1. 蒸海鱸魚(yú)幾分鐘最好

蒸10分鐘即可

食材

鱸魚(yú)適量,，料酒適量,，鹽適量，生姜適量蔥段適量,，高壓鍋一個(gè)

步驟1,、將殺好的鱸魚(yú)洗凈，魚(yú)背上切花刀,，保證受熱均勻,。

步驟2、在魚(yú)背上抹上少許料酒和鹽,，花刀和魚(yú)肚里放切好的生姜和蔥段,。

步驟3、鍋內(nèi)水開(kāi)后,，鱸魚(yú)上鍋蒸10分鐘,，關(guān)火后，利用余溫繼續(xù)蒸5分鐘,。

步驟4,、出鍋后倒湯汁，姜蔥丟棄,。

步驟5、放上新的生姜,、蔥段和少許紅椒,，淋上熱油和蒸魚(yú)豉油,，即可食用。

步驟5,、美味又好吃的高壓鍋蒸鱸魚(yú)完成開(kāi)吃了,。

2. 海鱸魚(yú)蒸多少分鐘最好

十分鐘左右

鱸魚(yú)蒸的時(shí)間不需要很長(zhǎng)，一般十分鐘左右就可以了,。將鱸魚(yú)開(kāi)火清蒸十分鐘左右,，其實(shí)鱸魚(yú)就已經(jīng)蒸熟，這時(shí)候可以把火關(guān)掉,，然后再用余溫蒸一分鐘左右,，蒸出來(lái)的魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩爽滑，吃上去十分鮮美,。

3. 蒸海鱸魚(yú)多少分鐘合適

鱸魚(yú)蒸15分鐘熟了的,。

主料：鱸魚(yú)500g

輔料：大蔥30g，姜30g,，花椒10粒

調(diào)料：鹽1g,，胡椒粉0.5g，料酒10ml,，蒸魚(yú)豉油25ml,，花生油15ml

制作方法：

1. 首先我們要準(zhǔn)備好制作這道【清蒸鱸魚(yú)】需要用到的食材：去菜市場(chǎng)買(mǎi)一條一斤左右的鱸魚(yú)，不會(huì)殺魚(yú)的話(huà)可以請(qǐng)賣(mài)魚(yú)的攤主幫忙刮鱗開(kāi)膛去除內(nèi)臟和魚(yú)鰓,，然后回家將鱸魚(yú)沖洗干凈就可以了,。把大蔥一半切蔥段一半切成蔥絲，姜一半切姜片一半切成姜絲備用,。

2. 給鱸魚(yú)雙面劃上幾刀,，涂上鹽、料酒和胡椒粉,，魚(yú)肚里塞上蔥段和姜片,，魚(yú)身上撒上蔥姜絲，腌制10分鐘左右,。

4. 蒸海鱸魚(yú)幾分鐘最好吃

一斤多的鱸魚(yú),，蒸6分鐘就剛剛好，這樣魚(yú)肉就會(huì)熟了但也不會(huì)蒸老,。如果蒸的時(shí)間太長(zhǎng),，有時(shí)候即便是多蒸了幾分鐘，魚(yú)肉就會(huì)變老了,，不僅口感不太好,，而且魚(yú)肉容易粘在魚(yú)刺、魚(yú)骨上不容易扒下來(lái),。

5. 蒸海鱸魚(yú)需要幾分鐘

材料

主料：海鱸魚(yú)一條,，五花肉丁幾粒

輔料：蔥姜絲,、枸杞子、香菜

調(diào)料：蒸魚(yú)豉油,、料酒,、鹽、花椒,、食用油

做法

1.鱸魚(yú)剖腹洗凈,，切下魚(yú)頭，背部至腹前部切2-3ml的薄片（腹部魚(yú)肉相連）抹干水分,，肉丁抓鹽上勁

2.魚(yú)頭及每片魚(yú)肉均勻抹鹽少許,、料酒3勺略腌片刻，

3.盤(pán)中滿(mǎn)鋪蔥姜絲,，將魚(yú)身腹里背外擺成圓形,，魚(yú)頭立于中間，魚(yú)片朝上,，放在每頁(yè)魚(yú)片放一粒洗凈的枸杞子

4.盤(pán)中撒上幾?；ń泛臀寤ㄈ舛?/p>

5.蒸鍋上籠水開(kāi)后5分鐘關(guān)火，虛蒸5分鐘,。

6.剩余蔥姜放在魚(yú)嘴中及鋪在魚(yú)片上少許,，倒入蒸魚(yú)豉油四勺

7.熱油鍋炸花椒出香，澆在魚(yú)上即可.（喜歡辣的朋友可同時(shí)爆香干紅椒）

8.新鮮香菜段隨意散在盤(pán)中,。

6. 海鱸魚(yú)蒸多久?

8-10分鐘

1,、蒸一條500~600g的海鱸魚(yú)大約須要8分鐘，但是家里普通的蒸鍋蒸汽壓力小,，所以蒸10分鐘比擬靠譜,。

2、食材：海鱸魚(yú)1斤,，蔥,，姜，醬油,，醋,，鹽，油各少許,，枸杞幾粒,。

3、去除內(nèi)臟,、刮去魚(yú)鱗的,，清洗清潔。

4、去頭去尾,，從腹部到背部均勻地切條,，刀要快。

5,、由于海鱸魚(yú)原來(lái)就是咸的，在魚(yú)的兩側(cè)少抹一點(diǎn)鹽就可以了,，不放也行,，最后澆汁的時(shí)候放也可以。

6,、蔥,、姜切絲，鋪在盤(pán)子底部,。魚(yú)擺盤(pán),，擺成孔雀開(kāi)屏狀，再放上枸杞,。

7,、開(kāi)水上鍋蒸6分鐘，關(guān)火后不要揭蓋,，再燜4分鐘,，俗稱(chēng)“虛蒸”。

8,、出鍋后,，淋上醋和醬油調(diào)制的汁，撒上蔥花,，再澆一遍熱油即可,。