1. 干貨海產(chǎn)品

　　海鮮干貨需要泡發(fā)才能燒制,，比如泡發(fā)魷魚(yú)?！　》椒ㄒ弧　?,、先取一個(gè)大盆，倒入適量的溫開(kāi)水,，水溫以40度為宜,。將干魷魚(yú)放入，浸泡,。浸泡大約半天時(shí)間即可,。　　2、將浸泡后的干魷魚(yú)撈出,，盆中的水倒掉,，重新接清水，清水以能沒(méi)過(guò)干魷魚(yú)為宜,，同時(shí)加入陳村枧水,，陳村枧水與清水的比例為20：1?！　?,、3小時(shí)后，用手觸摸魷魚(yú),，此時(shí)魷魚(yú)應(yīng)該已經(jīng)膨脹,、軟化?！　?,、將漲發(fā)后的魷魚(yú)撈出，用流動(dòng)的清水反復(fù)沖洗脫堿,，一般會(huì)沖洗10分鐘左右,。　　5,、最后再用清水將漲發(fā)好的魷魚(yú)浸泡起來(lái),，便可加工烹制了?！　》椒ǘ　?,、首先，買(mǎi)干魷魚(yú)的時(shí)候一定要選擇外表平滑,、肉質(zhì)堅(jiān)硬,、身干體厚、無(wú)霉點(diǎn),、光澤亮的干魷魚(yú),。　　2,、泡發(fā)時(shí),，先將魷魚(yú)放在冷水中浸泡2小時(shí)，撈出后再放到 1∶100的堿水中浸泡8到12個(gè)小時(shí),，干魷魚(yú)即可發(fā)透,。　　3,、接著將發(fā)透的魷魚(yú)撈出,，用清水漂洗干凈,，邊洗邊用手捏，直到魷魚(yú)外表不滑膩且無(wú)任何異味為止,?！　?、接下來(lái),，就是要把將魷魚(yú)浸在冷水中,，隨用隨取?！　?,、這里中國(guó)吃網(wǎng)要特別說(shuō)明的是，如果魷魚(yú)比較老,，堿水的濃度可稍微提高一點(diǎn),。分辨魷魚(yú)是否老可以看顏色，顏色淡黃透明為嫩,、色紫不透明為老,。一般情況下，魷魚(yú)的泡發(fā)率在400％至600％之間,。

2. 海產(chǎn)品干貨的種類(lèi)大全圖片

主要是一些干海鮮制品,，如烤魚(yú)片，魷魚(yú)絲,，魷魚(yú)片,，蜆子干，干貝丁,，蝦干,，魚(yú)排，紫菜,，鮑魚(yú)干,，淡干海參等等，一般超市里面都有這樣的專(zhuān)柜你可以去參考,。

3. 干貨海產(chǎn)品可以帶上飛機(jī)嗎?

鮮活的海鮮不可以帶上飛機(jī),。托運(yùn)海鮮需要注意的事項(xiàng)：

1,、海鮮等活體動(dòng)物不能作為隨身行李帶進(jìn)客艙,，必須辦理行李托運(yùn)手續(xù)。托運(yùn)之前應(yīng)提前告知航空公司或機(jī)場(chǎng)地服,、值機(jī)相關(guān)工作人員,。

2、外包裝最好用泡沫箱或塑料箱,，竹籃,、網(wǎng)兜,、草袋等不能作為包裝物。

托運(yùn)的海鮮應(yīng)先置于泡沫箱內(nèi),，然后套上塑料袋防止?jié)B水,。

3、箱內(nèi)不能有冰塊和水等物,，如需低溫保鮮可用礦泉水瓶裝冰后擰緊瓶蓋起冷凍作用,，防止冰塊融化的水溢出箱外污染飛機(jī)設(shè)備、行李和其他裝載物,。

4,、每件托運(yùn)的鮮活易腐物品連運(yùn)輸包裝件的重量以不超過(guò)20 公斤為宜，如果需要攜帶大量活體海鮮,，應(yīng)通過(guò)機(jī)場(chǎng)貨運(yùn)渠道,。

