1. 廈門同安哪里有海

距離廈門市最近的海是東海,，廈門市位于中國(guó)東南沿海,，福建省南部,，與漳州,、泉州相連,。廈門市由廈門本島,、鼓浪嶼及其眾多小島嶼和同安、集美,、海滄,、翔安等組成。

中國(guó)沿海,，以廣東省汕頭市南澳縣為界,，南為南海，北為東海,，以廣東省南澳縣以北至江蘇省連云港以南為東海,；江蘇省連云港市以北為黃海；山東半島和遼東半島環(huán)抱的內(nèi)海稱為渤海,。福建省處于廣東省以北,，江蘇省以南，所以福建面臨的大海是為東海,。

著名的鼓浪嶼的海就是屬于東海,，從輪渡到鼓浪嶼的這段海域,，廈門人稱之為“鷺江”，之所以叫“鷺江”是因?yàn)楹Ｃ嫔铣Ｓ泻芏嗝利悆?yōu)雅的白鷺盤旋飛翔,。

2. 廈門同安哪里有海鮮自助

1.馬巷文昌魚

馬巷文昌魚是福建省廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)的特產(chǎn),，廈門的名貴特產(chǎn)。廈門文昌魚體形小,，只有三四厘米至五六厘米長(zhǎng),，每千克有近萬尾之多，全身半透明,，頭尾兩頭尖,，國(guó)外又稱“雙尖魚”，馬巷文昌魚營(yíng)養(yǎng)極高,，含有70%蛋白質(zhì),，多種無機(jī)鹽，尤其是碘的含量高,，是宴桌上的佳肴美味,，可下菜，作魚酥,，味鮮可口,，它的干制品更是珍貴的海味，僑胞喜愛文昌魚,，素有“嘗魚思鄉(xiāng)”之說,。是饋贈(zèng)客人的名貴禮物，馬巷也以盛產(chǎn)文昌魚而聞名世界,。

2.鱷魚嶼蠔油

鱷魚嶼蠔油,廈門地區(qū)特產(chǎn)之一,廈門鱷魚嶼蠔油“洋江”牌,、鱷魚嶼蠔汁“洋江”牌產(chǎn)品的原料，來自同安海灣內(nèi)的16個(gè)灘涂及五個(gè)海嶼,，其地理方位位于福建東西沿海,。早在100多年前，這里就因盛產(chǎn)珠蠔而聞名遐邇,。鱷魚嶼蠔油“洋江”牌,遠(yuǎn)銷日本,、韓國(guó)、香港等地,，在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù),。

3.大黃魚

傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”（大黃魚、小黃魚,、帶魚,、烏賊）之一，是我國(guó)近海主要經(jīng)濟(jì)魚類。平時(shí)棲息較深海區(qū),，4-6月向近海洄游產(chǎn)卵,，產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食,。秋冬季又向深海區(qū)遷移,。鰾能發(fā)聲，漁民常借此估測(cè)魚群的大小,。

4.廈門海蠣(海蠣煎)

海蠣是軟體動(dòng)物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱,，又稱海蠣子。海蠣有很多種,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，全世界已發(fā)現(xiàn)的就有 100多種，分布于熱帶和溫帶,，我國(guó)沿海,，海蠣分布很廣，渤海,，黃海至南沙群島均產(chǎn)約有20種,。海蠣是廈門特色菜海蠣煎的主要食材，廈門海蠣煎更是廈門最具風(fēng)味的傳統(tǒng)大眾化小吃名點(diǎn),。廈門海蠣最有名的當(dāng)屬翔安的瓊頭村,，經(jīng)過夏、秋兩季海水滋養(yǎng)的海蠣進(jìn)入了收成的季節(jié),。鮮甜肥美的海蠣不僅味道好,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高。

5.紅蟳學(xué)名青蟹

因其個(gè)體巨大,、成長(zhǎng)速度快,、肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),，在近代以及現(xiàn)代被視為珍貴海鮮食品,，也是沿海地區(qū)人工養(yǎng)殖的重要海洋經(jīng)濟(jì)物種,。在我國(guó)分布于浙江,、福建、臺(tái)灣,、廣東,、廣西和海南沿岸水域。

