中國海洋酶(海洋生物激活酶)

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1. 海洋生物激活酶

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2. 海洋生物激活酶有哪些

alp在生物化學里指堿性磷酸酶,，是指一組底物特異性很低,，在堿性環(huán)境中能水解很多磷酸單酯化合物的酶，需要鎂和錳離子為激活劑,。近年為認為alp真正作用是將底物中磷酸基團轉(zhuǎn)移到另一個含羥基基團化合物上,，磷酸乙醇胺有可能是alp在體內(nèi)作用的底物,。

一般認為骨中alp和骨的鈣化作用密切相關(guān)，成骨細胞中的alp作用產(chǎn)生磷酸,，與鈣生成磷酸鈣沉積于骨中,。alp還廣泛存在于肝細胞血竇側(cè)和膽小管膜上、腎近側(cè)曲管刷狀緣和小腸粘膜的微絨毛,，據(jù)此推測它可能還與物質(zhì)的吸收和運轉(zhuǎn)過程有關(guān),。

3. 蛋白酶解制海洋活性肽

水解蛋白質(zhì)肽鍵的一類酶的總稱。按其水解多肽的方式,，可以將其分為內(nèi)肽酶和外肽酶兩類,。內(nèi)肽酶將蛋白質(zhì)分子內(nèi)部切斷，形成分子量較小的月示和胨,。外肽酶從蛋白質(zhì)分子的游離氨基或羧基的末端逐個將肽鍵水解,，而游離出氨基酸，前者為氨基肽酶后者為羧基肽酶,。按其活性中心和最適pH值,，又可將蛋白酶分為絲氨酸蛋白酶,、巰基蛋白酶,、金屬蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶。按其反應(yīng)的最適pH值,，分為酸性蛋白酶,、中性蛋白酶和堿性蛋白酶。工業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用的蛋白酶,，主要是內(nèi)肽酶,。

蛋白酶廣泛存在于動物內(nèi)臟、植物莖葉,、果實和微生物中,。微生物蛋白酶，主要由霉菌,、細菌,，其次由酵母、放線菌生產(chǎn),。

催化蛋白質(zhì)水解的酶類,。種類很多，重要的有胃蛋白酶,、胰蛋白酶,、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶等,。蛋白酶對所作用的反應(yīng)底物有嚴格的選擇性,，一種蛋白酶僅能作用于蛋白質(zhì)分子中一定的肽鍵,，如胰蛋白酶催化水解堿性氨基酸所形成的肽鍵。蛋白酶分布廣,，主要存在于人和動物消化道中,，在植物和微生物中含量豐富。由于動植物資源有限,，工業(yè)上生產(chǎn)蛋白酶制劑主要利用枯草桿菌,、棲土曲霉等微生物發(fā)酵制備。

胰蛋白酶的作用

胰蛋白酶的作用是使細胞間的蛋白質(zhì)水解從而使細胞離散,。不同的組織或者細胞對胰酶的作用反應(yīng)不一樣,。胰酶分散細胞的活性還與其濃度、溫度和作用時間有關(guān),，在pH為8.0,、溫度為37℃時，胰酶溶液的作用能力最強,。使用胰酶時,，應(yīng)把握好濃度、溫度和時間,，以免消化過度造成細胞損傷,。因Ca2+、Mg2+和血清,、蛋白質(zhì)可降低胰酶的活性,，所以配制胰酶溶液時應(yīng)選用不含Ca2+、Mg2+的BSS,，如：D-Hanks液,。終止消化時，可用含有血清培養(yǎng)液或者胰酶抑制劑終止胰酶對細胞的作用,。

1.稱取胰蛋白酶：按胰蛋白酶液濃度為0.25%,，用電子天平準確稱取粉劑溶入小燒杯中的雙蒸水(若用雙蒸水需要調(diào)PH到7.2左右)或PBS(D-hanks)液中。攪拌混勻,，置于4℃內(nèi)過夜,。

2.用注射濾器抽濾消毒：配好的胰酶溶液要在超凈臺內(nèi)用注射濾器(0.22微米微孔濾膜)抽濾除菌。然后分裝成小瓶于-20℃保存以備使用,。

胰蛋白酶能夠催化蛋白質(zhì)的特定肽鍵水解,，這個催化過程是不需要能量的，不會使酶失去活力,，也不會改變形狀和使自身水解,。底物與酶的活性中心的結(jié)合是可逆的，這種結(jié)合使得蛋白質(zhì)特定肽鍵因彎曲變形而被活化，更易于受到水分子的攻擊,，分別形成氨基和羧基而斷裂,，得到小分子多肽或氨基

4. 海洋生物酶與人類健康

東方海洋是國內(nèi)膠原蛋白行業(yè)唯一一家上市公司，東方海洋膠原蛋白肽采用具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“生物酶定向酶工程技術(shù)”進行水解,，獲得系列膠原蛋白肽,，最大限度地保持了膠原蛋白的分子結(jié)構(gòu)和生物活性，有助于人體更好地消化吸收和利用,；東方海洋膠原蛋白肽品質(zhì)高,，不含任何脂肪、糖,、嘌呤,、膽固醇、防腐劑等物質(zhì),，分子量在3000道爾頓以下,，人體吸收率高達99%以上；完整的分子結(jié)構(gòu),，具三股螺旋體構(gòu)造,，可交聯(lián)聚合成膠原纖維，具有天然生物體之生物活性及功能,。

外用時極易被皮膚真皮層吸收,，達到最佳美容效果。