1. 星空奶油蛋糕

底部：餅干底

配料：奧利奧餅干 80g、杏仁 15g,、腰果 15g,、黃油 30g

制作方法：將奧利奧餅干扭開,，用刀刮干凈夾心,，放入保鮮袋,，用搟面杖搟碎,，如果不愿意麻煩的可以TB購入現(xiàn)成的奧利奧碎片,，杏仁和腰果同理，倒入保鮮袋,，用搟面杖一頭槌碎,，將搗碎的三者混合裝入碗中備用,。將30g黃油隔水加熱,，融化后倒入之前放餅干碎和堅果的碗中，拌勻,。倒入模具,，一定要壓實，可以用搟面杖或者手壓實,。放入冰箱冷藏備用,！

中間：酸奶慕斯

配料：淡奶油 200ml、酸奶150g,、吉利丁片10g,、細(xì)砂糖20g

制作方法：將吉利丁片放入冷水泡軟，去水隔水加熱至軟化（不建議用吉利丁粉）,，軟化后放涼備用,。打發(fā)淡奶油，細(xì)砂糖分三次逐漸放入,，至于淡奶油打發(fā)度看個人口味,，如果喜歡Q彈一點可以打至8分，如果喜歡軟糯一點打至6-7分即可,。將吉利丁倒入酸奶翻拌,，再倒入淡奶油,，翻拌均勻。倒入模具,，用保鮮膜封住,，冷藏3-4小時，接下來就是關(guān)鍵的淋面,。

淋面：星河系列

配料：吉利丁粉5g,、清水25ml和40ml（分兩個碗）、白巧克力碎80g,、細(xì)砂糖60g,、煉乳45g、食用色素（黑,、天空藍(lán),、粉、紫）食用亮粉,、小星星

制作方法：將冷藏好的慕斯脫模,，架高，底下放上鋪了保鮮膜的托盤,，然后放置在一旁開始做淋面,。將25ml清水倒入吉利丁粉，拌勻,。將細(xì)砂糖,、煉乳、40ml清水混合隔水加熱,，攪拌均后后加入吉利丁,，關(guān)火加入白巧克力碎，混合拌勻,，準(zhǔn)備5個碗,，滴入色素，調(diào)出深藍(lán),，湖藍(lán),，天藍(lán)，粉,，紫,。深藍(lán)大碗，湖藍(lán)中碗,，其余為小碗,。靜置一會，讓溫度保持在30-40度左右,，現(xiàn)將湖藍(lán)倒入深藍(lán)碗中,，不要攪拌,，用筷子或者竹簽，簡易勾畫一下,，做出混色層次,，倒在慕斯上，在用勺子舀出天藍(lán),、粉,，紫，自行想象星空,，自行勾畫,。用羊毛刷子粘取少量亮粉，彈在表面,。造出星星的錯覺,，撒上一些小星星，

星空蛋糕完成,！咬一口爆漿噢

2. 星空蛋糕好吃嗎

星空蛋糕做起來并不難,，只是淋面巧克力甘納許要加入色素進(jìn)行調(diào)色，調(diào)色的過程很考驗一個人的審美,，對色彩把控得當(dāng)?shù)脑?，做出來的成品充滿神秘的美感！

如果你是做來出售,，你需要找一家專業(yè)的機構(gòu)系統(tǒng)學(xué)習(xí),。如果只是自己吃，建議你可以自己在下廚房收個方子學(xué)習(xí),。

星空蛋糕一般做成兩種,；一是直接把蛋糕做成星空的圖案，這種蛋糕很好做,，只需選定戚風(fēng)蛋糕方，做蛋糕的時候?qū)⒄{(diào)好的蛋糕糊分成幾份,，分別加藍(lán)色,，深紫色，深藍(lán)色的色素分別調(diào)勻后,，一樣顏色一勺的步驟倒入膜具,，這樣烤出的蛋糕切面會呈現(xiàn)星空的狀態(tài)。色素我喜用天然的,，如蝶豆花,，紫薯粉等。

別外一種是用巧克力甘納許給蛋糕進(jìn)行淋面,。把白巧克力溶化,，放入吉力丁片充分溶解后,，把它分成幾份，用色素調(diào)色后開始淋面,，每個星空都是獨一無二的,。淋面非常講究配色，配得越好越美,！

3. 星空 蛋糕

巧克力,，糖，水,，吉利丁粉融化

先將300g糖,，150g水倒入奶鍋小火加熱至融化，然后倒入200g煉乳,，攪拌均勻,，最后加入融化好的吉利丁粉

300g白巧克力

把步驟2加熱混合好的材料，倒入盛放巧克力的碗中,，攪拌至巧克力完全融化

準(zhǔn)備自己要用的食用色素,，這里用了黑、海軍藍(lán),、淡藍(lán),、紫、粉,。實際上兩種顏色就可以,。

分開倒入碗中

色素混合

取出準(zhǔn)備淋面的蛋糕，下面墊上一張烘焙紙,，放到大的托盤里,，方便接住流下來的淋面液。注意,，淋面液的溫度最好35攝氏度左右,，太高了不容易操作。我就溫度太高的時候開始的,，結(jié)果淋面不太光滑,。

淋好后，放入冰箱

4. 星空蛋糕制作視頻

無論你是清晨的牛奶,，還是晚上的宵夜,；無論你是夏天的涼風(fēng)，還是冬日里的棉襖,；在這樣的和風(fēng)輕拂的季節(jié)里,，請笑納我的溫馨關(guān)懷短信一條。生日快樂！

2）都說流星可以有求必應(yīng),，如果可以我愿意在夜空下等待,，等到一顆星星被我感動，為我劃過星空帶著我的祝福落在你的枕邊生日快樂,！

3）年年歲歲花相似,，歲歲年年人不同。醒來驚覺不是夢,，眉間皺紋又一重,。在你生日的這一天，只希望你能快樂健康美麗生日快樂,！

5. 星空奶油蛋糕做法視頻教程

不好吃,。因為仰望星空派是一種非常特別的美食，它的制作需要使用大量的天然食材和特殊的烹飪技術(shù),。雖然仰望星空派看起來很美味,，但是口感卻非常特殊，不是所有人都喜歡,。此外,，仰望星空派的價格也比較昂貴，不是所有人都能負(fù)擔(dān)得起,。 如果你想嘗試仰望星空派,，可以去一些知名的餐廳或者特色小店尋找。同時,，還應(yīng)該注意個人口味和經(jīng)濟能力,，在享受食物的同時也要確保自己的身體健康和財務(wù)安全。