1. 海洋之心慕斯蛋糕
“玫瑰之心”加上“情意綿綿”,,這樣的兩款“520”蛋糕讓人聽名字,、看外形,,就感受到滿滿愛意,。
“玫瑰之心”上布滿玫瑰花瓣,,可選擇“玫瑰荔枝夾心”或“藍(lán)莓奶酪夾心”,都讓味蕾有一種一見傾心的心跳感覺,。
“情意綿綿”用蝶豆花奶油和紅心火龍果奶油引發(fā)視覺浪漫沖擊,,酸甜的慕斯加上白巧克力碎,口味單純而美好,,加上蛋糕上的“告白小熊”,,愛意不言而喻。
2. 慕斯蛋糕愛心
1,、牛奶慕斯的做法:
(1)將qq糖加牛奶隔水融化放涼,。
(2)將草莓打成泥加1拌勻。
(3)打發(fā)好奶油,。倒入酸奶,,奶油拌勻。
(4)蛋糕是戚風(fēng),,且處理做法:蛋糕體中間攔腰切開,。
(5)再用刀把外圍切去細(xì)細(xì)一圈。
(6)將草莓對(duì)半切圍在慕斯圈里面,。
(7)放入蛋糕底部部分,,倒上一層慕斯料。
(8)再放上頂部部分,,倒入一層慕斯料,。放入冰箱4小時(shí)。裝飾即可,。
2,、巧克力慕斯:
(1)準(zhǔn)備可可戚風(fēng)的材料。蛋清蛋黃分離,。
(2)牛奶盒植物油倒入碗中打入蛋黃放入泡打粉,。
(3)攪拌成均勻。放入可可粉拌勻,。篩入低粉,。
(4)用橡皮刮刀拌勻。蛋清里擠入幾滴檸檬汁,。
(5)分3次加入白糖打發(fā),。打發(fā)至濕性發(fā)泡。
(6)蛋清分次拌入蛋糕糊,。攪拌均勻,。
(7)烤盤鋪油紙,,倒入蛋糕糊抹平,在桌子上磕幾下震出氣泡,。
(8)烤箱預(yù)熱170度,,中層烘焙12分鐘??竞玫牡案馑喝ビ图?。
(9)用慕斯圈切出一塊心形蛋糕。
(10)把切下的蛋糕片橫切成兩片,,沿邊剪去一圈,。
(11)慕斯圈用錫紙包住底部,放入一片蛋糕待用,。
(12)準(zhǔn)備慕斯餡的材料,。吉利丁用冰水泡軟。
(13)淡奶油加糖打發(fā),,打好的奶油,,牛奶用小鍋煮至鍋邊冒小泡泡,關(guān)火,。
(14)放入切碎的巧克力,。攪拌至巧克力融化。放入泡軟的吉利丁,。攪拌至吉利丁融化,。巧克力液晾涼后拌入淡奶油。
(15)先在鋪了蛋糕的慕斯圈里倒入一半的慕斯糊,。蓋上另一片蛋糕片,。
(16)倒入剩下的慕斯糊,抹平,,放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí),。
(17)4小時(shí)用熱毛巾捂一下脫模,我脫模脫的不太好呢,。在慕斯面上篩上可可粉,,因?yàn)槊撃]脫好,所以在周圍撒上了,。
(18)放上銀珠糖和翻糖玫瑰裝飾,,即可.
