1. 海里面的鯧魚

鯧魚在淡水里生存不了 只有海鯧魚

2. 海水金鯧魚

鯧魚為近海中下層魚類,，以小魚,、水母、硅藻,、甲殼類小動物等為食,。

金鯧魚是暖水性中上層魚類，棲息在印度洋,、太平洋,、大西洋的熱帶、亞熱帶和溫帶海區(qū)中,。金鯧魚體型較大,，一般不結(jié)成大群，春夏季由外海游向近海,，冬 季又游到外海深水區(qū),。大的個體有5公斤~10公斤。金鯧魚肉細(xì)嫩,，味鮮美,，為名貴的食用魚類，唯產(chǎn)量不大,，所以可作為海水養(yǎng)殖的對象,。魚苗在廣東、廣西,、福建均有一定數(shù)量可捕,，臺灣、海南人工已育苗成功,，有相當(dāng)數(shù)量返銷廣東,、福建網(wǎng)箱喂養(yǎng)。

3. 鯧魚 海鮮

答：沒有區(qū)別,。金鯧鳊魚和金鯧魚是同一種魚,，本質(zhì)上并沒有不同，只是叫法不同而已,，所以金鯧鳊魚和金鯧魚沒有區(qū)別,。

金鯧魚屬硬骨魚綱、鱸形目,、鲹科,、鯧鲹屬,，學(xué)名卵形鯧鲹，俗名黃臘鯧,、金鯧,。該魚體側(cè)扁，卵圓形,，臀鰭與第二背鰭長度略相等,。頭側(cè)扁，尾柄細(xì),，體披小圓鱗，不易剝落,。金鯧魚為我國南方沿海名貴海產(chǎn)經(jīng)濟魚類之一,，其魚肉為白色、細(xì)嫩,、鮮美可口,，在廣東、廣西,、福建,、臺灣、海南等地人工已經(jīng)育苗成功,，養(yǎng)殖技術(shù)較為成熟,。

4. 海鮮鯧魚圖片

鯧魚是一種熱帶和亞熱帶的食用和觀賞價值兼?zhèn)涞闹行⌒汪~類。鯧魚的肉質(zhì)非常鮮嫩而且?guī)缀鯖]有刺,，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，因此非常受到消費者的喜愛，那么鯧魚有養(yǎng)殖的嗎,？現(xiàn)在人工養(yǎng)殖的鯧魚已經(jīng)越來越多,，市場上也供不應(yīng)求，養(yǎng)殖鯧魚和野生鯧魚有一些區(qū)別,，下面為大家詳細(xì)介紹養(yǎng)殖鯧魚和野生鯧魚的區(qū)別,，一起來看看吧。

一,、鯧魚有養(yǎng)殖的嗎

1,、深海鯧魚品種一般不能養(yǎng)殖

鯧魚品種很多，其中有一些是可以養(yǎng)殖的,，但是像銀鯧這種對生長環(huán)境要求較高的不能人工養(yǎng)殖,。而像金鯧、淡水白鯧等常見鯧魚是可以養(yǎng)殖的,。

2,、淡水白鯧魚可以養(yǎng)殖

淡水白鯧魚是可以進(jìn)行人工養(yǎng)殖的,，白鯧魚在幼魚時期是一種觀賞性比較強的魚類，作為養(yǎng)殖魚類來說,，白鯧魚是雜食性的魚類,，消化系統(tǒng)比較發(fā)達(dá)，生長速度較快,。成年白鯧魚的體積大,、味美鮮嫩、富含蛋白質(zhì)以及人體所需的氨基酸,，特別適合嬰幼兒以及成長中的兒童食用,，因此具有一定的市場需求量，由此可見白鯧魚的養(yǎng)殖前景還是比較可觀的,。

3,、金鯧魚可以人工養(yǎng)殖

金鯧魚是我們國家南方沿海地區(qū)的一種海產(chǎn)品，它是一種非常名貴的經(jīng)濟魚類之一,，在我們國家海南和臺灣人工育苗已經(jīng)非常成功,，而且有很多的金鯧魚種在各個地區(qū)進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖，人工養(yǎng)殖的方法也有很多,，比如網(wǎng)箱養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖等,。

