,。生長于淺海潮間帶的巖石上。