1. 上古茶業(yè)老陳皮

云南普洱茶能與陳皮放一起,。二者一起存放時(shí),，普洱茶會(huì)吸收陳皮的味道，使普洱茶既有醇厚甘香之味又有陳皮的果香味，并且普洱茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)受到影響,，所以云南普洱茶能和陳皮放在一起,。不是所有的人都可以喝慣普洱茶加陳皮的味道,，所以喝不慣這個(gè)味道的人可以將二者分開存放,。普洱茶還能與陳皮一起泡水喝,，不僅增加風(fēng)味，還會(huì)使兩者功能結(jié)合,，價(jià)值更大,。

2. 上古茶業(yè)陳皮白茶

陳皮白茶：來自福建的白茶和廣東的陳皮。此茶最初盛產(chǎn)于：廣東福建兩省,。

1：白茶和陳皮都是越老越好,。而且都是適合長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)。

2：陳皮又名橘皮,，為蕓香科常綠小喬木植物橘及其同屬多種植物的成熟果實(shí)之果皮,，由于新鮮的橘皮味較辛辣，因此以橘皮陳久者佳,，故名陳皮,。其中，陳皮以廣東新會(huì)柑,、茶枝柑的柑皮質(zhì)最好,，所以又有“廣陳皮”、“新會(huì)皮”兩種叫法,。陳皮也有廣東三寶的美譽(yù),。

3. 上古茶業(yè)官方網(wǎng)站

中國(guó)十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州,、江蘇蘇州,、湖南信陽(yáng)、湖南岳陽(yáng),、安徽黃山,、福建武夷山、貴州都勻,、福建泉州,、安徽六安，其十大名茶代表的品種為西湖龍井,、碧螺春,、信陽(yáng)毛尖、君山銀針,、黃山毛峰,、武夷巖茶、祁門紅茶,、都勻毛尖,、鐵觀音、六安瓜片,。

十大名茶的的產(chǎn)地以及特點(diǎn)：

一,、碧螺春

碧螺春,，屬于綠茶類，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,，所以又稱“洞庭碧螺春”,，至今已有1000多年歷史。

碧螺春在唐朝時(shí)就被列為貢品,，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”,、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春,，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè),。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露,，色澤銀綠,，翠碧誘人，卷曲成螺,，產(chǎn)于春季,，故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾,，清香襲入,。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫,、烘干。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級(jí),、特二級(jí),、一級(jí)、二級(jí),、三級(jí)五個(gè)等級(jí),，其中特一級(jí)、特二級(jí)最為名貴,。

二,、信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類,，被譽(yù)為“綠茶之王”,。產(chǎn)于信陽(yáng)市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶,。

信陽(yáng)毛尖具有“細(xì),、圓、光,、直,、多白毫,、香高、味濃,、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,，優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,，味道清香撲鼻,，具有生津解渴的好處。

三,、西湖龍井

西湖龍井,，屬綠茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,，并因此得名,。西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn),，香氣鮮嫩清高,，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵,。西湖龍井采摘時(shí)間長(zhǎng),，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的,。

西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí),，而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹所產(chǎn)的茶葉，清乾隆游覽杭州西湖時(shí),，盛贊西湖龍井茶,，將這十八顆茶樹封為“御茶”,。

四,、君山銀針

君山銀針屬于黃茶，形細(xì)如針,，故名君山銀針,，產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,，長(zhǎng)短大小均勻,，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整,，而且包裹堅(jiān)實(shí),，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”,。

君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴(yán)格要求,，每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,，采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶,，要經(jīng)過殺青,、攤晾、初烘,、初包,、再攤晾、復(fù)烘,、復(fù)包,、焙干等八道工序，需78個(gè)小時(shí),。

五,、黃山毛峰

黃山毛峰屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山一帶,，又稱徽茶,。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒,，且鮮葉采自黃山高峰,，故取名為黃山毛峰。

黃山毛峰外形微卷,，狀似雀舌,，綠中泛黃，銀毫顯露,，且?guī)в薪瘘S色魚葉,。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃,，葉底黃綠有活力,，滋味醇甘，香氣如蘭,，韻味深長(zhǎng),。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青,、揉捻,、干燥烘焙四道工序。

六,、武夷巖茶

武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶,，產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中,。武夷巖茶外形葉端扭曲,、似蜻蜓頭,、色澤鐵青帶褐油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)活,、甘,、清、香,。是中國(guó)烏龍茶中的極品,。

武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種,、大紅袍等,，巖茶中以大紅袍、白雞冠,、鐵羅漢,、水金龜?shù)戎渌贩N還有瓜子金,、金鑰匙,、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶,，素有“茶中之王”的美譽(yù),。

