1. 海洋貝殼類生物
以下是比較常見的貝殼類海鮮:
1、扇貝
扇貝又名海扇,,其肉質(zhì)鮮美,,營養(yǎng)豐富,它的閉殼肌干制后即是“干貝”,,被列入八珍之一,。扇貝常見的吃法是蒜蓉粉絲蒸扇貝,當然烤扇貝味道也是很不錯的,。
2,、海白
海白是一種海里蛤蜊的一個種類,因其貝殼為白色而稱之為海白。
海白是初級海南吃貨必點的貝類,,樣子好認,,煮湯、燒烤,、蒜末蔥花炒都好吃,。海白經(jīng)常用來做海南粉類的配料,有了它就沒味精,、雞精什么事了,。
3、帶子
帶子北方稱鮮貝,,帶子的肉質(zhì)鮮美,,只要喜歡吃海南海鮮,來海南的吃貨不應該錯過 ,。
4,、沙包螺
沙包螺也是雞腿螺, 雞腿螺入口則更是清甜,,螺肉很緊實,,慢慢咀嚼,很韌,,很有咬勁,,能讓人在嘴里充分地嚼出螺的鮮和香來,別具一格,。沙包螺和海白外形很像,,區(qū)別是沙包螺更大些。
5,、毛蚶(hān)
毛蚶和血蛤味道差不多,,只是它的外殼有毛,所以叫毛蚶,。海南的毛蚶鮮美,,便宜好吃,打邊爐水開燙一下?lián)破?,帶著鮮紅血絲吃下很嫩很嫩,。
6、貽(yí)貝
鮮活貽貝是大眾化的海鮮品,,可以蒸,、煮食之,也可剝殼后和其他青菜混炒,,味均鮮美,。
7、海瓜子
海瓜子捕獲時,多含泥沙,,須在淡鹽水中浸養(yǎng)半日,,待海瓜子泥沙吐盡,洗凈備用,。
擴展資料:
貝殼類海鮮的營養(yǎng)價值:
大多數(shù)的貝類海鮮含有豐富的微量元素,,比如碘、鋅,、硒,、銅等。在所有貝類海鮮中,,海蠣肉含鋅量是最高的,。貝類海鮮肉很細嫩,蛋白質(zhì)含量很高,,脂肪含量低,,非常容易被人體消化和吸收。田螺肉富含維生素A,、蛋白質(zhì),、鐵和鈣,能夠清熱消腫,、提高代謝,、利尿等。
貝類海鮮食用不當容易引發(fā)中毒,。貝類海鮮是生冷類食物,,秋冬季節(jié)最好少吃,對身體不好,。貝類海鮮有比較多的沙石,,所以烹飪前一定要清洗干凈,。
參考資料:
常見貝類及其營養(yǎng)價值--人民網(wǎng)
2. 海洋貝殼類生物大全
1,、扇貝
扇貝又名海扇,其肉質(zhì)鮮美,,營養(yǎng)豐富,,它的閉殼肌干制后即是“干貝”,被列入八珍之一,。扇貝常見的吃法是蒜蓉粉絲蒸扇貝,,當然烤扇貝味道也是很不錯的。
2,、海白
海白是一種海里蛤蜊的一個種類,,因其貝殼為白色而稱之為海白。
海白是初級海南吃貨必點的貝類,樣子好認,,煮湯,、燒烤、蒜末蔥花炒都好吃,。海白經(jīng)常用來做海南粉類的配料,,有了它就沒味精、雞精什么事了,。
3,、帶子
帶子北方稱鮮貝,帶子的肉質(zhì)鮮美,,只要喜歡吃海南海鮮,,來海南的吃貨不應該錯過 。
4,、沙包螺
沙包螺也是雞腿螺,, 雞腿螺入口則更是清甜,螺肉很緊實,,慢慢咀嚼,,很韌,很有咬勁,,能讓人在嘴里充分地嚼出螺的鮮和香來,,別具一格。沙包螺和海白外形很像,,區(qū)別是沙包螺更大些,。
5、毛蚶(hān)