3. 廈門同安哪里有海鮮吃

分別是：上青本港海鮮,、舒友海鮮大酒樓,、868海鮮排擋、味友海鮮,、臨家閩南菜,、挑食海鮮,、良山海鮮排擋、同安飯店,、小魷魚海鮮排擋,、202特色海鮮大排檔。

4. 廈門同安哪里海鮮便宜

廈門,， 簡(jiǎn)稱“廈”或“鷺”,，別稱鷺島， 是福建省副省級(jí)市,、計(jì)劃單列市,，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)經(jīng)濟(jì)特區(qū)，東南沿海重要的中心城市,、港口及風(fēng)景旅游城市,。除了旅游資源豐富，廈門還有不少特色菜,。廈門菜是福建菜中的閩南菜的代表,，味道以清鮮、甜香為主,，擅烹海鮮,，調(diào)料多加入蝦油、蝦醬等提鮮,。那么,，廈門特色菜有哪些呢？今天就一起來看一下,。

1 同安封肉

同安封肉是廈門同安傳統(tǒng)的名菜,，屬于閩菜系。此菜將整塊的肉裝盆,，加蓋入籠蒸熟之,，上桌才掀蓋，所以叫做“封肉”,。在當(dāng)?shù)仡H有名氣,，每當(dāng)人們辦喜事或建新房，舉辦筵席,，都忘不了“封肉”,，并且有把“封肉”安排在筵席的中間段的習(xí)慣，如果你在筵席上吃到“封肉”,，那就說明筵席已經(jīng)過半了,。僑胞回鄉(xiāng)探親時(shí)，也一定要吃這道家鄉(xiāng)風(fēng)味菜。據(jù)說,，正宗同安封肉非常嫩,，將筷子插在封肉上，筷子在倒下的過程中就可以把封肉切開,。

2 廈門姜母鴨

姜母鴨,，閩南傳統(tǒng)名菜，也是廈門地區(qū)傳統(tǒng)名吃之一,，流行于閩南廈門,、泉州地區(qū)，原系一道宮廷御膳,，相傳為商代名醫(yī)吳仲所創(chuàng),，后來流傳至民間，遂成為一款名菜,。它既能氣血雙補(bǔ),，同時(shí)搭配的鴨肉有滋陰降火功效，滋而不膩,，溫而不燥,，適合于秋季和冬季食用。其食色誘人,、香氣撲鼻,、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富,，其中姜母片的滋味獨(dú)特,，其中以廈門好德來姜母鴨、利友鹽水鴨,、銀祥姜母鴨比較出名,。

3 同安煎蟹

同安煎蟹，廈門同安地區(qū)特色名菜,，是一道美味的海鮮特色菜,，滿滿的膏，美味的誘惑,。蟹大大的,，只只有膏，紅艷艷的,，煎得噴香,，肥厚的蟹膏,，實(shí)在很吸引人,，黃色的，紅色的，硬硬粉粉的,，蟹很新鮮,，在姜配合下，煎得噴香,，膏很足,，饞得很，吃得雙手油乎乎,，嫩白的蟹肉也很讓人過癮,，蟹肉的甜又嫩。

4 香酥芋泥鴨

香酥芋泥鴨是廈門的一道經(jīng)典名菜,，去骨去肉的鴨皮內(nèi)側(cè)鋪上滿滿的芋泥后,，下油鍋炸到酥香，吃上一口就再也忘不掉這酥糯綿密的感覺,。芋泥里面裹著鴨肉,，外面皮很酥，里面很軟,，還可以蘸著果醬吃中和一下,，果醬有點(diǎn)芒果和百香果的味道。

