1. 大連當(dāng)?shù)睾.a(chǎn)品大品牌有哪些
第一名——獐子島 (精深加工的高新技術(shù)企業(yè),老牌子做的比較久品質(zhì)可以價(jià)格高。
第二名——棒棰島 (大連海產(chǎn)老大哥,,老牌子硬,,但海參方面不為主 )
第三名——好當(dāng)家 (上市公司保健品的企業(yè),以海水養(yǎng)殖與食品加工為主,從事中高檔海產(chǎn)品)
第四名——曉芹 (領(lǐng)先的海鮮品牌 主打線下實(shí)體店 主打即食海參)
第五名——美魚島 (天賜長(zhǎng)??h天然海洋牧場(chǎng),,大連淡干海參做的比較純)
第六名——長(zhǎng)生島 (水珍品 山珍品,養(yǎng)殖,、深加工,、研發(fā)、銷售)
第七名——同仁堂 (大品牌 國(guó)藥老字號(hào) 貴 貴)
第八名——上品堂 (即食海參產(chǎn)品開創(chuàng)行業(yè)先河,,高端海參的代名詞)
第九名——海晏堂 (塞里島自有海域的海參系列 獲得多項(xiàng)專利 海參,、燕窩 含即時(shí))
第十名——九年 (22年海參加工經(jīng)驗(yàn)、源自深海,,貴在天然)
2. 大連海產(chǎn)品品牌排行榜
1,、煙臺(tái)海參
煙臺(tái)海參 是山東優(yōu)質(zhì)海參,是煙臺(tái)市特產(chǎn),。世界公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的海參是魯參,、遼參,其中魯參以煙臺(tái)海參為優(yōu),,煙臺(tái)海參的海參多肽,、氨基酸含量高,作為“海產(chǎn)八珍”之首,,以其不含膽固醇,,可以提高人體免疫力而深受人們喜愛。
2,、靈山島海參
靈山島海參是一種典型的高蛋白,、低脂肪、低膽固醇食物,,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,,富含蛋白質(zhì),、氨基酸及硒,較其他海域所產(chǎn)海參明顯偏高,。
3,、蓬萊海參
蓬萊海參體形圓筒狀,體長(zhǎng)一般20-40厘米,,體寬3-6厘米,,體表亮潔呈黃褐色或栗黑色,腹面色淺,,一般呈淺黃褐色,,鮮參含有蛋白質(zhì)≥5.00克/100克、脂肪≤0.10克/100克,、鈣≥30毫克/100克,、鋅≥3.0毫克/千克。
4,、凈洋海參
凈洋海參是威海市沿海特產(chǎn),,是山東十大海參之一。凈洋海參屬于刺參,,呈紡錘形的,,兩頭尖中間粗,短粗胖,,一般體背面黃褐色或黑褐色,,腹面黃褐色或赤褐色,部分個(gè)體呈綠色,、紫褐色,、灰白色,體長(zhǎng)一般為20厘米左右,,大者可達(dá)40厘米,。
5、榮成海參
榮成海參歷史悠久,,早在清代就有捕撈海參的記錄,,海參體形肥滿,肉質(zhì)鮮嫩,,口感清爽,,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,。榮成海參雖是人工育苗,,從受精卵培養(yǎng)到五觸手幼體,然后進(jìn)入養(yǎng)苗階段,,再移到室外大池養(yǎng)殖,,最后投放到自然海域增殖,,但是品質(zhì)口感不輸野生海參,以其物美價(jià)廉廣受好評(píng),。
6,、威海海參
威海海參個(gè)體肥大,突棘粗大,,肉質(zhì)肥厚,,鮮嫩可口。
7,、崆峒島刺參
崆峒島刺參產(chǎn)地是煙臺(tái)市芝罘區(qū)崆峒列島海域,,是我國(guó)刺參著名的原產(chǎn)地之一。崆峒島刺參的優(yōu)良品質(zhì)奠定了基礎(chǔ),,所產(chǎn)的刺參體型圓筒狀,、黃瓜形,,成參一般體長(zhǎng)為15-40厘米,、體重100-1500克,體表亮潔呈黃綠色或深褐色,,肉質(zhì)厚實(shí)緊密,,口感細(xì)糯滑潤(rùn),富有彈性,,味道鮮美,,營(yíng)養(yǎng)豐富。蔥燒刺參是崆峒島刺參的常見吃法,,呈醬紅色,,口感柔軟香滑,蔥段香濃醇厚,,吃后沒有殘留汁水,。
8、西霞口刺參
西霞口刺參是威海榮成市特產(chǎn),,是山東有名的海參之一,。榮成市西霞口野生刺參肉刺粗而壯,皮肉厚而勁道,,味道鮮美,,營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,,是中國(guó)首個(gè)通過認(rèn)證的有機(jī)海參,。
9、威海野生刺參
威海野生刺參是在海域中自然生長(zhǎng)的海參,,生長(zhǎng)緩慢,,沉積的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,,是山東優(yōu)質(zhì)海參之一。鮮海參外觀顏色呈棕(或黑)褐色,,棒槌形,,肉質(zhì)厚實(shí)有彈性,筋寬厚飽滿,;干制品外觀飽滿肥胖,,體表光滑,、色澤新鮮,體表外刺堅(jiān)挺,、前后排列整齊,,刺尖而不臃腫。威海野生刺參切口細(xì)膩,、整齊,、均勻,,無異味,,烹飪后參體有彈性,刺透亮,,肉質(zhì)筋道,有咬頭,口感勁道,,無澀味,。
