1. 山東的海魚種類

4月份山東海鮮有爬嚇,，咔扒嚇，海虹 海蠣子，小雜魚,，還有少部分八腿梢，蛤蜊,，這些都是4月份能買到的海鮮,，特別是煙臺開發(fā)區(qū)這里的海腸，蟶子，都是4月份的海鮮,，

2. 山東海域魚類

山東省有很多的沿海城市,，魚類還是比較多的。還有我國著名的河流黃河,，我們山東的黃河盛產(chǎn)野生黃河鯉魚,，黃河刀魚，還有沿海城市青島,，威海,。日照。煙臺等等,。盛產(chǎn)的魚類更多了,，比如帶魚，黃花魚,，石斑魚,，鲅魚，銀鯧魚,，金鯧魚等等,。山東的魚類還是比較豐富的。

3. 山東常吃的海魚

每年九月份到第二年的五月份是釣海鮒的季節(jié),。每年的五月份到九月份是封海的時間,，這期間任何人不得進入海域進行垂釣和捕撈。不過九月份開海后,，大家可以去釣魚了,。對熱愛在海邊垂釣的人們來說，海鮒是最希望釣到的魚品之一,。九月份后的海鮒個大肉肥味美,，而且由于海魚的小刺少，吃起來更有嚼頭,！

4. 山東海魚類品種

山東內(nèi)陸水域尤其是河流與湖泊中的魚類資源稍有不同,。黃河（山東段）共有魚類119種，以刀鱭,、鯉,、鯰、草魚,、銀魚,、赤眼鱒等為主要經(jīng)濟種類；南四湖共有魚類78種,，以鯽,、黃顙、烏鱧[lǐ](俗稱黑魚)、紅鰭鲌,、長春鳊,、鯰、鯉,、鱖等為主要經(jīng)濟魚類,；東平湖共有魚類55種，以鯉,、鯽,、烏鱧、紅鰭鲌,、翹嘴紅鲌,、長春鳊等為主要經(jīng)濟魚類。鯽,、鯉,、刀鱭、烏鱧,，在山東省淡水魚類資源中具有重要地位,，鯽和烏鱧約占南四湖漁獲總量的80％，刀鱭和鯉占黃河漁獲總量的80％以上

5. 山東沿海常見海魚

應(yīng)該是鲅魚,，鲅魚的價格算的是海魚里面最便宜了,，并且鲅魚肉質(zhì)鮮嫩，非常好吃,，性價比非常高,。

在大連和山東沿海附近，有一種特色的鲅魚水餃,，好吃不貴，每年到了鲅魚盛產(chǎn)的季節(jié),，喜歡吃水餃的北方人,，自然不會放過鲅魚餡，把魚肉剔出來,，剁成肉末,，再放入韭菜以及調(diào)味品，味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,，鲅魚入口細膩，有自然的海魚鮮味,，一個成年人連吃三盤沒問題,，不吃撐不罷休。

6. 山東常見海魚名字及圖片

海魚扁扁的長牙齒有大舌頭的是舌頭魚。

這種魚天津人叫“鰨目魚”,，山東人叫“鰨米魚”,。是比目魚家族中的成員，您看它的樣子像不像舌頭,，沒錯,，人們也習(xí)慣叫它舌頭魚。

舌頭魚是底層魚類,，喜歡趴在海底,，所以舌頭魚顏色深的一面是背部，另顏色淺的一面是白白的肚皮,。

它們小時候生活在水的上層,，從它們出生第二十七天起身體形態(tài)就開始發(fā)生變化了，當(dāng)它們的幼體長到1厘米時,，奇怪的事情發(fā)生了,。鰨目魚一側(cè)的眼睛開始搬家，通過頭的上緣逐漸移動到對面的一邊,，直到跟另一只眼睛接近時,，才停止移動。

7. 山東的海魚種類有多少

跋魚冒魚魷魚帶魚沙丁魚

8. 山東海魚種類大全

當(dāng)然是榮成市石島,，石島港是北方最大的漁市,。吃海鮮一般都來這,種類多，新鮮美味,，海鮮一般做法就是辣炒,醬爆,清蒸這幾種做法,，最好的食材做出最美味的食物。而且,，石島景區(qū)也多,，石島赤山風(fēng)景區(qū)、石島公園,、東楮島(全國鄉(xiāng)村旅游重點村)等,。