5 廈門海蠣煎

廈門海蠣煎是福建省廈門市的一道傳統(tǒng)小吃,，屬于閩菜系,；該小吃又名蠔仔煎，是廈門最具風(fēng)味的傳統(tǒng)大眾化小吃名點(diǎn),；該小吃以鮮牡蠣為主料,，以地瓜粉攪拌，再加入已切成小丁節(jié)的鮮蒜或芫荽及少許的鹽,，倒入熱油鍋煎炒而成,。其味鮮甘美，糯芳香,，富有營(yíng)養(yǎng),。若再加上一點(diǎn)沙茶、辣醬等佐料,，或加雞蛋在一起煎制,，味道更為可口，滋味更香,。

6 南海金蓮

南海金蓮是福建的特色傳統(tǒng)名菜,，屬于閩菜系。此菜色彩艷麗,，造型像一朵盛開的金色蓮花,，非常精美,，口味清香，口感軟糯,。色彩艷麗,，造型精美，口味清香,，口感軟糯,。它的原料有豆腐，冬筍,，馬蹄,，香菇，冬瓜,，就這幾樣食材,，色香味俱全，品相讓人贊嘆不已,。這個(gè)菜是一道熱菜,，吃起來香甜潤(rùn)滑，造型美觀,，它榮獲過第四屆中國(guó)美食節(jié)“中國(guó)名菜”的稱號(hào),。

7 南煎肝

南煎肝是福建傳統(tǒng)的地方名菜，屬于閩菜系,。豬肝要切得比較薄,，因?yàn)檫@道菜豬肝在制作的過程中因?yàn)橐３中履鄣目诟校阱佒型Ａ舻臅r(shí)間就不能長(zhǎng),，所以要讓豬肝保持鮮嫩口感的同時(shí)又要充分熟透,，切得比較薄是關(guān)鍵之一。最后加入麻油是點(diǎn)睛之筆,，麻油最后加香味會(huì)更加濃郁,。

8 絲雨菰云

絲雨菰云是南普陀寺素菜館的一道名菜，廈門特色菜之一,，榮獲過第四屆中國(guó)美食節(jié)“中國(guó)名菜”的稱號(hào),。中國(guó)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙樸初先生將他特別贊賞的這道菜肴的名字略加修改，以諧音“菰”字代替了“菇”字,，命名為“絲雨菰云”,，使菜名更有文氣詩(shī)意。在寺院的素齋中,，雪白的大白菜配上冬筍,、冬菇，習(xí)慣被稱為雙冬,，再配上粉絲,，就是“絲雨菰云”,，因?yàn)槿毡救肆?xí)慣將粉絲稱作“絲雨”。

9 香泥藏珍

香泥藏珍是南普陀寺經(jīng)典素菜,，也是廈門特色菜之一，屬于閩菜之閩南菜,，香泥藏珍取材于廈門集美的“仙景檳榔芋”,，是將香菇、冬筍,、荸薺,、面筋等切丁炒熟，并調(diào)以細(xì)鹽,、味精,、胡椒粉作餡料，埋入調(diào)有油,、糖的檳榔芋泥中,，裝碗蒸熟，倒扣在圓碟上,，周圍綴以海苔或紫菜絲,，是南普陀寺素齋中比較有名的素菜。

10 普陀粉絲

普陀粉絲,，南普陀經(jīng)典素菜之一,，也是廈門特色菜，屬于閩菜之閩南菜系,。普陀粉絲就是炒米粉的一種,，炒米粉是閩南地區(qū)的最常見家常菜，家常多用肉料入菜,。但是南普陀素齋全用米粉,、高麗菜、腐竹,、黃花菜,、紅蘿卜等素材入菜，加之炒制手法獨(dú)特,，吃起來和外面家常的閩南炒米粉卻是風(fēng)味不同,。

5. 廈門同安哪里有海邊可以玩

①云頂山

云頂山在同安北部，汀溪鎮(zhèn)境內(nèi),，與安溪,、南安交接，海拔1175.2米,，是廈門最高峰,，峰頂常有云霧,，故名云頂山。

　　沙溪水庫(kù)位于廈門最高峰云頂山(海撥1175米)邊,，在同安北部,，與安溪、南安交接,，汀溪鎮(zhèn)境內(nèi),。 沙溪水庫(kù)在眾山環(huán)繞之中，很有天湖的感覺,。對(duì)于沙溪水庫(kù)的美,，我是無法形容的，但去過那露營(yíng)的戶外愛好者,，對(duì)她都情有獨(dú)鐘,。

