1. 澳大利亞的海洋漁業(yè)發(fā)達嗎

從自然條件來說，澳大利亞地廣人稀,，大部分處于溫帶,，氣候溫和,，有豐富的水源,，有利于牧草的生長,，有優(yōu)良的品種,，從社會環(huán)境來說,，四面環(huán)海,，交通方便，冷藏技術(shù)的提高,，市場廣闊

2. 澳大利亞主要海洋

墨爾本

維多利亞州的墨爾本(Melbourne) 四季分明,。12月至2月是夏季,日間陽光充沛,溫度約為攝氏26度。9月至11月是春季,天朗氣清,到處充滿生機,。3月至5月是秋季,是郊游的時候,。6月至8月是冬季,天氣間中十分寒冷,是滑雪的季節(jié)。

悉尼

悉尼 (Sydney) 天氣怡人,溫暖的月份是12月至2月,平均溫度是攝氏26度,。由于接近海洋,因此日間可享受清涼的海風,而晚上則較為溫和,適宜在露天的環(huán)境下輕松地品嘗美食,。寒冷的月份為6月至8月,日間氣溫很少降至攝氏7度以下,天氣普遍晴朗,通常不必穿著外套。

3. 澳大利亞漁業(yè)發(fā)達的原因

1. 珊瑚礁能維持漁業(yè)資源

對許多具有商業(yè)價值的魚類而言,，珊瑚礁提供了食物來源及繁殖的場所,。在馬來西亞，有百分之三十的漁獲來源都是從珊瑚礁叢中捕得的,。例如：海參,、龍蝦、具有重要經(jīng)濟價值的無脊椎動物等,。保存了珊瑚礁,，就同時確保了漁業(yè)發(fā)展、漁民的工作及食物的穩(wěn)定供應,。

2. 珊瑚礁能吸引觀光客

愈來愈多的潛水觀光客在尋找全球各地原始珊瑚礁,。因此，健康的珊瑚礁是具有強烈吸引力的。觀光事業(yè)目前正是一興盛且獲利良好的工業(yè),，珊瑚礁所構(gòu)成的巨大吸引力更不應被破壞,。只要能做好管理及監(jiān)測的工作，必能提供觀光客所需求的服務,。但發(fā)展觀光的同時,，也要確保珊瑚礁的永續(xù)發(fā)展。

3. 珊瑚礁維護了生物多樣性

生物多樣性是地球的財富,。在所有的海洋生態(tài)系中,，珊瑚礁的生物多樣性是 最豐富的，珊瑚礁的破壞無寧就是對世界生物多樣性的嚴重威脅,。再從倫理 上來考量,，有許多實際的理由說明何以維護生物多樣性的重要：在珊瑚礁中 有許多資源可資制造藥品、化學物質(zhì)及食物,，當珊瑚礁被破壞了,，許多物種 也就在被發(fā)現(xiàn)其作用前消失了。沒有人知道我們破壞了什麼,，但我們?nèi)舨煌?止破壞,，珊瑚礁惡化的情況將會持續(xù)，且許多尚未被發(fā)現(xiàn)的價值將會損失掉,。

4. 珊瑚礁保護了我們的海岸線

珊瑚礁對於保護脆弱的海岸線免於被海浪侵蝕扮演了重要的角色,。健康的珊瑚礁就好像自然的防波堤一般，約有70-90%的海浪沖擊力量在遭遇珊瑚礁時會被吸收或減弱,，而珊瑚礁本身會有自我修補的力量,。死掉的珊瑚會被海浪分解成細沙，這些細沙豐富了海灘,，也取代已被海潮沖走的沙粒,。

5. 珊瑚礁保護了我們的生命

現(xiàn)代醫(yī)藥才剛開始對珊瑚礁中可資制造新藥的可能進行研究。珊瑚礁中生物數(shù)量眾多意味著許多動植物本身可制造化學物質(zhì)以抵抗其他競爭者及保護自身安全,。這些化學物質(zhì)對人類可能就是極大的資產(chǎn),。例如海綿動物就被用來制造一種新藥（Ara-C），用以治療皰疹及一些癌癥,。某些特定珊瑚的組織,，類似人體的骨骼，自1982年起有些外科醫(yī)生已使用珊瑚礁來替代骨頭,。