9. 山東的海魚種類有哪些

山東的海鮮真是太多了哈哈哈。每年春天吃鲅魚,，所謂鲅魚跳丈人笑,，就是說的青島鲅魚！青島每年的風(fēng)俗習(xí)慣就是春天女婿買鲅魚送岳父,。還有比較出名的就是青島大蝦拉,。會場的螃蟹。威海乳山的海蠣子,，具有個體較大,、肥滿度高,、肉質(zhì)爽滑、味道鮮美等特點,，其營養(yǎng)價值極高,，被譽為“海底牛奶”。還有各種各樣的魚,，每種魚的味道也不一樣哦,！

10. 山東的海魚種類有多少種

1、山東青島

2,、山東煙臺

3,、山東安東

4、山東威海

6,、山東即墨市（地級市）

7,、山東日照

8、山東東營

山東靠海的城市不算特別多,，但沿海城市的海鮮真不錯,，值得大家來品嘗。

11. 山東海魚有哪些

1,、皮皮蝦

每年夏季是皮皮蝦的產(chǎn)量旺季,，此時它的肉質(zhì)最為飽滿。一般來講,，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那么大,，而另一個區(qū)分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字,，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪,。

2、章魚

章魚有補血益氣,、治癰疽腫毒的作用,。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,，并還富含抗疲勞,、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸,。一般人都可食用,，尤適宜體質(zhì)虛弱,、氣血不足,、營養(yǎng)不良之人食用。

3,、扇貝

7,、8月份是扇貝的盛產(chǎn)季節(jié),。無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物,。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,，扇貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物,、核黃素和鈣,、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,，蛋白質(zhì)含量高達61.8%,，為雞肉、牛肉,、鮮對蝦的3倍,。礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上,。

4,、花蛤

夏季的蛤蜊肥厚，吃起來口感更好,。蛤蜊的吃法很多,，這個季節(jié)最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是,，無論是清水煮還是做湯,，蛤蜊都要涼水下鍋，在預(yù)熱的過程中,，蛤蜊就會慢慢的張開口,，這時肉也熟了。如果熱水下鍋的話,，剛一下鍋,，蛤蜊就會馬上張口，等煮熟了,，肉就變老了,，失去鮮嫩的口感了。

5,、海膽

在六月尾七月頭的時間,，時令海膽就有馬糞膽，七月尾到十月則有較貴價的紫海膽,。海膽卵不但味道鮮美,，營養(yǎng)價值也很高，所含的脂肪酸對預(yù)防某些心血管疾病有效,。中醫(yī)認(rèn)為海膽卵味咸,，性平,，具軟堅散結(jié)、化痰消腫功效,。

6,、龍頭魚

龍頭魚也叫豆腐魚、蝦潺,，身體乳白色,，肉質(zhì)很嫩，蛋白含量和鈣含量高,。龍頭魚一年中很多時候都能在市場上買到,，農(nóng)歷七月的龍頭魚，數(shù)量多,，價格低,，也新鮮。

7,、鲅魚

當(dāng)今鲅魚的主要漁場在舟山,、連云港外海及山東南部沿海，4至6月為春汛,，7至10月為秋汛,，盛漁期在5至6月份。在資源充沛的五六十年代,，5至6月份的渤海灣是捕鲅魚的好季節(jié),。

8、海螺

海螺的產(chǎn)期大概在5～8月,，這段時期海域水溫較高,，適宜海螺等生活繁衍。海螺肉豐腴細膩,，味道鮮美,，素有“盤中明珠”的美譽。它里面富含蛋白蛋,、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,，是典型的高蛋白、低脂肪,、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品,。

9、海虹

貽貝,，也就是我們常說的“海虹”,，它是一種食用價值和藥用價值都比較高的海產(chǎn)佳品。早在2000多年前,，我們的祖先就開始食用它,。因為它富含蛋白質(zhì)、脂肪,、糖等營養(yǎng)成分,，因而有“海中雞蛋”的美譽，還被尊稱為東海夫人,。

10,、蟶子

夏天是盛產(chǎn)蟶子的季節(jié)。蟶子肉味甘,、咸,，性寒，具有清熱解毒,、補陰除煩,、益腎利水、解酒毒等功效;蟶子除了含大量蛋白質(zhì)和鈣以外,，還富含碘,、硒、鋅,、錳等微量元素,，據(jù)介紹常食用蟶子有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智的作用,。

11,、赤甲蟹

煙臺赤甲紅是出了名的好吃，漁民常說“麥黃蟹”“豆黃蟹”就是指的這兩個季節(jié)的蟹子,。不過現(xiàn)在吃是有一點小著急啦,，再等上一個月會更肥美！不是說“八月蟹子頂蓋肥”,！