　　不足：在島外同安，通常都是戶外組織俱樂部召集人員去野炊露營(yíng),。

②天竺山

廈門天竺山國(guó)家森林公園,，位于廈門市海滄區(qū)境內(nèi)，距離廈門本島大約半小時(shí)車程,，森林覆蓋率達(dá)到96.8%

　　露營(yíng)地可選在在湖畔,，幾座木屋依山而筑，臨水而建,，錯(cuò)落有致,。

不足：在島外，一般是廈門戶外活動(dòng)俱樂部召集前往,，團(tuán)體消費(fèi),。

6. 廈門同安哪里有海盜船玩

　　位于鼓新路57號(hào)建筑物附近的“重興鼓浪嶼三和宮記”，刻于清嘉慶癸酉年（1813年）,，字幅高約11.5米,、寬約6.4米，約六七十平方米,。是由清朝福建水師提督王得祿(今臺(tái)灣嘉義人)撰文,，記載了王得祿在三和宮前整修戰(zhàn)船、募款興修三和宮并率師進(jìn)剿蔡牽起義軍的事跡,，是廈門至今發(fā)現(xiàn)的最大的摩崖石刻,。

　　歷史從來不會(huì)只停留在史官之筆，存于厚厚的書冊(cè)之中,，它還將印跡于山川名剎,，鐫刻于巖石摩崖。那是墨客騷人,、才子政客,、官宦武夫,，用勒石記事的方式來以古諷今、抑或抒懷揚(yáng)志,，留給后人最直接感知?dú)v史的機(jī)會(huì),。每一處深深的刻印都是和歷史最近距離的接觸，巍峨石壁上的猩紅字跡沐浴天風(fēng)水汽,，有些甚至暗淡了顏色,，但這反而給其背后的歷史增添了幾多厚重，這是時(shí)光的撫摸給予一份藝術(shù)品的獨(dú)特格調(diào),。

　　談及鼓浪嶼,，我們更多的是驚嘆于其萬國(guó)繽紛的多樣情調(diào),，華洋相融樓臺(tái)庭院的獨(dú)特風(fēng)貌,，雅音悠悠的藝術(shù)氛圍等。然而,，鼓浪嶼的獨(dú)特性并非僅僅于此,。這是一個(gè)葆有多處文化遺跡的小島，而在其獨(dú)特的地貌下,，峭壁之上,，臥石中間，都可以成為記錄歷史最好的載體,。我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到,，林鍼“鼓浪洞天，鷺江第一”的豪邁,、日光巖上“天風(fēng)海濤”的傲然,，更看到鄭成功像“閩海雄風(fēng)”的霸氣，這些石刻,，是另一種歷史,、另一種文化的呈現(xiàn)。

　　今天,，我們要講述的這段歷史,，鮮活地鐫刻于一片石壁之上?；鸺t的顏色像極了當(dāng)年的主人公大功告成后的歡喜,。這就是刻于筆架山脈東麓的“重興鼓浪嶼三和宮記”，它記載了一段海戰(zhàn)的勝利,，以及還愿建廟承諾的兌現(xiàn),。而在這段歷史背后，我們更是看到了農(nóng)耕與海洋,、兩種不同文化的碰撞,，隱匿于這段傳奇故事之中,。

　高約11.5米，寬約6.4米,，17行楷書,，共346字，是廈門地區(qū)目前發(fā)現(xiàn)的面積最大的摩崖石刻,。這片石刻的雕成是為了紀(jì)念一次虔誠(chéng)的許愿——清代嘉慶年間福建水師提督王得祿,，向媽祖許愿保佑，結(jié)果屢次得勝,，他兌現(xiàn)諾言帶頭捐資,，并發(fā)動(dòng)商賈信眾重興三和宮，在其許愿十年后的1813年,，他親自撰文并刻在三和宮旁的巖壁上,，三和宮再次香火鼎盛。