5、旅客攜帶海鮮等鮮活易腐物品出行時(shí)應(yīng)在航班起飛前1時(shí)～2小時(shí)到達(dá)機(jī)場(chǎng),，預(yù)留充足時(shí)間提前做好貨品的外包裝或在機(jī)場(chǎng)打包處進(jìn)行專(zhuān)業(yè)處理,，以免誤機(jī)。

6,、海鮮物品作為行李運(yùn)輸時(shí)一般不進(jìn)行中轉(zhuǎn)聯(lián)運(yùn),，如需中轉(zhuǎn)聯(lián)運(yùn)需得到聯(lián)運(yùn)航空公司的書(shū)面同意；國(guó)內(nèi)航班僅接受不換機(jī)情況下的運(yùn)輸,。中國(guó)民用航空旅客,、行李國(guó)內(nèi)運(yùn)輸規(guī)則（1985年1月1日制定，1996年2月28日修訂）第一章 總則第一條 為了加強(qiáng)對(duì)旅客,、行李國(guó)內(nèi)航空運(yùn)輸?shù)墓芾?，保護(hù)承運(yùn)人和旅客的合法權(quán)益，維護(hù)正常的航空運(yùn)輸秩序,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民用航空法》制定本規(guī)則,。第二條 本規(guī)則適用于以民用航空器運(yùn)送旅客、行李而收取報(bào)酬的國(guó)內(nèi)航空運(yùn)輸及經(jīng)承運(yùn)人同意而辦理的免費(fèi)國(guó)內(nèi)航空運(yùn)輸,。本規(guī)則所稱(chēng)“國(guó)內(nèi)航空運(yùn)輸”,，是根據(jù)旅客運(yùn)輸合同，其出發(fā)地,、約定經(jīng)停地和目的地均在中華人民共和國(guó)境內(nèi)的航空運(yùn)輸,。

4. 海產(chǎn)品干貨

推銷(xiāo)海產(chǎn)品的廣告語(yǔ)，要求作品簡(jiǎn)潔精煉,，朗朗上口,，易讀易記，便于傳播,。

    1,、鮮美天下,，“漁”味無(wú)窮。

    2,、上善蓬萊人,，上品漁林軍。

    3,、萬(wàn)家傳鄉(xiāng)音,，嚴(yán)選漁林軍。

    4,、新鮮生活我守護(hù)——漁林軍,。

    5、漁林軍,，冰冷成就,。

    6、漁林軍,，健康新鮮昂然自得,。

    7、漁林軍,，圍剿你的味蕾,。

    8、四海網(wǎng)中納,，領(lǐng)鮮漁林軍,。

    9、天賜海產(chǎn)品,，水孕漁林軍,。

    10、蓬萊有仙,，蓬萊有“鮮”,。

    11、蓬萊鮮品,，首選漁佳,。

    12、天賦好海珍,，地賜漁林軍,。

    13、漁林軍,，帶你一起去奪飽,。

    14、味極鮮,，鮮極致——漁林軍,。

    15、漁林軍味好,，經(jīng)嘗忘不了,。

    16、餐飲海鮮鏈,，漁林軍食現(xiàn),。

    17、漁林軍——海鮮守衛(wèi)者,。

    18,、漁林軍，鎖住大海新鮮,。

    19、新鮮好，美味真好吃,。

5. 干貨海產(chǎn)品怎么吃

看你買(mǎi)的是那一類(lèi)海鮮干貨了,，不同的差別很大，干貨一般都要先用水泡,。

6. 干貨海產(chǎn)品有哪些

隨著生活質(zhì)量的提高,，越來(lái)越多的人開(kāi)始在吃方面下功夫，不僅想要吃飽,，還要想怎么吃的健康吃的營(yíng)養(yǎng),。很多人做法的時(shí)候都會(huì)熬湯，那么湯里一般放點(diǎn)什么,，很多人也是很疑惑,，下面給大家介紹幾種能放進(jìn)湯里的海鮮干貨，平常吃也很好吃哦

