1. 青蝦有海洋創(chuàng)傷弧菌嗎
青蝦的抗病能力較強(qiáng),通常較少發(fā)生疾病,。但如果放養(yǎng)密度過大,,水質(zhì)差,投餌管理不善,,也會患病,。常見的蝦病主要有爛鰓病和紅體病2種。
(1)爛鰓病
又稱黑鰓病,。病蝦鰓絲發(fā)黑,,局部霉?fàn)€。本病幼體和成體均會感染,,死亡率高,。患病的幼體活動能力明顯減弱。病蝦多在底層緩慢游動,,趨光性變?nèi)?,幼體變態(tài)期延長或不 能變態(tài),腹部卷曲,,體色變白,,不攝食。成蝦浮于水面,,行動緩慢呆滯,。病蝦的鰓部呈黑色,但并非鰓產(chǎn)生了黑色素,,而是附著了許多黑色和褐色的污物,。有些病蝦除黑鰓外, 其頭胸甲和腹甲側(cè)面均有黑斑,。鰓絲壞死,,組織脫落,最后呼吸困難,,導(dǎo)致死亡,。該病主要由弧菌屬細(xì)菌所引起的,用顯微鏡檢查鰓絲,,可發(fā)現(xiàn)局部鰓絲組織已脫落或呈空泡變 性狀態(tài),,組織內(nèi)充滿著運(yùn)動活潑的弧狀桿菌。
發(fā)病原因
主要是由于池塘或網(wǎng)箱底部嚴(yán)重污染,,水體中有機(jī)物多,,溶氧較低,氨氮量高,,這就為弧菌的滋生創(chuàng)造了良好的條件,,致使青蝦呼吸和清理鰓部污物的功能減弱。這樣,,水 體中大量有機(jī)腐屑隨著蝦的呼吸水流粘附在鰓絲上,,使鰓絲腐爛而死亡。
防治方法
①養(yǎng)殖前,,水體或容器均需做好消毒殺菌工作,。養(yǎng)蝦池必須做好清塘工作;網(wǎng)箱在使用前要洗凈,,陽光曝曬殺菌,。②降低養(yǎng)殖密度,投餌要適當(dāng),,以防止多余過剩的餌料腐 爛變質(zhì),,污染水體,。③清除池底或網(wǎng)箱底部的污物,經(jīng)常排出下層水,,加注新鮮水,,以減少病原體繁殖機(jī)會。④發(fā)病青蝦可用1~2毫克/千克的土霉素和1毫克/千克的呋喃西林全 池(箱)潑灑,,每天一次,,連續(xù)3天?;蛴?毫克/千克的漂白粉全池潑灑,。⑤發(fā)病的池水經(jīng)嚴(yán)格消毒后,才能排出,。嚴(yán)禁將發(fā)病的池水再用于養(yǎng)蝦。
(2)紅體病
又稱紅腿病,。發(fā)病初期青蝦尾柄色澤變紅,,以后紅色范圍逐漸擴(kuò)大至整個(gè)腹部游泳足,最后影響到頭胸部的步足呈紅色,。嚴(yán)重時(shí),,附肢和腹部都呈紅色。該病常在放苗,、除 野,、選捕后1~3天發(fā)病,多由操作不善而引起,。常呈急性型,,死亡率高。主要發(fā)生在7~8月的高溫季節(jié),。病蝦活動能力減弱,,在池(箱)邊水面緩慢游動或沉底不動,反應(yīng)遲鈍 ,,食欲下降或停止攝食,。
發(fā)病原因
屬青蝦受傷而感染細(xì)菌所致。根據(jù)發(fā)病癥狀和顯微鏡檢查,,可能也是弧菌屬的細(xì)菌引起的,。
防治方法
該病主要應(yīng)以預(yù)防為主。一旦發(fā)生,,往往呈急性型,,盡管采用藥物治療,但仍有不少患病青蝦死亡,。預(yù)防方法主要是操作要細(xì)致,、輕快,、帶水作業(yè),不能使青蝦堆壓,,盡量 保證蝦體完整,,防止青蝦附肢受傷。如發(fā)現(xiàn)青蝦患紅體病,,可采用青蝦爛鰓病的藥物進(jìn)行治療,。