　　時(shí)間回到1803年,，王得祿調(diào)到福建水師已經(jīng)第7年了,，此時(shí)距同安籍漁工蔡牽聚眾起義也有9年時(shí)間了。清朝派了閩浙水師提督李長(zhǎng)庚前往鎮(zhèn)壓,，但朝廷軍隊(duì)卻屢屢不能得勝,，以蔡牽為首的“海盜”成為大清的統(tǒng)治者們一根急待拔去的肉中刺。

　　就在1803年的一天,，王得祿追捕蔡牽,、朱濆的船隊(duì)偶然來到鼓浪嶼，泊船于此,，上島后看到了現(xiàn)在的石刻邊上的一座破廟,。當(dāng)王得祿清楚地看到廟內(nèi)供奉的是媽祖時(shí)，不禁心生感慨:媽祖是保佑海上漁民平安的圣母,，為何她的廟宇這樣被人遺棄,？一想到蔡牽及同伙朱濆等依舊“逍遙法外”，王得祿心中不免一陣感傷,，而追寇至此,，竟然碰到媽祖廟，更讓他深感這冥冥中也是一種注定,。于是,，在破敗不堪的三和宮前，王得祿對(duì)著媽祖許下心愿:若能得媽祖保佑,，最終蕩寇成功,，他愿意重興此廟。最終，王得祿得償所望,，在之后和蔡牽的激戰(zhàn)中,，屢打勝仗，最終戰(zhàn)勝了蔡牽,，同時(shí)也得到嘉慶皇帝的重重封賞,。王得祿愿望達(dá)成，為還愿,，帶頭捐資重建了三和宮,，并撰文刻于廟旁巖壁上，三和宮再現(xiàn)香火鼎盛景象,。

　　三和宮作為鼓浪嶼上一個(gè)名聲顯赫的歷史名詞,，能夠牢牢地印刻在人們的記憶中，這片石刻顯然居功至偉,。三和宮最早叫瑞晄庵,，康熙年間，廈門虎溪禪寺住持石龍和尚的徒弟瑞光法師到此之后,，與弟子傾力而建,，后來發(fā)展成莊嚴(yán)巍峨的寺廟,。但好景并不長(zhǎng),，瑞晄庵很快破敗下來，之后不知何時(shí)開始被改稱三和宮了,。而在王得祿重興三和宮之后,，三和宮的香火也并沒有一直興旺下去，最后改名為法海院,。再后來,，三和宮的這片地皮從洋人手里輾轉(zhuǎn)，成為一處住宅庭院,。

　　十年?duì)帒?zhàn) 農(nóng)耕文化與海洋文化碰撞

　　說到這片摩崖題記,，故事的主人公除了王得祿，自然還有被清廷追討的“海上霸王”蔡牽,。蔡牽是何許人,？根據(jù)福建省情資料庫(kù)記載，蔡牽原是同安縣人,，也即現(xiàn)在的同安西柯鎮(zhèn)人,，因生活所迫到霞浦縣水澳替人修補(bǔ)漁網(wǎng)為生。后來到三沙一家魚行打工,，沒干多久就被老板解雇,，隨后和金烏仔等6人在海上揭竿起義，被推為首領(lǐng)。

　　據(jù)資料記載,，蔡牽起義后,，非常體恤民眾，活躍在浙,、閩,、粵沿海，深得漁民,、商民擁護(hù),，而這正和清廷眼中無惡不作的海盜形象大相徑庭。在1803年初,，蔡牽遭到浙江巡撫阮元的“霆船”伏擊,，損失慘重，逃回三沙澳后,，得到沿海民眾幫助,，建造裝備精良的戰(zhàn)船，隨后大敗阮元的“霆船”,。也就在這一年,，蔡牽和“粵海幫”的朱濆結(jié)合，實(shí)力大增,。

