1. 海蝦刺身會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎

海蝦刺身是一種日本料理,，海蝦本身并不常見(jiàn)寄生蟲(chóng)感染,，但是海蝦在處理和存儲(chǔ)的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)寄生蟲(chóng)感染的情況,，因此在食用海蝦刺身時(shí),，應(yīng)該選擇新鮮,、安全的海蝦,，避免食用未經(jīng)充分加工的海蝦,，從而保證食品安全,。

另外,，一些人因?yàn)樯眢w原因或免疫力較弱等原因,，也應(yīng)該謹(jǐn)慎食用生海鮮。

2. 大海蝦刺身

答：北極甜蝦刺身熱量〔99大卡〕

主料：海蝦250g

輔料：花椒適量,、鹽適量,。

步驟1、新鮮的蝦洗凈瀝干。

步驟2,、鍋中倒入適量清水,，放入花椒和鹽。

步驟3,、把水燒開(kāi),。

步驟4、放入蝦,。

步驟5,、蝦變色后再煮2-3分鐘。

步驟6,、出鍋

3. 海蝦刺身會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎圖片

會(huì)有寄生蟲(chóng),。

一般來(lái)說(shuō)魚(yú)蝦體內(nèi)會(huì)有一些寄生蟲(chóng)，但不是所有都能以人類作為宿主或中間宿主,，但部分水生動(dòng)物感染的寄生蟲(chóng)是能夠感染人類的,，所以生食魚(yú)蝦還是有一定的感染風(fēng)險(xiǎn)。包括魚(yú)蝦,，青蛙,，蛇體內(nèi)都可能含有這些能感染人類的寄生蟲(chóng)，并有相關(guān)生食感染的報(bào)道,，另外，豬肉牛肉等也可能含有可以感染人的絳蟲(chóng),，一定要做熟再食用,。

4. 蝦刺身會(huì)不會(huì)有寄生蟲(chóng)

有，羅氏蝦,，長(zhǎng)臂蝦科沼蝦屬大型淡水經(jīng)濟(jì)蝦類 ,，素有淡水蝦王之稱。它原產(chǎn)地為泰國(guó)和緬甸,，不耐低溫,，生長(zhǎng)適宜水溫為20~34℃。其體肥大,，青褐色,，每節(jié)腹部有附肢1對(duì)，尾部附肢變化為尾扇,；頭胸部粗大,，腹部起向后逐漸變細(xì)；頭胸部包括頭部6節(jié),，胸部8節(jié),，由一個(gè)外殼包圍，腹部7節(jié)；成蝦個(gè)體一般雄性大于雌性,，雌性體長(zhǎng)可達(dá)25厘米,，重200克；雄性第二步足特別大,，呈蔚藍(lán)色,。

5. 海蝦刺身怎么吃

食材清單:鮮活蝦5只，薄荷一把,，泰椒3個(gè),，大蒜半朵，枋檬一個(gè),，魚(yú)露一茶勺,，泰式生腌汁2湯勺，白糖一茶勺,。

做法:

1,、備齊所需主要食材和裝盤所需鹽盤。

2,、將活蝦去外殼,，蝦線腸泥，沿背部輕輕劃開(kāi),，不要?jiǎng)澩?，留頭部和尾巴。

3,、用廚房紙擦干水分后,，用生腌汁和蔥姜入冰箱冷藏腌制10分鐘。

4,、趁此時(shí)間調(diào)制澆汁,，將白糖與魚(yú)露混合均勻，泰椒,，薄荷,，大蒜切末混合均勻。

5將腌制好的蝦取出,，在鹽盤上擺上切好的檸檬片,，然后堆放上大蝦。

6,、小心均勻在蝦身澆上調(diào)味汁,，再擠上一些檸檬汁即可。