2. 青蝦有海水的嗎
1、外觀不同:青蝦呈青藍(lán)色,,有棕綠色的斑紋,,頭胸部和腹部分界明顯,頭胸部粗大,,從腹部開始逐步細(xì)小,,身體由20節(jié)組成。海蝦雌蝦體色灰青,、雄蝦體色發(fā)黃,,身體由21節(jié)構(gòu)成,除最前和最后一節(jié)外,,各節(jié)皆具一對附肢,。
2、肉質(zhì)不同:青蝦的肉質(zhì)較嫩,、殼軟,。明蝦肉質(zhì)肥厚、味道鮮美,。
3,、習(xí)性不同:海蝦生活在淺海泥沙層,在春季洄游產(chǎn)卵,,生長,、繁殖速度快。青蝦是淡水蝦,,主要分布在我國太湖,、高郵湖等地。
3. 青蝦有寄生蟲在哪個(gè)部位
是肝吸蟲
蝦是肝吸蟲的中間宿主,,肝吸蟲的囊蚴就寄生于魚和蝦的肌肉內(nèi),。 一般調(diào)味品如醬油、醋不易殺死在魚,、蝦中的囊蚴,,實(shí)驗(yàn)室證明厚度2-3mm的魚片,投入90℃熱水中,,經(jīng)三秒鐘囊蚴才死亡,;
蒸煮較大魚時(shí),,加熱到80℃經(jīng)一小時(shí),其中的囊蚴仍活著,。醉蝦中的囊蚴也可存活很久,。人們就是吃了生的或未煮熟的含有活囊蚴的淡水魚或蝦而感染上肝吸蟲的。
4. 青蝦常見疾病
1.
因蝦以浮游生物和藻類為食,進(jìn)食藻類后未完全消化就被捕撈所致,這種蝦對人體無害,并不影響食用,。
2.
可能是蝦被污染,綠色說明含有大量的銅,。
3.
蝦頭變成綠色,說明蝦不新鮮??赡苁窃谶\(yùn)輸途中出現(xiàn)疾病等意外情況,。一般來說就是這樣的啦
5. 青蝦弧菌感染后的癥狀
由弧菌感染造成。主要癥狀是附肢變紅(游泳足更加明顯),,頭胸甲的鰓區(qū)呈黃色,,病蝦多在池邊慢游,厭食,。
病蝦活動力減弱,,在池邊水面緩慢游動,或沉底不動,,有時(shí)作旋轉(zhuǎn)游動或垂直游動;對外界的驚擾反應(yīng)遲鈍,;食欲減退或停止吃食,。個(gè)體消瘦,甲殼與肌肉間空隙大,;頭胸甲心區(qū)上方由原來的清色透明變?yōu)榘咨?,后期變?yōu)榈奂t色,形狀為三角形,。
6. 蝦有海洋創(chuàng)傷弧菌嘛
可以的,。
海洋創(chuàng)傷弧菌是嗜鹽性弧菌,碘伏或雙氧水等均對其有殺傷力,?;【蔷w短小,彎曲成弧形,,尾部帶一鞭毛的厭氧菌,。蝦的主要致菌為:溶藻弧菌、副溶血弧菌,、哈維氏弧菌,、霍亂弧菌等。
7. 青蝦有毒嗎
有寄生蟲,。
明蝦上有很多寄生蟲,,所以高溫煮或者炸都是必須的,,一些對人體有害的細(xì)菌在高溫下可以存活5分鐘。明蝦的寄生蟲一般都寄生在蝦頭部和腮部,,吃的時(shí)候盡量避免吃這些部位,。當(dāng)然只有徹底加熱才是最安全的。
防止肝吸蟲病的關(guān)鍵是,,不要吃未煮熟的蝦,,不要吃“魚生”,也不要喝醉酒的蝦,;處理魚蝦后,,應(yīng)及時(shí)洗凈手和刀子,切菜,,切菜用的砧板,;熟食分開使用;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,,飯前便后洗手生,。