　　1808年,，蔡牽在混戰(zhàn)中擊斃了清兵主帥李長(zhǎng)庚，這一戰(zhàn)雙方都損失慘重,。次年,，卷土重來的蔡牽再次直面并襲擊清兵，這次清政府決定讓閩,、浙兩省水師聯(lián)合剿殺蔡牽,。作為李長(zhǎng)庚曾經(jīng)的部下，王得祿決計(jì)要為李長(zhǎng)庚報(bào)仇,，這時(shí)已經(jīng)身為福建水師提督的他,，總統(tǒng)閩浙兵船去圍剿蔡牽。雙方最后一戰(zhàn),，可謂驚天動(dòng)地,。據(jù)史料記載，當(dāng)時(shí),，在浙江和福建交界的黑水洋,，被清兵圍困的蔡牽，彈丸已經(jīng)用盡,，只能用銀元當(dāng)炮子,。中彈的王得祿發(fā)現(xiàn)雖然身中數(shù)顆炮彈，但并感覺不到彈丸的猛烈，仔細(xì)一看原來是銀元,，于是鼓振士氣向蔡牽進(jìn)攻,。在兩船相接短兵交戰(zhàn)中，蔡牽舉鐵錨砸浙江水師提督邱良功的座船,，用長(zhǎng)矛傷邱的左腿及王得祿額腕,。隨后，清兵改用火攻,，蔡牽座船起火,，在清兵爭(zhēng)功捉拿蔡牽時(shí)，蔡牽毅然引爆船上巨炮,，舉家和同船兵士一起沉入大海,。

　　整個(gè)事件背后其實(shí)是兩種不同文化之間的碰撞，那是海洋文化和農(nóng)耕文化之間的矛盾,。中國(guó)沿海自古便存在海洋文化,，晚清閉關(guān)鎖國(guó)政策后，對(duì)商民出海是限制和打擊的,，這嚴(yán)重影響了靠海吃海的漁民的生計(jì),，而清政府除了打擊海上貿(mào)易還課稅嚴(yán)重，這無疑推動(dòng)了蔡牽等的出現(xiàn),。以傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化或者說內(nèi)陸文化為代表的晚清政府,，對(duì)海洋商業(yè)發(fā)展無疑是限制和打壓的，這也導(dǎo)致了后來船堅(jiān)炮利的歐美列強(qiáng)從沿海將晚清撕出傷口,，從此清廷一蹶不振,。而這其中的深意,，也竟被鼓浪嶼上的一片石刻無意中記載并留存了下來,。

7. 同安附近的海

1、廈門海滄日月谷溫泉度假村,。

2,、廈門集美翠豐溫泉。

3,、廈門同安盛之鄉(xiāng)溫泉度假村,。

4、廈門天沐溫泉酒店,。

5,、廈門同安金穗園溫泉酒店。

6,、廈門同安湯里溫泉,。

7、廈門集美美季魔法溫泉。

8,、廈門海滄坤城湯岸溫泉度假村,。

9、廈門大地銘祥溫泉,。

10,、金山海戀水療休閑山莊。

8. 廈門同安哪里有海邊

答同安挖花蛤的最佳地點(diǎn)會(huì)受到季節(jié),、潮位和水質(zhì)等因素的影響,，一般而言，夏季和秋季是挖花蛤的最佳季節(jié),。以下是一些可能的同安挖花蛤最佳地點(diǎn)：

1. 暖沙路旁的海濱沙灘,。這里的沙灘平緩，淺灘多,，水質(zhì)較好,，適合在漲潮和漲退之間挖掘。

2. 龍潯沙地,，這里是同安比較有名的自然海濱礁石,，適合挖掘石縫內(nèi)的花蛤。

3. 同安沙灘的東側(cè)海域,，這里的水比較深,，但是水面波浪較小，適合在平靜的天氣下挖掘,。

總之,，在同安挖花蛤時(shí)，需要了解當(dāng)?shù)氐募竟?jié),、潮次和水質(zhì)情況,，同時(shí)也需要遵循相關(guān)的挖掘規(guī)則，保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,。