二、養(yǎng)殖鯧魚和野生鯧魚的區(qū)別

野生鯧魚和養(yǎng)殖的區(qū)別：主要體現(xiàn)在重量不同,、價格不同,、體表顏色不同、體內(nèi)脂肪含量不同四個方面,，通過對比就可以區(qū)分開來,。

1、重量不同

養(yǎng)殖的鯧魚成品一般在1-2斤之間,，而野生鯧魚超過一斤的幾乎找不到了,，市場上是買不到的。

2,、價格不同

野生鯧魚要比養(yǎng)殖的鯧魚貴很多,，它們之間的價格差距是比較大的。所以在購買野生鯧魚時要注意辨別,，謹(jǐn)防買到養(yǎng)殖鯧魚冒充的,。

3、體表顏色不同

野生鯧魚顏色偏色淺,，鱗片薄,，呈灰白色，光澤明亮,，苗條細(xì)窄,，脊背和肚皮側(cè)線不明顯,，體色參差不齊，而養(yǎng)殖的鯧魚生活在有一定底泥沉積的靜水中,，偏深偏黑,，鱗片偏厚。

4,、體內(nèi)脂肪含量不同

現(xiàn)在的魚飼料都是高脂肪高蛋白組成,，且喂食充足，因此,，人工養(yǎng)殖的鯧魚體內(nèi)脂肪含量很高,，不但腹腔和魚腸堆滿脂肪，連魚皮下都可能是厚厚一層脂肪,，甚至魚腩都是脂肪為主,。而野生鯧魚由于食物匱乏，往往體內(nèi)脂肪含量很低,，魚腸和腹腔脂肪比較少，魚肉上的脂肪更少,。

5. 海鮮白鯧魚

制作材料：主料：鯧魚1條（約重500克）,。

輔料：香菜葉10克。調(diào)料：紹酒15克,花椒水5克,胡椒粉0.5克,精鹽2克,蔥片10克,姜片10克,白糖2克,干淀粉100克,香油20克,蔥白絲10克,麻鹽（特制花椒鹽）20克,花生油適量,。

方法步驟

 1.將鯧魚剖洗干凈,，搌干水分，在魚的兩側(cè)分別剞上斜十字花刀,，入盤中,，撒入紹酒、花椒水,、鹽,、白糖、胡椒粉,、蔥片,、姜片，抹勻,，腌10分鐘入味,。

2.將鍋炙好，下入花生油,，燒至七成熱,，將魚蘸上干淀粉拍勻，下入鍋中用中火炸至八成熟,，以旺火炸熟至色金黃,，下入漏勺瀝凈油入盤,。鍋回火上，下入香油,，下入蔥白絲煸香（勿使蔥白煸黃）,，將蔥絲盛在盤中魚上，撒上香菜葉,，與麻鹽碟一同上桌,。

6. 海鯧魚圖片大全

海鱸魚好吃

海鱸魚有別于淡水鱸魚，體型較大,，秋季正值鱸魚肥美期,，此時產(chǎn)出的鱸魚肉質(zhì)肥美，營養(yǎng)豐富,，還有潤燥和養(yǎng)胃的雙重作用,，是“貼秋膘”的優(yōu)質(zhì)食材。新鮮,、肥美的鱸魚肉質(zhì)白嫩,，細(xì)密的肉是一片片蒜瓣形，吃起來鮮嫩,、清香,，沒有一絲魚腥味。更可貴的是,，整條鱸魚里除了魚骨架,，幾乎沒有細(xì)密的小刺，所以很多人都愛吃鱸魚,。最簡單的烹飪方式才能體現(xiàn)出鱸魚的鮮美,，所以鱸魚最常見的做法就是清蒸了，原汁原味

7. 海洋館鯧魚能吃嗎

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