1. 海洋對蝦圖片
1988 年 7 月,南美白對蝦由中國科學院海洋研究所從美國夏威 夷引進我國,。
2. 海洋對蝦和基圍蝦的區(qū)別
1,、體型不同:大對蝦的個頭肥大,,而大明基圍蝦的個子偏小。
2,、外殼不同:大對蝦的外殼較薄,而大明基圍蝦的外殼較硬,。
3,、額頭不同:大對蝦的額頭上有刺,而大明基圍蝦的額頭上無刺,。
4,、顏色不同:大對蝦的身體光滑透明,雌體青藍色,,雄體呈綜黃色,,而大明基圍蝦幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色,成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色,。
3. 海洋對蝦圖片大全
白對蝦,,對蝦科海洋生物,原產于南美洲太平洋沿岸的暖水水域,,是世界上三大養(yǎng)殖對蝦中單產量最高的蝦種,。主要分布秘魯北部至墨西哥灣沿岸。
白對蝦具有個體大,、生長快,、營養(yǎng)需求低、抗病力強等優(yōu)點,,對水環(huán)境因子變化的適應能力較強,,對飼料蛋白含量要求低,出肉率高達65%以上,,離水存活時間長,,是集約化高產養(yǎng)殖的優(yōu)良品種,也是目前世界上三大養(yǎng)殖對蝦中單產最高的蝦種,。
4. 海洋對蝦圖片高清
海蝦的種類很多,,包括基圍蝦、海麻蝦,、琵琶蝦,、竹節(jié)蝦、撒尿蝦、琵琶蝦,、對蝦,、南美對蝦、東方蝦等,,這些一般都是食用蝦,。
基圍蝦
基圍蝦:基圍蝦就是基圍地帶出產的蝦子,因為喜歡隨海的潮水游到基圍下的水流平緩區(qū)產卵,,所以被稱作基圍蝦,。生長在河涌的泥底,身體稍呈黝黑色澤,,殼較硬,,有明顯的黃紅色條紋,體型偏小,,口感脆甜,,額頭上無刺(蝦槍)?;鶉r可在10℃左右的水溫存活,。
海麻蝦:海里的麻蝦和河涌里的圍蝦是屬同一種類。只是麻蝦生長在沙底的海中,,身體呈紅色,。然而食味兩者皆有優(yōu)勝,都是新鮮白灼美味,。即基圍蝦,,是一種淡水育種,海水圍基養(yǎng)殖的,,其得名原因是圍基養(yǎng)殖,,基圍蝦形態(tài)像對蝦,但它的殼沒有對蝦軟,,形態(tài)沒有對蝦大,,且體肥殼薄,肉質鮮美爽口,。
竹節(jié)蝦
竹節(jié)蝦:亦稱花蝦,、竹蝦、花蝦,、斑節(jié)蝦,、日本對蝦,和老虎蝦同類,。特征有細小鋸齒位于其頭上方向前突出的長刺和兩眼間刺狀突出,。有藍色的橫斑花紋,,附肢黃色,,尾部呈鮮黃帶藍,。殼薄而硬,肉質厚實,。主要產于中國的黃海,、渤海及朝鮮西部沿岸,蝦殼較厚,,營養(yǎng)價值與其他海洋蝦類相近,。
瀨尿蝦:學名叫“蝦蛄”,全為海生,。中國不同地域的老百姓對于蝦蛄的叫法不一,,如:蝦爬子、爬蝦,、皮皮蝦蝦虎,、蝦婆、蝦公,、螳螂蝦,、拉尿蝦、蝦狗彈,、彈蝦,、富貴蝦、琵琶蝦,、花不來蟲,、皮皮蝦等。香港常見的瀨尿蝦是“口蝦蛄”和“黑斑口蝦蛄”,,即簡分為前者是經常吃到的硬殼那種,,后者便是有斑馬紋的軟身那種。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀,,現(xiàn)存500余種,,絕大多數種類生活于熱帶和亞熱帶,少數見于溫帶,。中國沿海均有,,最常見的品種是蝦蛄科,口蝦蛄屬的口蝦蛄(Oratosquilla oratoria),,在中國各海域中均有分布,。南海種類最多,已發(fā)現(xiàn)80余種,。瀨尿蝦肉質鮮美,、營養(yǎng)豐富,、烹調方便,倍受人們的喜愛,,是人們餐桌上的美味佳肴,。同時它還具有藥用價值,,能治小兒尿疾,,故稱瀨尿蝦。但現(xiàn)時有很多都是由印尼或泰國空運到來,,色澤略呈深黑,但生猛度當然稍遜本地貨了,。