4. 澳大利亞的漁業(yè)資源

澳大利亞農(nóng)牧業(yè)發(fā)達,，素有“騎在羊背上的國家”之稱。農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口在國民經(jīng)濟中占有重要位置,，是世界上最大的羊毛和牛肉出口國,。農(nóng)牧業(yè)用地4.4億公頃，占全國土地面積的57。主要農(nóng)作物有小麥,、大麥、油籽,、棉花,、蔗糖和水果。澳大利亞農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口在國民經(jīng)濟中占有重要位置,，是世界上最大的羊毛和牛肉出口國,。農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值274億澳元，占國內(nèi)生產(chǎn)總值2.1%,。主要農(nóng)作物有小麥,、大麥、油菜籽,、棉花,、蔗糖和水果。2009至2010年財政年度,，小麥產(chǎn)值48億澳元,，大麥14億澳元，羊毛19億澳元是現(xiàn)代混合農(nóng)業(yè)——水稻綿羊業(yè),。澳大利亞的漁業(yè)資源豐富,，捕魚區(qū)面積比國土面積還多16%，是世界上第三大捕魚區(qū),，有3000多種海水和淡水魚以及3000多種甲殼及軟體類水產(chǎn)品,，其中已進行商業(yè)性捕撈的約600種。澳最主要的水產(chǎn)品有對蝦,、龍蝦,、鮑魚、金槍魚,、扇貝,、蠔、牡蠣等,。

5. 澳大利亞漁業(yè)分布圖

澳大利亞東部地處寒流和暖流交匯處,，海水上升，有大量營養(yǎng)物質(zhì),，適合魚類生存,。

6. 澳大利亞漁場形成

據(jù)說，這是因為澳大利亞大部分地區(qū)干旱少雨,，而蒼蠅喜歡濕潤的地方,，就把人類有水分分泌的眼鼻口以至皮膚當作停留的好地方。 澳大利亞人不把蒼蠅視為害蟲，原因有這么幾個：

一是澳大利亞整體環(huán)境較潔凈,，沒有過因蒼蠅而產(chǎn)生的大規(guī)模疾病,。相反，許多國家的大學及科研部門每年都向澳大利亞訂購無菌蒼蠅,，用于研究,、教學或漁場飼料，澳大利亞人靠蒼蠅獲得可觀收入,。

二是澳大利亞人認為蒼蠅也屬于自然界生物鏈的一環(huán),，它們不僅能分解糞便和尸體，甚至還能像蜜蜂一樣為開花植物傳媒授粉,。

7. 澳大利亞海域盛產(chǎn)什么魚類

1袋 鼠 肉

袋鼠肉的味道和牛肉很接近,，但沒有牛肉嫩，不過能有機會品嘗一下澳大利亞國獸的味道,，也是另一種文化上的體味,。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應,，一些餐館有袋鼠肉的美餐,，價格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的時候要使用椒鹽,、檸檬和胡椒等作料,，最好再來點辣椒壓住本來的酸味，吃起來味道不錯,。

2皇 帝 蟹

龍蝦,、皇帝蟹、白牡蠣是澳洲的三寶,。其中澳洲出產(chǎn)的巨蟹因為品種肥大,，一般可以長到8-10公斤。澳洲巨蟹身軀龐大,，相貌丑陋,，屬于蟹族中的巨無霸，一只大蟹所有的爪子張開得有一張書桌那么大,，一個成年人吃起來也很吃力,。據(jù)說，他們是吃龍蝦長大的,。巨蟹每磅要價24澳元,，一只差不多要2000多元人民幣。

巨蟹的吃法多種多樣：XO蟹塊,、蔥姜焗蟹,、椒鹽蟹腿,、蟹黃面和蟹黃酸辣湯。把整只蟹子切開幾大件,，直接用清湯煮來吃,，也足夠讓你垂涎三尺。

3牡 蠣

牡蠣又叫生蠔,，澳大利亞的牡蠣又大又干凈,，價格便宜。生蠔可以生吃,，也可以蒸著吃。有很多香港人會專門去澳洲品嘗這種美食,，并且認為這個美食值機票的價格,。顧客可以看著營業(yè)員開蓋后，放上鮮檸檬汁即可食用,，非常美味,。生蠔有細膩肌膚、美容顏和降血壓和滋陰養(yǎng)血,、健身狀體等多種功效,，因而被視為最美味的海珍和健美強身之物。

4南澳龍蝦

澳大利亞海鮮品種多,，而且沒有被而污染,，味道鮮美無比，在所有海鮮中澳洲龍蝦頗有名氣,。來到澳洲,，除了可以享受刺激的探險之外，還可以選一個晴朗的好天氣,，去海邊的精美的海鮮餐廳,，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。品著當?shù)刈畲嫉钠咸丫?，置身于澳洲美麗的風景線中,，絕對會為你的旅行添加與眾不同的內(nèi)容和樂趣。

5鮑 魚

雖然澳大利亞有時一個產(chǎn)鮑魚的國家,，但大多數(shù)人都不知道怎么吃好,。鮑魚除了用來出口之外，還可以在中國餐館里品嘗到,。以前,，鮑魚非常便宜，自從許多中國人移民到這之后,，逐漸漲到了接近40澳元,。澳大利亞鮑魚最有名的烹調(diào)方式就是連著外殼一起燒烤,，然后撒上一些清爽的檸檬汁。有時候火候掌握不到位,，吃起來總有點橡皮筋的感覺,。相對于國內(nèi)的烹飪方式，罐頭鮑魚也逐漸受到澳大利亞人的喜愛?，F(xiàn)在,，隨著華人將國內(nèi)飲食文化帶到澳洲，在唐人街吃紅燒鮑魚和鮑魚火鍋的現(xiàn)象非常盛行,。