1,、生蠔干

生蠔就是我們俗稱(chēng)的牡蠣,，是它的通俗稱(chēng)法。生蠔生長(zhǎng)在溫,、熱帶海洋中,，其味道非常鮮嫩美味。人們喜歡把它制作成生蠔干,，可以保存得更久,，風(fēng)味十分獨(dú)特。生蠔肉質(zhì)細(xì)嫩,，鮮味突出,，熬湯的時(shí)候放一點(diǎn)，味道香濃,。

2,、干蝦仁

干蝦仁其實(shí)就是新鮮的蝦加工而成的,，而且干蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,，而且肉質(zhì)緊實(shí),，很好吃。

干吃,、煲湯也是可以的,。蝦的產(chǎn)量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高，而且制成干蝦仁也比較簡(jiǎn)單,，用它做菜,，不僅味美，還很下飯,。

綠帝 蝦仁干

購(gòu)買(mǎi)

3,、墨魚(yú)干

墨魚(yú)干中含有豐富蛋白質(zhì)，肉質(zhì)肥厚鮮美又細(xì)嫩,，吃進(jìn)嘴里滿口生香,，都是食材的本味。平時(shí)家庭當(dāng)中多用來(lái)燉排骨或肉類(lèi),，滋補(bǔ)效果相當(dāng)好,。另外，其中的鈣,、鎂,、磷元素還可以促進(jìn)骨骼的合成，適合一些兒童,、青少年食用,。

4、瑤柱干

瑤柱干又俗稱(chēng)“干貝”,，味甘咸平,，可滋補(bǔ)身體、健脾調(diào)中,。在食用前,，可以先將瑤柱干泡發(fā)，將其營(yíng)養(yǎng)最大化?，幹捎脕?lái)煮湯或者煮粥都是很鮮甜的,，因?yàn)槠浔旧淼暮ｕr腥味是比較濃郁的，所以如果覺(jué)得不可以接受的人可以加點(diǎn)姜去其腥味,。

7. 干貨海產(chǎn)品怎么儲(chǔ)存好

1,、海鮮干貨用冰箱保存

海鮮干貨買(mǎi)回來(lái)后用保鮮盒或許密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或許冷藏格。

2、海鮮干貨曬干用容器保存

如果不想放到冰箱里面,，那在干貨密封保管之前,，應(yīng)盡量曬干。若是收購(gòu)回來(lái)的干貨有點(diǎn)潮但氣候欠好又無(wú)法天然曬干,，有個(gè)快捷的方法：把干貨用容器盛好,，放入微波爐中高火叮20～30秒,，取出攤在報(bào)紙上放到徹底涼了(要用報(bào)紙,，因這個(gè)進(jìn)程會(huì)回潮，報(bào)紙可吸水氣),，再放入特百惠等好點(diǎn)的密封罐,，海鮮批發(fā)，置于陰涼通風(fēng)無(wú)潮處,，能夠真實(shí)防蟲(chóng)防霉,。若因處置失當(dāng)而發(fā)現(xiàn)干貨有細(xì)微發(fā)酶，可用牙刷加少量水分擦凈,，將之風(fēng)乾即可,。(牢記不要太陽(yáng)曬，嚴(yán)重影響質(zhì)量),。

3,、放入冰箱要選擇好的密封袋

密封之后是能夠放進(jìn)冰箱的，可是要注意竄味,，這點(diǎn)我是深有體會(huì)的,。記得有一次我把河豚放入冰箱時(shí)不小心袋子給刺破了，后來(lái)弄的冰箱里面到處都是一股怪怪的味道,。所以在密封的時(shí)候一定要選擇好質(zhì)量或厚點(diǎn)的密封袋子,，這樣既能確保干貨的新鮮度，又能保證冰箱的衛(wèi)生和清潔,，可以說(shuō)是一箭雙雕呢,。