1. 海帶是海洋中的什么菜
海帶,,是海洋中的大型藻類,它全身沐浴在海水中,,體形似玉米的葉片,。海帶由葉片、柄,、“根”三部分組成,。條葉片分枝,呈褐色而富有光澤,,柄褐色扁平,,“根”吸著在海底巖石上或海中建筑物上,吸收海水中的養(yǎng)分生長繁殖,。海帶是一種營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值都比較高的海洋藻類,。
海帶屬孢子植物,,它的繁殖方法較奇特,,先在葉子上長出許多口袋一樣的孢子囊,里面有許多孢子,。孢子成熟時孢子囊破裂,,里頭的孢子就出來了,用兩根鞭毛在海里游泳,。當它們落在海底的巖石上,,在適宜的條件下就會發(fā)芽長成一條海帶,。
現(xiàn)在,人們已經(jīng)能夠用人工養(yǎng)殖的方法來大規(guī)模地養(yǎng)殖海帶以滿足人們對海帶的需求,。海帶除了食用以外,,還可以提取褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料,。
2. 海帶是海里的什么
褐綠色,。
藻體為長條扁平葉狀體,褐綠色,,有兩條縱溝貫穿于葉片中部,,形成中部帶,一般長1.5-3m,,寬15-25cm,,最長者可達6m,寬可達50cm,。
海帶屬于亞寒帶藻類,,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分布,。海帶大部分都分布于北半球,,同時南半球也有少量分布,一般多生長在潮下帶海底巖石上,。海帶生長主要受溫度,、光照影響、營養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響,。
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常吃海帶的好處
1,、讓秀發(fā)黑又亮??赡苣阒雷疃嗟氖悄芰铑^發(fā)烏黑的黑芝麻,,能令毛發(fā)生長的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等,。但是最護發(fā)的是海帶,,營養(yǎng)專家認為,經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素,,而且對頭發(fā)的生長,、滋潤、亮澤也都具有特殊功效,。
2,、排毒增強代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進腸道排泄,,并吸附游離的脂質,。海帶的纖維豐富,并呈堿性,,又增加了排毒功效,。
而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力,代謝率很低的時候,,較少的熱量供給機體,其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內,。吃海帶可以增強人的代謝率,,增強代謝機能,讓精神更加充沛,,身材更瘦,。
3、補鈣易于吸收,。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,,與菠菜、油菜相比,,除維生素C外,,其粗蛋白、糖,、鈣,、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍,。
每100克海帶中含鈣高達1177毫克,,含鐵高達150毫克,重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高,,所以吃海帶對兒童,、婦女和老年人均有重要的保健作用
3. 海帶是海洋生物嗎
不屬于,海帶和紫菜都不屬于海鮮,。因為海鮮,,又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動物作成的料理,,包括了魚類,、蝦類、貝類這些等等,。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主,海鮮,很多人都愛吃,。在海邊生活的人吃海鮮比較方便,,隨時都能吃到鮮活的海產(chǎn)品。但離海遠的內地城市,,吃海鮮就沒有這么方便了,,而且對海鮮的認識也比較少。
4. 海帶是海洋中的什么菜品
海帶不屬海參,。
海帶屬于亞寒帶藻類,,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分布,。海帶大部分都分布于北半球,,同時南半球也有少量分布,一般多生長在潮下帶海底巖石上,。海帶生長主要受溫度,、光照影響、營養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響,。
海參,,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,,距今已有六億多年的歷史,,海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺,,廣布于世界各海洋中,。我國南海沿岸種類較多,約有二十余種海參可供食用,,海參同人參,、燕窩、魚翅齊名,,是世界八大珍品之一,。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材,。
5. 海帶是海洋動物嗎
答:是植物,,海帶是海洋藻類植物。
海帶為海帶科植物海帶的葉狀體,。山東,、遼寧、浙江,、福建,、廣東沿海有分布或人工養(yǎng)殖。夏、秋季采收,,一般曬干備用,。性味 味咸,性寒,。成分 本品含有多種有機物和碘,、鉀、鈣,、鐵等元素,,還含蛋白質、脂肪酸,、糖類,、多種維生素和尼克酸等。
6. 海帶是海洋嗎
海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻,,是一種可食用海藻,不屬于海鮮,。
1,、海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值,。含有豐富的碘等礦物質元素,。海帶含熱量低、蛋白質含量中等,、礦物質豐富,,研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血脂,、降血糖,、調節(jié)免疫、抗凝血,、抗腫瘤,、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
2,、海鮮(Seafood)又稱海產(chǎn)食物,,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類,、蝦類,、貝類這些海產(chǎn)等等。雖然海帶這類海洋生物也常被料理成食物,,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主,。
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海帶的食用禁忌:
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸),。因為海帶中含有豐富的鐵,,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2,、患有甲亢的病人不要吃海帶,,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情,。
3,、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內,,引起甲狀腺功能障礙,。孕婦只要保證每周吃1-2次海帶,就可滿足孕期碘之需要,。但是,,海帶中含砷量也高,達35-50毫克/公斤,,這是由于海水污染造成的,。砷與砷的化合物都有毒,毒性最大的是三價砷(例如砒霜),,五價砷毒性雖小,,但是在人體內仍然能轉化為三價砷。
世界衛(wèi)生組織規(guī)定人體每日容許攝人的砷量為0.05毫克/公斤,。然而,,干海帶的含砷量已經(jīng)大大超過了上述標準??筛鶕?jù)砷能夠溶于水的特性,,將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時,浸泡過程中換水要勤,,24小時后出水曬干貯存?zhèn)溆?,可以保證食用海帶的安全,以防止砷中毒,。)海帶功能軟堅,,散結,化瘀,,亦有墮胎之嫌,。
4、海帶不能長時間浸泡,,雖然食用海帶前應用水漂洗,,但是時間不宜過長,,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養(yǎng)物質,,會溶解于水,,營養(yǎng)價值就會降低。
5,、特殊人群慎吃海帶,,由于海帶中碘的含量較豐富,患有甲亢的病人不要吃海帶,,會加重病情,;孕婦和乳母不要多吃海帶。
6,、沿海的高碘地區(qū)要盡量少食海帶,,這樣可以預防碘過量疾病的發(fā)生,另外過量服用海帶,,可能導致甲狀腺癌癥,。
7. 海帶是海洋中的一種植物
海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻,是一種可食用海藻,,不屬于海鮮,。
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值,。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低,、蛋白質含量中等,、礦物質豐富,研究發(fā)現(xiàn),,海帶具有多種生物功能,。
海鮮又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動物作成的料理,,包括了魚類,、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等等,。雖然海帶這類海洋生物也常被料理成食物,,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。
8. 海帶是什么物種
海帶不是植物也不動物,,海帶,,竟然介于動物與植物的中間的物種。
海帶是褐藻的一種,,屬于保留了光合作用的茸鞭生物,,也有人認為海帶屬于“囊泡蟲界”,,實際上這兩者都屬于茸囊生物,其親緣關系很近,,而我們中學生物課本學過的草履蟲就屬于舍棄了光合作用的囊泡蟲類,,所以海帶與草履蟲這種較為原始的動物的關系,是要比多貌生物凈化出的植物類生物更為接近的,。