七、祁門紅茶

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,，屬于紅茶,，產(chǎn)于安徽省祁門、東至,、貴池,、石臺(tái)、黟縣,，以及江西的浮梁一帶,。

祁門紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為：禮茶、特茗,、特級(jí),、一級(jí)、二級(jí),、三級(jí)、四級(jí),、五級(jí),、六級(jí)、七級(jí),。屬于紅茶中的極品,，而且還是是英國(guó)女王和王室的至愛飲品,。

八、都勻毛尖

都勻毛尖屬于綠茶,，產(chǎn)于貴州都勻市,，屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲,、披毫,，色綠翠。香清高,，味鮮濃,，葉底嫩綠勻整明亮。

都勻毛尖茶清明前后開采,，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,，長(zhǎng)度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級(jí)毛尖茶約需5.3—5.6萬(wàn)個(gè)芽頭,。

九,、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬于青茶（烏龍茶），介于綠茶和紅茶之間,，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),。鐵觀音獨(dú)具清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香,，滋味純濃,香氣馥郁持久,，有“七泡有余香之譽(yù) ”

十、六安瓜片

六安瓜片屬于綠茶,，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,，唐稱“廬州六安茶”，在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶,，到了清茶成為了朝廷貢茶,。

在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,，由單片生葉制成,。去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,，剔除后,，可確保茶味濃而不苦，香而不澀,。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”

4. 上古茶葉官方網(wǎng)站

福建武夷山所產(chǎn)“武夷巖茶”,，最早名為“烏龍茶”,，此茶以寺院采制的為上品。僧侶在不同時(shí)節(jié)采茶,，制成“壽星眉”“蓮子心”和“鳳尾龍須”三種名茶,。如今身列十大名茶之一的碧螺春，就是北宋時(shí)期江蘇洞庭山水月院山僧采制而成,，當(dāng)時(shí)叫“水月茶”,。明代隆慶年間，僧人大方制茶精妙,，人稱“大方茶”,，為當(dāng)時(shí)愛茶之人所追捧，皖南茶區(qū)所產(chǎn)的“屯綠茶”便由此茶轉(zhuǎn)變而來,。另外,，浙江云和縣惠明寺的“惠明茶”、普陀山的“佛茶”,、黃山的“云霧茶”,、云南大理感通寺的“感通茶”、浙江天臺(tái)山萬(wàn)年寺的“羅漢供茶”,、杭州法鏡寺的“香林茶”等,，皆為出自寺院的名茶。

5. 上古茶園

泰泰順位于浙江南部,，隸屬于溫州市,，氣候溫和，雨量充沛,，山清水秀,，生態(tài)優(yōu)美，是全國(guó)生態(tài)示范區(qū),。境內(nèi)著名的景點(diǎn)有：

雪溪鄉(xiāng)胡氏大院

章氏礦坑冰城

廊橋文化園

白鶴山莊

庫(kù)村古村落

龜湖鎮(zhèn)

烏巖嶺

上古田園

氡泉景區(qū)

南浦溪

萬(wàn)排茶園

6. 上古茶道

茶是世界三大無酒精的文明飲料之一,，它受到世界各國(guó)人民喜愛，飲茶風(fēng)尚遍及全球,。迄今為止,，全世界種茶國(guó)家高達(dá)六十多個(gè)，但探本溯源,，世界各國(guó)最初所接觸的茶名,、飲用的茶葉、飲茶方法,、引種的茶苗,、種植技術(shù),、制作工藝以及茶具茶藝等皆源自中國(guó),，其途徑或直接或間接,。英國(guó)能成為馳名世界的愛好飲茶之國(guó)，正是在中國(guó)的影響下,。作為一種神奇的飲料,，茶在18世紀(jì)成為英中貿(mào)易的核心商品，長(zhǎng)期處于貿(mào)易中的支配地位,，為貿(mào)易商賺來了高額利潤(rùn),。紅茶在18世紀(jì)得到了大發(fā)展，英國(guó)人在這一時(shí)期形成了以紅茶為主,，下午茶為特色的飲茶習(xí)慣,。直至今日，紅茶己然成為“國(guó)飲”,，而這一切主要通過英國(guó)東印度公司與中國(guó)積極發(fā)展紅茶貿(mào)易來實(shí)現(xiàn),。

