1. 海洋食品健康問(wèn)題分析

海洋主要給人類(lèi)提供的物產(chǎn)有：海洋食品(魚(yú)、蝦,、海帶等),海鹽,、礦物資源(如鈾,、銀,、金,、銅等),。

海洋還有其他功能:調(diào)節(jié)氣候(吸收二氧化碳),、蒸發(fā)水分有利降雨,、提供能源(潮汐能可以利用來(lái)發(fā)電),。引起海洋污染的原因主要有:油船泄漏、傾倒工業(yè)廢料和生活垃圾,、生活污水直接排進(jìn)海洋,。海洋污染給人類(lèi)和海洋帶來(lái)許多危害,它使海洋食品中聚積毒素,人食用后會(huì)得病,；使海產(chǎn)減少,危及人類(lèi)的食物源;使浮游生物死亡,海洋吸收二氧化碳能力減低,加速溫室效應(yīng),；使海洋生物死亡或發(fā)生畸形,改變整個(gè)海洋的生態(tài)平衡。

人類(lèi)為保護(hù)海洋正在做出種種不懈的努力,包括禁止向海洋傾倒工業(yè)廢料和生活垃圾,、生活污水處理之后再排放入海,。

2. 海洋食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)出現(xiàn)的問(wèn)題

簡(jiǎn)介：煙臺(tái)參福元海洋食品有限公司是煙臺(tái)市著名的海參生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售企業(yè)。公司始建于1988年4月,，是一家以海參及海參制品,、海珍品、干海產(chǎn)品,、凍品海鮮等產(chǎn)品品類(lèi)為主要經(jīng)營(yíng)品種,，集生產(chǎn)加工、批發(fā)和零售為一體的民營(yíng)企業(yè),。公司現(xiàn)下屬加工廠一家,，專(zhuān)賣(mài)店八家家，銷(xiāo)售人員60余人,，零售及批發(fā)客戶(hù)遍布全國(guó)17個(gè)省,、市、自治區(qū),。公司生產(chǎn)加工的“參福元”牌優(yōu)質(zhì)野生干海參,、自發(fā)即食海參、高壓即食海參,、即食鮑魚(yú)等高檔海珍品和烤魚(yú)片,、魷魚(yú)絲、各種魚(yú)干,、海米,、干貝、蝦皮,、蝦醬,、海蜇等干海產(chǎn)品暢銷(xiāo)膠東市場(chǎng)多年,，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。秉承20年創(chuàng)業(yè)的深厚積淀,，2008年12月,，參福元精心打造的煙臺(tái)市首家規(guī)模經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化海參平價(jià)賣(mài)場(chǎng)——“參福元”海參賣(mài)場(chǎng)在煙臺(tái)市區(qū)盛大開(kāi)業(yè)?！皡⒏Ｔ焙?zhuān)業(yè)賣(mài)場(chǎng)在煙臺(tái)海參市場(chǎng)第一個(gè)倡導(dǎo)“優(yōu)質(zhì)平價(jià)”的經(jīng)營(yíng)思想,，立志為廣大消費(fèi)者提供高性?xún)r(jià)比的系列海參產(chǎn)品?！罢\(chéng)信經(jīng)營(yíng)”是參福元的經(jīng)營(yíng)理念,，“放心消費(fèi)”是參福元對(duì)消費(fèi)者的鄭重承諾。

法定代表人：劉明光

成立時(shí)間：2006-07-11

注冊(cè)資本：210萬(wàn)人民幣

工商注冊(cè)號(hào)：370600228196354

企業(yè)類(lèi)型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)

公司地址：山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)建設(shè)路付16號(hào)-011號(hào)

3. 海洋食品健康問(wèn)題分析論文

媽祖崇拜與海洋文化發(fā)展的關(guān)系 ：

媽祖與海洋文化發(fā)展的關(guān)系 中國(guó)沿海各省包括臺(tái)灣,百姓皆以海事為他們工作的主軸,頻繁的海事活動(dòng)使中國(guó)人真正認(rèn)識(shí)到大海的偉大,從心理產(chǎn)生了崇拜海洋的.情結(jié),這種感情抒發(fā)于信仰領(lǐng)域,便成了航海保護(hù)神的崇拜--媽祖信仰.媽祖信仰早期的傳播,發(fā)生在湄洲島對(duì)面的大陸沿岸,傳播的主要力量來(lái)自民間.福建概分為內(nèi)陸山地和沿海平原兩個(gè)區(qū)域,沿海狹長(zhǎng)的平原可以視為四個(gè)由山脈走向形成的河流流域分割開(kāi)的四部分,除了海上的交通之外,水系提供了福建省內(nèi)運(yùn)輸網(wǎng)的支架,而媽祖信仰就是因?yàn)槠翁锖I海域的有效開(kāi)發(fā),媽祖的信仰才逐漸伸展,而演變成至今的國(guó)際性,、傳統(tǒng)性的民間信仰.