6澳洲肥牛

布里斯班發(fā)電站市場的用來售賣的美食就像一個繽紛的藝術(shù)show,，周圍有鮮花簇擁，用牡蠣,、肥牛肉,、野雞、鴨胸脯,、下午茶和其他豐富的美食裝飾,，“見見你的美食廚師”就是這個市場的廣告語。這里不但會舉行有名的花展,，還有一些有名的街頭藝人在這里表演,，各種表演方式也為市場增添了氣氛。不過來到這里,，最不能錯失的就是來一次美味的肥牛大餐,，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相當不錯。

7澳洲海鮮

作為一個海邊國家,，天時地利的自然環(huán)境讓澳洲成為一個美食國家,。澳洲美食中最有名的要數(shù)海鮮了，不但有超級大的皇帝蟹,，還有味美的澳洲龍蝦,，昆士蘭醉蟹、西澳金槍魚等,。

8名迪海灘的鱷魚肉

如果你要去北領地地區(qū),，一定要去名迪海灘的特色夜市，在這里沙灘上能品嘗到澳洲獨特的野味,。這里的美食匯集了世界各地飲食文化的精華,，有亞洲辛辣口味、意大利,、法國和印度的美食應有盡有,。每年5月~到10月的時候，每周四和周日都會按時開放,。如果你很想品嘗一下鱷魚肉,，就一定要去愛麗斯泉的“陸上牛排屋”,，在澳洲內(nèi)地風景中來一份鱷魚肉，非常鮮美,。除此之外,，你還可以在這里盡享鴯鹋肉、袋鼠肉和其他野味,。

9大馬哈魚

大西洋三文魚和鮭鱒魚也屬于大馬哈魚的品種,，這種魚現(xiàn)在已經(jīng)成為澳洲賺錢最多的一種魚，具有極高的經(jīng)濟價格,。來到了塔斯馬尼亞,，當然要品嘗一下當?shù)靥禺a(chǎn)，魚子大,，且魚肉鮮美,。

10蘑菇大餐

墨爾本維多利亞女王市場是有各種海鮮、野味等美食,，烹調(diào)使用的工具,，以及澳洲有名的藝術(shù)品,。游客可以選擇在周日下午前往品嘗澳洲最有名的美酒,，或是在天氣清爽的時候，報名加入莫寧頓半島的采蘑菇旅行,。采完蘑菇后,，導游會召集大家前往T’Gallant釀酒廠的美酒。除了有美酒之外,，自然還有一頓豐盛的蘑菇大餐等著你

8. 澳大利亞漁業(yè)資源豐富的海域是

漁島和黃金海岸不是同一個地方,。

漁島通常指的是一個位于海洋中的島嶼，以漁業(yè)資源豐富而聞名,。這些島嶼通常是漁民的聚集地,，也吸引了一些旅游者前往體驗漁業(yè)文化和海洋風光。

黃金海岸是澳大利亞昆士蘭州的一個著名旅游目的地,，位于布里斯班以南約80公里處,。它以其美麗的海灘、繁華的度假區(qū)和豐富的娛樂活動而聞名,。黃金海岸是一個受歡迎的度假勝地,，吸引了大量的游客前往享受陽光、海灘和水上活動,。

雖然漁島和黃金海岸都與海洋有關,，但它們是兩個不同的地方，位于不同的地理位置,。

9. 澳大利亞海洋經(jīng)濟

澳大利亞是個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很發(fā)達國家,。人口不算很多但國土面積廣闊,。農(nóng)牧業(yè)和海洋漁業(yè)發(fā)達，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值占國民經(jīng)濟20％以上,。種植業(yè)主要有小麥,、大麥、油菜,、棉花,、糖料。畜牧業(yè)主要是養(yǎng)牛,、養(yǎng)羊,，是世界最大的牛肉和羊肉、羊毛出口國,。海洋漁業(yè)主要是龍蛇,、鮑魚等，是世界三大漁場之一,。

10. 澳大利亞海洋資源

西南太平洋的邊緣海,。位于澳大利亞東南岸、塔斯馬尼亞（西）和新西蘭（東）之間,，北與珊瑚海相連,，海域?qū)捈s2,250公里(1,400哩)，面積約230萬平方公里(90萬平方哩),。 西南以巴斯海峽(bass strait)與印度洋相連,，東有科克海峽（新西蘭南、北島之間）與太平洋相通,。 不同的洋流使塔斯曼海南部通常為溫帶氣候,，北部為亞熱帶氣候。位于這個地帶的西風稱咆哮西風帶(roaring forties, 又稱四十度帶),，塔斯曼海以多風暴聞名