中國(guó)不但是茶文化的發(fā)樣地，而且是世界上最早種植茶樹與利用茶葉的國(guó)家,。通過考古遺跡和史書記載可以證明,，早在上古時(shí)代的母系氏族社會(huì)里，我國(guó)就發(fā)現(xiàn)和食用茶葉,。同時(shí),，中國(guó)還是世界上最早研究茶的國(guó)家，并將其撰寫成書流傳千古,。約公元前2世紀(jì)的辭書之祖《爾雅》,，收集了豐富的古代漢語(yǔ)詞匯，其中就有茶名的“茶”字,，這是可以考證的世界上最早關(guān)于茶的記錄,。唐代陸羽(733年一804年)撰寫了世界上第一部關(guān)于茶葉的專著《茶經(jīng)》，對(duì)中國(guó)和世界的茶學(xué)發(fā)展作出了偉大的貢獻(xiàn),，被譽(yù)為“茶仙”,，尊為“茶圣”，祀為“茶神”,。由此可見,，中國(guó)茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。

盡管中國(guó)茶葉擁有悠久的歷史,，但歐洲國(guó)家卻直到16世紀(jì)中葉才知道中國(guó)茶葉，而茶葉為其認(rèn)識(shí)與享用始于訪華的歐洲傳教士,。在中國(guó)茶葉還沒有進(jìn)入英國(guó)本土的時(shí)候,，己有少數(shù)訪華的英國(guó)傳教士認(rèn)識(shí)中國(guó)茶，他們大都真正到過中國(guó)并在旅居過程中接觸到中國(guó)的飲茶文化。東印度公司駐日本平戶(今廣島)的代理人維克漢姆儀.Wichham)對(duì)中國(guó)茶非常喜愛,，他在萬(wàn)歷四十三年(1615年)6月27日寫給澳門分公司經(jīng)理伊頓的信中,，特意請(qǐng)其想辦法在當(dāng)?shù)刭?gòu)買最優(yōu)質(zhì)的茶葉(Chaw)一罐。值得一提的是,，他在信中使用的茶是“chaw”的拼寫,，可見當(dāng)時(shí)的英文文獻(xiàn)資料中使用了廣東話“cha”的派生詞。塞繆爾,，拍切斯(Samuel Purchas)于天啟五年(1625年)在倫敦出版的《泊切斯巡札記》中提到了茶是中國(guó)人和日本人的日常必備品,。

中國(guó)茶葉究竟最早是何時(shí)傳入英國(guó)，其傳播途徑如何,，學(xué)術(shù)界眾說紛紜,。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國(guó)的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載,。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出：“萬(wàn)歷二十九年(1601年),，荷蘭開始與中國(guó)通商。翌年成立東印度公司,，專門從事東方貿(mào)易,。萬(wàn)歷三十五年(1607年)，荷蘭商船自爪哇來澳門運(yùn)載綠茶,，萬(wàn)歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運(yùn)回歐洲,。這是西方人來東方運(yùn)載茶葉最早的記錄，也是中國(guó)茶葉輸入歐洲的開始,?！?/p>

書中還提到：“順治十四年(1657年)，英國(guó)一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國(guó)茶葉……,?！庇纱瞬枞~初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人，莊國(guó)土教授也認(rèn)為“第一批茶葉輸入歐洲,，系萬(wàn)歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國(guó)澳門運(yùn)到爪哇,，再于萬(wàn)歷三十八年(1610年)運(yùn)抵荷蘭阿姆斯特丹?！边€有一些中國(guó)學(xué)者認(rèn)同這種觀點(diǎn),。此外，簡(jiǎn)·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會(huì)史》,、劉鑒唐,、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀(jì)一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國(guó)與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知,，荷蘭是最早把中國(guó)茶葉帶到歐洲的國(guó)家,，而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國(guó)家,。它在順治十四年(1657年)時(shí)第一次將少量的茶葉賣給了英國(guó)。

當(dāng)時(shí),，茶葉剛進(jìn)入英國(guó)本土還不為人所知,，于是某些具有商業(yè)頭腦的商人抓住了商機(jī)，陸續(xù)將其納入到自己經(jīng)營(yíng)的范圍中,，這使得茶葉在英國(guó)社會(huì)逐步傳播開,，之后茶葉的影響也逐漸增大,。其中,，倫敦商人湯瑪士·卡拉威(Thomas Callaway)無疑具有超前的商業(yè)敏感性，他于順治十四年(1657年)率先在自己的咖啡館中出售茶葉,。為了提高自己所經(jīng)營(yíng)的咖啡館中茶的競(jìng)爭(zhēng)力,，他開始張貼廣告，向民眾介紹茶和茶的功效,。

7. 臺(tái)灣上古茶業(yè)

中國(guó),。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人飲茶,，據(jù)說始于上古時(shí)代,，有5000多年發(fā)展歷史了。直到現(xiàn)在,，華人世界還以茶代禮的風(fēng)俗,。

為了更好傳承與弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，多項(xiàng)茶文化入選非遺,，并取得了一定的成果,。如大紅袍、普洱,、茉莉花,、鐵觀音等已榮獲國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，這表明了我國(guó)的茶文化得到國(guó)家的肯定,。