毛蚶和血蛤味道差不多,,只是它的外殼有毛,,所以叫毛蚶。海南的毛蚶鮮美,,便宜好吃,,打邊爐水開燙一下?lián)破穑瑤еr紅血絲吃下很嫩很嫩,。
6,、貽(yí)貝
鮮活貽貝是大眾化的海鮮品,可以蒸,、煮食之,,也可剝殼后和其他青菜混炒,味均鮮美,。
7,、海瓜子
海瓜子捕獲時,,多含泥沙,須在淡鹽水中浸養(yǎng)半日,,待海瓜子泥沙吐盡,,洗凈備用。
3. 海洋貝殼類生物研究生就業(yè)前景
分解原理不同:普通硅藻泥利用光觸媒分解甲醛,,貝殼粉改性硅藻泥利用貝殼粉中的甲殼素,、氨基酸和蛋白質(zhì)等活性物質(zhì)作為降解物質(zhì),從根本上解決了光觸媒硅藻泥的弊端,;
2,、材料組分不同:傳統(tǒng)的硅藻泥是添加石膏粉、石灰粉,,也有添加白水泥的,,所以傳統(tǒng)的硅藻泥是強堿性的,因而在施工過程中,,會燒手,,施工后的房間會泛出來大白的堿味。而貝殼粉硅藻泥中添加了具有一定粘性的貝殼粉和海洋生物膠,,PH數(shù)值為7.5左右,,呈弱堿性不燒手,不會泛出大白的味道,。
3,、抑菌原理不同:傳統(tǒng)硅藻泥采用的硅藻土需要經(jīng)過煅燒,需要添加防霉劑達到抑制霉菌生長的功效,。而貝殼粉改性硅藻泥中含有大量甲殼素,,甲殼素被稱為第六生命元素,因其特殊的生物雙螺旋體構造,,不適合細菌孢子的生長,,所以具有強大的抑菌、滅菌和分解甲醛的功能,。
4. 海洋貝殼有哪些
1,、蛤蜊,該科動物有暖水種也有熱水種,,世界各大洋都有分布,。
我國沿海已發(fā)現(xiàn)30多種,多棲息在潮間帶的中,、下區(qū)和潮下帶百米以內(nèi)的淺海海底,少數(shù)能生活在百米以上的深海,,營穴居生活,。2,、牡蠣,隸屬軟體動物門,,雙殼綱,,珍珠貝目,是世界上第一大養(yǎng)殖貝類,,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,,為全球性分布種類。3,、扇貝,,貝殼多呈圓盤或圓扇形;殼頂前后方有耳,,兩耳相等或不等,,多數(shù)右殼前耳下方有明顯的足絲孔和細櫛齒。4,、蟶子,,軟體動物,介殼兩扇,,形狀狹而長,,外面蛋黃色,里面白色,,生活在近岸的海水里,,也可人工養(yǎng)殖,肉味鮮美,有縊蟶,、竹蟶等種類,。5、白貝,,貝殼略呈扁圓形,,表面光滑;灰黃色或黃白色,,背部藍灰色,,有白色細紋;多數(shù)具橙紅色細紋,,有的背部灰綠色或藍灰色,,少數(shù)有3條不明顯的深色帶,并有棕色斑點,。5. 海洋貝殼類生物有哪些
海洋里的軟體動物有更多,,具體如下:
章魚,烏賊,,海蝸牛,,毛蛤,,扇貝,海參,,海蛞蝓,,珊瑚蟲,???,水母,巨型烏賊,,虎斑貝,,蛤蜊,鸚鵡螺,,鮑魚,,蚌,魷魚,,貝殼,,硨渠,海螺,,北極霞水母,,西瓜海葵,,水螅,,貽貝,帽貝,,槍烏賊,,箱形水母,鐘形水母,,藍環(huán)章魚,,太平洋大章魚,管蟲,,巨型管蟲,,濱螺,蛾螺,,蜆,,蚶子,竹蟶,,海蘋果,,擬態(tài)章魚,大王酸漿魷,,洪堡魷魚,,海兔,,泥蛤,,花蛤,,芋螺,花刺參,,綠刺參,,黑刺參,烏參,,蛇目參,,象鼻蚌,筆管蛸,,吸血鬼烏賊,,直角石,菊石,,奧特瓦,,豎琴螺,蜘蛛螺,,寶貝,,庫氏硨磲,維納斯骨螺,,太陽女神螺,,海筍,船蛆,,唐冠螺,,石鱉,方斑玉螺,,扁玉螺,,星光玉螺,歐洲斑玉螺,,斑玉螺,,箭石,魁蚶,,金烏賊,,馬蹄螺,萬寶螺,,皺紋盤鮑,,亞洲日月蛤(注意,有些是遠古動物)