4. 海洋食品與人類(lèi)健康

海洋生物資源

海洋中的生物資源極其豐富,，地球動(dòng)物的80％生活在海洋中。據(jù)統(tǒng)計(jì)海洋中生物有49門(mén)96個(gè)綱,，共約20萬(wàn)種,。海洋中魚(yú)類(lèi)約有近萬(wàn)種，大陸架是主要的漁業(yè)基地,，占世界捕魚(yú)量的80％以上,；海洋中甲殼類(lèi)動(dòng)物共有25000多種；藻類(lèi)共有10門(mén)約10000多種,，人類(lèi)可以食用的海藻有70多種,，現(xiàn)在人們已經(jīng)知道海洋中的230多種海藻含有各種維生素，240多種生物含有抗癌物質(zhì),；軟體動(dòng)物也是海洋生物中種類(lèi)最繁多的一個(gè)門(mén)類(lèi),，其中許多種類(lèi)具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。隨著人們對(duì)海洋研究的深入,，海洋將為人類(lèi)提供更多的食物及藥物,。

2．海洋石油、天然氣資源

海洋中有豐富的油氣資源,。 最近,，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)海洋深處有大量高壓低溫條件下形成的水合甲烷，也叫“可燃冰”是地球上蘊(yùn)藏的石油,、天然氣總和的若干倍,，是非常寶貴的能源。

3．國(guó)際海底區(qū)域的多金屬結(jié)核資源

據(jù)各國(guó)專(zhuān)家調(diào)查分析,，在海洋中除了海底表層有各種礦產(chǎn)資源外，在2000～6000m 深的海底區(qū)域蘊(yùn)藏著豐富的錳,、鎳,、鉆,、銅等金屬結(jié)核資源，其資源總量大約有7萬(wàn)億t,。

4．海水資源

海洋是由巨量的水質(zhì)組成的,，全球海洋的總水量13．7億m3。海水中深解有大量的鹽類(lèi),，據(jù)估計(jì)其總量可達(dá)500億t,。海水中區(qū)測(cè)定或估計(jì)出含量的有80余種元素。

5．海洋能源

海洋中蘊(yùn)藏著潮汐能,、波浪能,、海流能、溫差能和鹽差能等自然能源

5. 海洋食品健康問(wèn)題分析報(bào)告

海洋類(lèi)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景分析：

國(guó)家對(duì)于海洋科學(xué)采取積極支持發(fā)展的政策,，也大力發(fā)展海洋科學(xué)的教育,。如今海洋科學(xué)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生一般采取自主擇業(yè)、雙向選擇的就業(yè)政策,。

當(dāng)下隨著行業(yè)的發(fā)展,，如今該專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)狀況較佳，特別是海洋資源開(kāi)發(fā),、海水養(yǎng)殖,、海洋生物醫(yī)藥、海上運(yùn)輸,、海洋油氣開(kāi)發(fā)和食品工業(yè)等部門(mén)吸收人才最多,。

近幾年，我國(guó)在海洋科學(xué)上取得了巨大的成績(jī),，尤其是在海洋資源利用,、海底石油勘測(cè)、海產(chǎn)品生產(chǎn)等方面,，已經(jīng)達(dá)到世界領(lǐng)先地位,。因此該專(zhuān)業(yè)就業(yè)形勢(shì)良好，由于該專(zhuān)業(yè)工作環(huán)境的特殊性和國(guó)家的政策傾斜,，從業(yè)人員的收入狀況良好,，且有持續(xù)增加趨勢(shì)，特別是該專(zhuān)業(yè)的高級(jí)人才供不應(yīng)求,，所以行業(yè)制定優(yōu)惠政策以吸引人才,。

6. 海洋食品與健康

魚(yú)鰭

魚(yú)類(lèi)在水中主要依靠鰭來(lái)自由游動(dòng)。魚(yú)的鰭分為背鰭,、胸鰭,、腹鰭、臀鰭、尾鰭,。胸鰭2片,，生在頭的后方、魚(yú)體前部的兩側(cè),，每側(cè)1片,，兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，其主要作用是改變魚(yú)的游動(dòng)方向,，如向上,、向下、左右轉(zhuǎn)彎等,，同時(shí)還用于保持魚(yú)體的平衡,。背鰭生在魚(yú)的背部，有的種類(lèi)為1片,，有的種類(lèi)為一前一后2片,。腹鰭生在魚(yú)的腹側(cè)前部，有的種類(lèi)左右各1片,，有的則合二為一,。臀鰭生在魚(yú)的腹部后方、肛門(mén)附近,，一共2片,。背鰭、腹鰭,、臀鰭的主要作用是保持魚(yú)在水中身體狀態(tài)穩(wěn)定,，防止側(cè)翻。尾鰭生在魚(yú)的尾部,，只有1片,，有的呈槳狀，有的為開(kāi)叉狀,，尾鰭的功能最多,，對(duì)魚(yú)的運(yùn)動(dòng)也最重要,，其左右擺動(dòng)是魚(yú)向前游動(dòng)的主要?jiǎng)恿?，此外還有控制魚(yú)的前進(jìn)方向、保持魚(yú)體穩(wěn)定等作用,。