10,、桑島刺參
桑島刺參產(chǎn)自于龍口市桑島海域,桑島巖礁間盛產(chǎn)海參,。
3. 大連海產(chǎn)品公司排名
獐子島位于遼寧省大連市長(zhǎng)山群島的最南端,,距離大連100公里,,是黃海里的美麗島嶼之一,獐子島不是一個(gè)島,,包括四個(gè)島嶼,。
獐子島要是從大連坐船過去得3個(gè)多小時(shí),,所以去這個(gè)島旅游的人不算很多,,船票也貴啊,,因?yàn)檫h(yuǎn)離大陸加上海水溫度低于其他區(qū)域,,所以黃海的海鮮要優(yōu)于其他海域的海鮮。每年12月開始是海參的捕撈季節(jié),,大雪當(dāng)天海上全是出海的漁船,,漁民去大海撈各種海鮮,。
獐子島特產(chǎn)獐子島刺參、皺紋盤鮑,、蝦夷扇貝,、海螺、海膽、紫石房蛤及寄居蟹,,獐子島是中國(guó)頂級(jí)海鮮產(chǎn)地
獐子島處于大陸溫水與冷水交界處,,所以海鮮特別肥美,他們素有“海上大寨”,,“海底銀行”的稱號(hào)
4. 大連海產(chǎn)品批發(fā)都有哪些地方
很多專業(yè)的海鮮批發(fā)市場(chǎng),,都會(huì)炸稱。并且你零售的話,,個(gè)人買,,量少了也不會(huì)比外面便宜。像有一些專業(yè)批發(fā)市場(chǎng),,看著很便宜,,但是呢需要你起的很早的時(shí)間,凌晨半夜去買,。但是你又能買多少呢,?人家是批發(fā)的,你又能便宜多少錢呢,?能不能抵得上你早起的這個(gè)時(shí)間的錢,?
將大菜市那種海鮮市場(chǎng),之前被曝光出有缺斤少兩的情況,,如果你是外地游客,,還有可能被黑,以次充好,,以凍沖鮮,。當(dāng)然這里不是說所有的商家都有這種不好的情況,但是畢竟人流量大,,他們不是賣周邊居民的固定客戶,,而是賣流動(dòng)的客戶,,所以人性上就會(huì)有這些弱點(diǎn),。當(dāng)然,如果出現(xiàn)這些問題,,可以找市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)督局貨市場(chǎng)管理部門管理人員,,來進(jìn)行投訴協(xié)商處理。正常都會(huì)得到妥善的解決,,甚至還能得到賠償,。但是話說回來,這也需要耽誤您的時(shí)間精力,。本來想吃個(gè)海鮮,,結(jié)果費(fèi)這么大勁,鬧出這么多額外的麻煩,實(shí)在是不值得,。
所以上述這這類市場(chǎng)不只一個(gè)在這列市場(chǎng),,買海鮮,即使價(jià)格再便宜,,但是惹出麻煩來,,算上成本反爾更貴更高價(jià)。比他們都不是買海鮮便宜的場(chǎng)所,。
那么哪里的海鮮是真正便宜的呢,。
第一,直接去海邊的漁村,,或漁民手中去購(gòu)買,。因?yàn)橐皇字苯訉?duì)接,比較便宜,,甚至是有很多輔帶的贈(zèng)送,。有了聯(lián)系方式之后,也可以提前進(jìn)行預(yù)留預(yù)約,,然后自駕去取,。這種情況可以考慮,朋友鄰居,,一起進(jìn)行團(tuán)購(gòu),,一同前去采購(gòu),順便當(dāng)一個(gè)小的郊外旅游,。就算加上出車的油錢,,換算下來,這種海鮮的價(jià)格也是相當(dāng)?shù)谋阋?,并且絕對(duì)的保險(xiǎn)質(zhì)量完全沒問題,。
第二去固定的,居民區(qū)的市場(chǎng),,也就是說,,去做熟客老客戶的市場(chǎng)去購(gòu)買。比如居民區(qū)附近的固定的超市,??梢裕皇悄欠N大型的商場(chǎng)超市,。因?yàn)橄虼笊?,家樂福樂?gòu)這種大型商超,反而價(jià)格要很高,。去固定的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),,菜市場(chǎng),,小區(qū)菜市場(chǎng)。每個(gè)居民區(qū)周邊附近都會(huì)有這樣的菜市場(chǎng),,市場(chǎng)中的商販商家做的就是老客戶回頭客,,需要你再次光臨的。很多熟客與商家都是朋友,,互相認(rèn)識(shí),,這里基本沒有缺斤少兩的問題,也沒有以次充好的問題,。將遠(yuǎn)大大廈下面的新隆嘉超市,,他們的海鮮又活又便宜。嗯,,現(xiàn)在的時(shí)間是10月中旬,,大飛蟹,基本上30元5十元,,就讓你吃的飽飽的,,吃到撐爆炸。并且都是鮮活的,。所以這類市場(chǎng),,海鮮價(jià)格反而是很便宜的。
5. 大連比較大的海產(chǎn)品加工廠
大連市沿海城市,,大連海鮮每年的銷量都很大,;大連的蝦非常有名,也是種類繁多,,其中小龍蝦,、基圍蝦、對(duì)蝦,、蝦爬的肉質(zhì)緊實(shí),,做法繁多。最值得一試的要數(shù)芝士大蝦,、鹽烤大蝦,、椒鹽蝦爬和麻辣小龍蝦了。蝦爬,,俗稱皮皮蝦,,個(gè)大肉多,美味非凡,,大連的蝦爬還有許多黃。