6. 海洋貝殼類生物圖片
俄羅斯新聞網(wǎng)3月8日消息,,法國海洋生物研究所的科學家們發(fā)現(xiàn)了一種新的水生貝殼類動物,。這個不倫不類的深海怪物是科學家們在太平洋南部2300米的深海中發(fā)現(xiàn)的,。這個怪物的螯上面上滿著毛發(fā),而且完全沒有眼睛及視覺功能,。 據(jù)法國科學家們表示,,這個深海怪物是2005年4月在太平洋南部距離復活節(jié)島900英里的 海中發(fā)現(xiàn)的??茖W家們之所以直到現(xiàn)在才向外界通報了這一新發(fā)現(xiàn),,是因為他們在此之前一直在考慮如何為這個怪物命名。如今,,這個即像蝦又像蟹且身生長毛的怪物被命名為Kiwa hirsuta,。由于它外貌和習性都非常獨特,因此科學家們暫時將其列入一個全新的動物種屬Kiwaida,。
科學家們稱,,這種水生貝殼類動物目前在動物分類系統(tǒng)中尚難以找到典型代表,因為它是科學家們剛剛發(fā)現(xiàn)的動物種類,。
科學家們已經(jīng)專門為它開創(chuàng)了一個新的科屬,。
Kiwa hirsuta的命名也有著其特殊的含義:其前半部分Kiwa是波利尼西亞(太平洋中部各群島的總稱)女神的名字,她是水生貝殼類動物的庇護神,,而后半部分hirsuta的含義則是“多毛的”,、“有須的”。 Kiwa hirsuta長約15厘米,,長年生活在深海熱水中,。最令科學家們吃驚的是,生活在深海熱水中的動物甲殼和螯上面竟然還生長著如此明亮且厚重的體毛,。
科學家們表示,,這一深海動物新種類的發(fā)現(xiàn)對世界各國的動物學家們來說都稱得上是轟動性發(fā)現(xiàn),因為自19世紀末以來這樣的發(fā)現(xiàn)還未曾有過,。此外,,由于Kiwa hirsuta是科學家們發(fā)現(xiàn)的唯一一只新種類的代表,所以它將被陳列在巴黎自然歷史博物館供人們參觀,。
7. 海洋貝殼類生物海膽
沙錢,,外形酷似白色的海星,是海膽綱分類下的其中一個目,,其正式學名是楯形目,。沙錢生活在潮間帶或潮下帶的沙灘表面或埋在沙內(nèi),甚至分布至水深3000米的海床,。由于其棲息處及外形多呈圓盤狀,,彷如一個銀幣,因而得名。
屬于海膽綱的沙錢與海膽一樣,,它的整個身體都由棘刺所包圍,。但唯與海膽不同的是,它們的棘刺是細小且呈絨毛狀的,。這種身體的構造主要可以方便沙錢用來挖沙,,以讓身體潛入沙中。在反口面上,,沙錢也有著五幅的步帶,,這些步帶呈花瓣狀,,可以讓海水進入其身體,,以海浪協(xié)助運動。