魚(yú)的各種鰭

魚(yú)鰾

魚(yú)類(lèi)的身體比重一般都略大于水,，之所以能在水中自由地沉浮，主要是通過(guò)體腔內(nèi)一個(gè)叫做“鰾”的囊狀器官來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié),。大多數(shù)魚(yú)的腹腔內(nèi)都生有鰾,，魚(yú)鰾為長(zhǎng)橢圓形囊狀器官,，分為前后兩個(gè)室。魚(yú)類(lèi)可以通過(guò)部分腺體從血液中分離出氣體填充至鰾內(nèi),，以調(diào)節(jié)魚(yú)體的比重,。魚(yú)需要上浮時(shí),，向鰾內(nèi)充氣,，使魚(yú)體的比重小于水；魚(yú)類(lèi)需要下沉?xí)r,，則排出鰾內(nèi)一部分氣體,，使魚(yú)體的比重大于水。同時(shí)魚(yú)還可以通過(guò)調(diào)節(jié)鰾前后兩個(gè)室的充氣量大小,，使魚(yú)體的前后側(cè)浮力不等,，從而使魚(yú)在水中能呈現(xiàn)頭部上仰或者尾部上翹等不平衡狀態(tài)，以協(xié)助其能向上或向下快速游動(dòng),。

魚(yú)鰾

有些深水魚(yú)(如金槍魚(yú)類(lèi))體腔內(nèi)沒(méi)有鰾,，平時(shí)只能依靠在水中不停地游動(dòng)才能保持漂浮狀態(tài)，一旦停止游動(dòng)很快就會(huì)下沉,。鯊魚(yú)雖然也沒(méi)有鰾,，但其肝臟很大，可通過(guò)調(diào)節(jié)肝臟的比重來(lái)調(diào)節(jié)其沉浮,。

陸地生物的呼吸器官主要是肺,，肺組織直接與空氣進(jìn)行氣體交換，有些陸地生物種類(lèi)的皮膚也能參與呼吸功能,。而魚(yú)類(lèi)的主要呼吸器官是鰓,，通過(guò)鰓與水進(jìn)行氣體交換，吸收溶于水中的氧,，排出體內(nèi)的二氧化碳,。海水通過(guò)魚(yú)的口進(jìn)入口腔，再通過(guò)兩側(cè)的鰓流出體外,。海水在經(jīng)過(guò)鰓時(shí),，與鰓組織進(jìn)行氣體交換，溶于水中的氧透過(guò)鰓組織薄膜進(jìn)入血液,，魚(yú)體內(nèi)代謝產(chǎn)生的二氧化碳等廢物則通過(guò)鰓組織薄膜排入水中,。魚(yú)類(lèi)呼吸系統(tǒng)的氣體交換效率要比陸上生物高得多，陸上生物進(jìn)行呼吸時(shí)一般僅能吸收空氣中所含氧的20％左右,，而魚(yú)類(lèi)則可吸收水中溶解氧的80％,。這是由于水中溶解的氧比空氣中氧的含量要低很多，空氣中含氧量約21％,，而水中的溶解氧的含量?jī)H有5～7毫克／升,，水中的含氧量?jī)H為空氣含氧量的幾萬(wàn)分之一。

7. 海洋食品安全

上海海昌海洋公園可以帶吃的進(jìn)去。任何可能妨礙其他游客公共安全及動(dòng)物健康安全的物品請(qǐng)勿攜帶入園,，嬰幼兒食品除外：

1,、易腐爛、易變質(zhì),、需要再行加工,、保溫存儲(chǔ)及需要低溫保存的食品、酒精飲料,、帶有刺激氣味的食品,，請(qǐng)?jiān)谌雸@前自行處理；除上述食品外,，游客可攜帶供自己食用的食品入園,。

2、任何裝有輪子的運(yùn)送用具及代步工具入園,，包括不限于帶滑輪的玩樂(lè)裝備,、滑板、滑行車(chē),、踏板車(chē),、旱冰鞋及帶滑輪的鞋子；裝有滑輪及有輪冷藏箱,；自行車(chē),、三輪搬運(yùn)車(chē)、電瓶車(chē),、電動(dòng)平衡車(chē),、雙輪代步車(chē)、手推車(chē)（嬰兒車(chē)及輪椅除外）等,。

3,、攜帶尺寸超過(guò)54厘米x35厘米x22厘米（20寸）的箱包。在高峰期等必要情況下,，其他有輪行李也可能無(wú)法入園,。

4、彩旗,、鑼鼓,、高音喇叭、遙控玩具,、橫幅等,。

5、大型專(zhuān)業(yè)攝影,、攝像器材和工具,；大型三腳架,、帳篷、折疊椅及凳子等,。

6,、刀具類(lèi)（生活用刀具：如小刀、水果刀等）,。

7,、請(qǐng)勿攜帶寵物入園（導(dǎo)盲犬除外）