3. 海洋之心慕斯蛋糕做法
是品牌,屬于國(guó)內(nèi)二線品牌,,巴慕斯的注冊(cè)公司就是國(guó)內(nèi)的中山市韓菱電器有限公司,。
它作為有九十年的歷史的一個(gè)廚房電器品牌,產(chǎn)品以破壁料理機(jī)為主,,還有豆?jié){機(jī),、果汁機(jī)及其他廚房配件,,創(chuàng)立的理念是“用工匠之心做產(chǎn)品”。至于巴慕斯宣傳的德國(guó)元素,,應(yīng)該是說(shuō)它們使用的德國(guó)技術(shù),。
4. 海洋之心酸奶慕斯蛋糕
是品牌,,屬于國(guó)內(nèi)二線品牌,,巴慕斯的注冊(cè)公司就是國(guó)內(nèi)的中山市韓菱電器有限公司。
它作為有九十年的歷史的一個(gè)廚房電器品牌,,產(chǎn)品以破壁料理機(jī)為主,,還有豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)及其他廚房配件,,創(chuàng)立的理念是“用工匠之心做產(chǎn)品”,。至于巴慕斯宣傳的德國(guó)元素,應(yīng)該是說(shuō)它們使用的德國(guó)技術(shù),。
5. 慕斯海綿蛋糕
食材:淡奶油 適量,;抹茶粉 適量;白巧克力 適量,;黃油 適量
方法/步驟
1,、準(zhǔn)備不粘鍋,倒入淡奶油60毫升,,加熱攪拌并關(guān)火,。
2、然后加入白巧克力180克,,黃油8克,,攪拌至融化。
3,、再加入抹茶粉8克,,攪拌均勻。
4,、最后倒入不含油脂的盒子里,,冷藏幾個(gè)小時(shí)。
5,、冷藏好以后,,取出,切成均勻的小塊,。
6,、用篩子撒上適量抹茶粉。就可以了,。用料
6寸抹茶蛋糕片 1片
牛奶 80克
抹茶粉 10克
可可粉10克
奶油奶酪 240克
吉利丁片 10克
細(xì)砂糖 80克
淡奶油 240克
做法步驟
制作一個(gè)抹茶蛋糕片,,用慕斯圈切出一片
2,、放到慕斯圈中,慕斯圈底部圍一圈錫紙防漏,。
3,、吉利丁片剪小,放到?jīng)霭组_中泡軟,。
4,、奶油奶酪放入盆中,隔熱水用打蛋器打至順滑,。
5,、將牛奶加熱,倒出一半與抹茶粉混合成抹茶溶,,另一半加入泡軟的吉利丁片
6,、將兩者混合成抹茶溶液
7、將上述抹茶溶液加入奶油奶酪中攪拌均勻
8,、將細(xì)砂糖加入到淡奶油中,,打至6分發(fā)。
9,、打發(fā)好的淡奶油與奶油奶酪糊分三次混合
10,、將混合好的慕斯糊倒入慕斯圈中
11、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4小時(shí)后用吹風(fēng)筒吹幾十秒即可脫模,。
12,、表面篩上適量的抹茶粉裝飾即完成啦
6. 海洋之心蛋糕圖片
1、泰坦尼克號(hào)電影中的“海洋之心”是美國(guó)服飾道具公司杰.彼得曼(J.Peterman)的設(shè)計(jì)作品,。它是一個(gè)復(fù)制版的海洋之心,,是用坦桑石制作的,并非真正的皇家藍(lán)寶石,。這家公司還同時(shí)生產(chǎn)了泰坦尼克號(hào)電影中的多件道具,,其中包括服飾、箱包,、餐具等等,。
2,、海洋之心的原型,,來(lái)源是現(xiàn)存于世的皇家藍(lán)寶石“希望”,重45.52克拉,,具有極其罕見的深藍(lán)色,。傳說(shuō)中,它不僅藍(lán)得美麗,而且似乎發(fā)射出一股邪惡的光芒,,這可能是因?yàn)樵谒窍衩造F一樣的歷史中,,充滿了奇特和悲慘的經(jīng)歷,它總是給它的主人帶來(lái)難以抗拒的噩運(yùn)之故,?! ?/p>
3、坦桑石是一種半寶石,,也稱黝簾石(Zoisite),,主要出產(chǎn)于坦桑尼亞,藍(lán)色中又有紫色閃現(xiàn),。自1967年在坦桑尼亞發(fā)現(xiàn)了藍(lán)紫色的透明晶體之后,,它在寶石業(yè)中的地位日益提高,。為了紀(jì)念當(dāng)時(shí)新成立的坦桑尼亞共和國(guó),,所以被稱為坦桑石。它的價(jià)格雖然連年上漲,,但是仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于藍(lán)寶石,,所以在電影中被作為替代品。