1. 海產(chǎn)品的寄生蟲(chóng)

在海鮮身上的蟲(chóng)子都是寄生蟲(chóng),。大自然中生物實(shí)在是太多了,，海鮮身上有寄生蟲(chóng)再正常不過(guò),。

因?yàn)楹Ｋ柠}分,，很多生物在海水中會(huì)死亡,，而淡水更有利于生物的生存,，所以河鮮的寄生蟲(chóng)更多一些,，尤其是濾水進(jìn)食的蚌類,，螺類還有蟹類寄生蟲(chóng)更多,。不過(guò)也不用太擔(dān)心,，這些寄生蟲(chóng)都抗不過(guò)高溫，只要把海鮮河鮮燒熟燒透就不會(huì)有寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn),，如果喜歡生食就要注意了,，河鮮盡量不要生食，海鮮生蠔,，深海魚(yú)類,，經(jīng)過(guò)處理寄生蟲(chóng)會(huì)少一些，不過(guò)生食依然有一定風(fēng)險(xiǎn),。

2. 海產(chǎn)品的寄生蟲(chóng)有哪些

有寄生蟲(chóng)幾率很小,，雖然章魚(yú)是異尖線蟲(chóng)的中間宿主之一，但是在近些年的研究中,，章魚(yú)抽樣檢測(cè)異尖線蟲(chóng)感染率為0,而且異尖線蟲(chóng)寄生于腸胃肝臟,，不會(huì)寄生在肌肉里，所以沒(méi)什么好擔(dān)心的,。

異尖線蟲(chóng)耐性很強(qiáng),，普遍寄生于海魚(yú)體內(nèi)，調(diào)味品殺不死,，零下二十度也能存活9小時(shí),，但是怕高溫，日本遵守歐洲標(biāo)準(zhǔn)生食海產(chǎn)品零下二十度冷凍24小時(shí)殺死所有寄生蟲(chóng),，國(guó)內(nèi)沒(méi)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，章魚(yú)魷魚(yú)這類頭足類生物幾乎不感染線蟲(chóng)，還算安全，其他的魚(yú)生在國(guó)內(nèi)都是不能食用的,。

3. 海產(chǎn)品的寄生蟲(chóng)圖片

淡水魚(yú)有寄生蟲(chóng)的可能性比海水魚(yú)要大是事實(shí),但最好都別生吃,因?yàn)槎加锌赡苡屑纳x(chóng),。

　　2、研究發(fā)現(xiàn),在淡水和海洋生境中,寄生蟲(chóng)的成分非常相似,并沒(méi)有明顯差異,。

　　3,、相比三文魚(yú)等深海魚(yú)類，鱸魚(yú)等淡水魚(yú)更容易受到寄生蟲(chóng)感染,。另外,，不僅是淡水魚(yú)類。河蟹,、河蝦等河鮮產(chǎn)品攜帶的寄生蟲(chóng),、細(xì)菌、病毒也很多,，生吃,、腌吃或醉吃都存在安全隱患，盡量少吃或者不吃,。

4. 海產(chǎn)品寄生蟲(chóng)會(huì)寄生人身上么

很多水產(chǎn)品攜帶的弧菌具有較高的感染率,，如霍亂弧菌等，就是常見(jiàn)的致病菌,。另外,，很多水產(chǎn)品全身都帶有病菌及寄生蟲(chóng)。

不少市民認(rèn)為用低溫冷凍的方法同樣可以起到殺死活菌的作用,，“但這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的,，用低溫冷凍的方法并不能起到殺死細(xì)菌的效果”，范志紅說(shuō),，低溫冷凍的條件下，只能起到抑制病菌的作用,，即只能使病菌無(wú)法繁殖,，但并不能達(dá)到殺死病菌的效果，因?yàn)椴簧偌?xì)菌在溫度恢復(fù)的條件下仍然可以繁殖,。

想要?dú)⑺兰纳x(chóng)就要加熱,熟食的寄生蟲(chóng)才能被殺死,！

5. 海產(chǎn)品的寄生蟲(chóng)在人體活得下去嗎

高溫后會(huì)殺死寄生蟲(chóng)的。

正常情況下,，海鮮里都會(huì)有一些寄生蟲(chóng),，但是只要經(jīng)過(guò)高溫油炸烹飪之后，大部分的寄生蟲(chóng)都會(huì)被殺死,，所以如果帶魚(yú)沒(méi)有變質(zhì)的,，是可以食用的，但是一定要保證魚(yú)肉100%的熟透，但下次再買(mǎi)帶魚(yú)要挑選那些新鮮的,，沒(méi)有寄生蟲(chóng)的,。

6. 海產(chǎn)品的寄生蟲(chóng)多嗎

因?yàn)槌睗瘢睗竦沫h(huán)境下很容易滋生小蟲(chóng)子

7. 海產(chǎn)品的寄生蟲(chóng)不會(huì)感染人類

一般海鮮是沒(méi)有寄生蟲(chóng)存在的,，但是也不能排除沒(méi)有寄生蟲(chóng),，因?yàn)楹ｕr也是需要高溫煮熟才能食用，這就足夠可以把寄生蟲(chóng)殺死了,。

寄生蟲(chóng)最多的是河里面的東西,，比如螺螄和魚(yú)寄生蟲(chóng)多，不煮熟容易生病,，煮熟就不會(huì)生病了,，海鮮也是需要煮熟食用的，一般海鮮寄生蟲(chóng)是沒(méi)有的,。因?yàn)楹＠稃}分高,，寄生蟲(chóng)無(wú)法存活。

8. 海產(chǎn)品的寄生蟲(chóng)都是什么樣

方格星蟲(chóng)（Sipunculus nudus）,，又稱為光裸星蟲(chóng),，俗稱“沙蟲(chóng)”，非海腸,。它的形狀很像一根腸子,，呈長(zhǎng)筒形，體長(zhǎng)約兩分米,，且渾身光裸無(wú)毛,，體壁縱肌成束，每環(huán)肌交錯(cuò)排列,，形成方塊格子狀花紋,，方格星蟲(chóng)雖然沒(méi)有海參、魚(yú)翅,、鮑魚(yú)的名貴,，但味道鮮美脆嫩，為海參,、魚(yú)翅所不及,。生長(zhǎng)在沿海灘涂，因?yàn)閷?duì)生長(zhǎng)環(huán)境的質(zhì)量十分敏感,，一旦污染則不能成活,，因而有“環(huán)境標(biāo)志生物”之稱。

9. 海產(chǎn)品的寄生蟲(chóng)是什么

有的,，青蝦身上有不少寄生蟲(chóng),。

蝦是肝吸蟲(chóng)的中間宿主,，肝吸蟲(chóng)的囊蚴就寄生于魚(yú)和蝦的肌肉內(nèi)。一般調(diào)味品如醬油,、醋不易殺死在魚(yú),、蝦中的囊蚴，實(shí)驗(yàn)室證明厚度2-3mm的魚(yú)片,，投入90℃熱水中,，經(jīng)三秒鐘囊蚴才死亡，蒸煮較大魚(yú)時(shí),，加熱到80℃經(jīng)一小時(shí),，其中的囊蚴仍活著。醉蝦中的囊蚴也可存活很久,。人們就是吃了生的或未煮熟的含有活囊蚴的淡水魚(yú)或蝦而感染上肝吸蟲(chóng)的,。