琵琶蝦
琵琶蝦:市面上的琵琶蝦種類頗多,常見的叫蟬蝦,,又名豬仔蝦,,香港人又稱雷公蝦,,臺灣叫蝦蛄頭。樣子肥肥胖胖,,很有趣,。爪粗而短,暗紅色澤,,額角扁平呈五角形,甲殼硬而厚。肉質鮮,,多用以制沙律食用。
對蝦
對蝦:又稱“大明蝦”,,為海產八珍之一,,是我國沿海重要的水產貨源,。珠海市萬山島漁場養(yǎng)殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪,,大致有蒸煮,、油炸,,既可制作各色品種精美點心,也可以炮制各種名菜鮮肴。
南美對蝦:原產于美洲太平洋沿岸水域,,蝦殼薄體肥,肉質鮮美,,含肉率高,,營養(yǎng)豐富,,口感佳,。
東方對蝦
東方對蝦:東方對蝦又稱中國對蝦,,是我國特有的名貴品種,。據檢測,,每100克東方對蝦含蛋白質20.6克,,并含有多種維生素和人體必需的微量元素,是一種高蛋白,、低脂肪的營養(yǎng)佳品,,具有補腎興陽等特殊功效,是招待貴賓不可多得的海中珍品,。
小型蝦類,,一般體長不超過15厘米,分布在沿海潮間帶50米以內的海區(qū):
1.沙蝦
沙蝦又稱蘆蝦,、泥蝦,。體長9~14厘米。體土黃色或棕褐色,,足棕黃或赤紅色,,尾節(jié)暗棕色。喜棲息在淺水海底泥沙里,,白晝伏在海底不動,,黃昏出來覓食,。
2.斑蝦
斑蝦又稱九節(jié)蝦、竹節(jié)蝦,。體長11厘米左右,。頭、胸甲和腹部體表有鮮艷的橫斑,,各節(jié)暗棕色或淺土黃色,。它喜歡棲息在沙泥底有淡水注入的淺水海區(qū),晝伏夜出,。
3.葛氏長臂蝦
葛氏長臂蝦又稱紅蝦,、桃紅蝦。體長僅4~6厘米,。身體透明,,略帶淡紅色,有棕色斑紋,。分布在黃海,、渤海、東海的海邊淺海海區(qū),。
4.脊尾白蝦
脊尾白蝦又稱青蝦,、水蝦、絨蝦,。體長5~8厘米,。體色透明,微帶藍色或紅色小斑點,。生活在泥沙底質的淺海和河口區(qū),,多在近岸處活動。
5.中國毛蝦
中國毛蝦又稱小白蝦,、梅蝦,,是我國特有的蝦類。體長僅2.5~5.4厘米,,體側扁,,皮、殼都很薄,。全身除極少紅點外,,完全透明。喜歡棲息在河口淺灘水質肥沃的地方,。
上述五種海蝦,,分布在沿海潮間帶50米以內的海區(qū),可用撈蝦網在海邊有海藻的淺水中撈取。
5. 海洋大對蝦是什么品種
1.大蝦屬節(jié)肢動物甲殼類,,種類很多,,包括青蝦、河蝦,、草蝦,、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦,,南美藍對蝦,,中國對蝦,渤海灣牤牛島對蝦),、明蝦,、基圍蝦、琵琶蝦,、龍蝦等,。
2.對蝦是我國特產,因個大出售時常成對出售而得名對蝦,,對蝦生活在暖海里,,夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖,冬季蝦要長途遷移到黃海南部海底水溫較高的水域去避寒,,冬季蝦的活動能力很差,,也不捕食,每年3月分散在各地的蝦開始集中,,成群結隊地向北方游。經兩個月的旅行到達渤海近岸淺海,,開始了它們的繁殖,,雌蝦經過長途旅行已疲憊不堪,產完卵后大部分就死去了,,只有體力較強的才能繼續(xù)生存,,剛孵出的小蝦身體結構要發(fā)生很多變化,經過20多次蛻皮才長為成蝦,。